Картофельные крокеты

Ингредиенты:

Картофель отварной — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Манная крупа — 1 ст.л.
Сливки — 30 мл
Соль
Перец
Зелень
Панировка:
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст.л.
Сухари панировочные — 4 ст.л.
Растительное масло — для фритюра

Читать далее...

Картофель, запеченный с сыром

Любимая картошечка – с сыром, сливками и чесноком – нет ничего вкуснее.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ 🌕

Читать далее...

Картофель запечённый с сосисками. Просто и быстро

Опубликовала Mara3

картофель - у меня 1400 г (почистить и разрезать его на две части, если крупный)
сосиски - 6 шт. у меня длиной 13 см (порезать их пополам, верхушки каждой разрезать крест на крест, не доходя до конца 1 см)
сыр твёрдый - 80-100 г
майонез - 3 ст. л. + сметана - 2 ст. л. - смешать
растит. масло - 3 ст. л.
соль - 1 ч. л.
перец молотый (красный и чёрный) - по вкусу

Читать далее...

Овощные котлетки

На 100 г - 130 ккал.




- 100 г отваренного риса;
- 300 г капусты;
- 150 г картофеля;
- 150 г моркови;
- 100 г лука;
- 70 г муки;
- 3 ст.л. растительного масла для обжарки;



Для начала пропускаем все овощи через мясорубку. Добавляем муку, рис, соль. Перемешиваем.
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Если хотите можете запечь в духовке.

Приятного аппетита дорогие друзья ;)

Sonya_kot

Лапоточки из молодой картошки


5 картофелин,
1 маленький болгарский перец,
1 морковь,
100 г сыра,
1 небольшой копченый окорочок,
2 ст. ложки кетчупа,
4 ст. ложки растительного масла.

Крупную ровненькую картошечку отварить в мундире, дать ей остыть, очистить и вырезать из нее середку таким образом, чтобы получилась форма лаптей. Прорезать на картофеле ножом неглубокие бороздки, добиваясь сходства с плетением лаптей, и смазать внешнюю поверхность смесью кетчупа и 1 ст. ложки растительного масла. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и вместе обжарить. Окорочок порезать кубиком. Все соединить. Начинить «лапоточки». Посыпать сверху натертым на крупной терке сыром и поставить в разогретую до 220º С духовку, чтобы сыр расплавился и немножко зарумянился. Закуска готова. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16757

Ларилорхен

Картофель в "Белом мундире"

Картофель в "Белом мундире" Автор: Марина Гармаш Чтобы рассчитать примерное количество картофеля, я беру на взрослого -3-4 шт,на ребенка -2 шт,далее все просто считаем нужное нам количество Ингредиенты: картофель мука -3 ст.л соль -2 ст.л   Для соуса: сметанный с зеленью: сметана - 4 ст.л укроп(свежий,измельченный) -1-2 ст.л чеснок-3 зубчика(измельчить) соль-щепотка Соус"зеленый букет" растительное масло- 4 ст.л чеснок -3 зубчика(измельчить) укроп(петрушка) можно базилик-2-3 ст.л щепотка соли Способ приготовления: Читать далее Картофель запеченный в духовке имеет потрясающую пользу, и, думаю, не все знают, что полезные вещества в картофеле находятся и в кожуре, и рядом с ней. При этом кожура содержит калий, цинк, фосфор, железо и даже витамин С. Запекать ее можно различными способами, мне попался вот такой "нарядный" в "белом мундире", готовлю к нему два вида соуса. Также к картофелю можно подавать жаренный лук с грибами или со"шкварками"(выжарки"- готовятся из свиного сала), ну и просто со сливочным маслом - это будет сказочное блюдо!!!!

 

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума (необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Читать далее...

*ЛОХАНОРИЗО*-ТУШЕНАЯ КАПУСТА С РИСОМ

 Лаханоризо - простое, вкусное блюдо домашней греческой кухни - это ни что иное, как капуста с рисом, но приготовленное очень интересно.

Читать далее...

Лечо/овощное рагу

Чтобы приготовить такое "лечо", нам понадобится:

Экономный ужин для всей семьи! Запеканка картофельная с курицей.

Читать далее...

Картофельные рулеты с фаршем

 

Читать далее...

Картофельный рулет "Добавка будет???"

Нежное, тающее во рту картофельно-яичное облако основы, ароматная начиночка и иы идете за добавкой.

Вкусно и в горячем, и в холодном виде (если доживет). Тесто получается бесподобное, воздушное, нежное, очень интересное на вкус. Вместо фарша можно использовать жареные грибочки или смесь фарша с грибами.
не останется ни кусочка!...

ПАЛОЧКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С СЫРОМ

Картофельные палочки с сыром - это полюбившееся многими блюдо, ингредиенты для приготовления которого всегда найдутся в вашем холодильнике. Вкус предложенного гарнира одинаково положительно оценят как взрослые, так и дети.

далее

КАРТОФЕЛЬ С СЫРОМ


Ингредиенты:

1 кг картофеля (среднего размера)
100 г сыра (твердого)
1 ст.л. панировочных сухарей
50 г сливочного масла

Читать далее...

БИТОЧКИ

БИТОЧКИ

Ингредиенты:

4 шт вареного картофеля
100 г твердого сыра
150 г ветчины
лук зеленый
соль (если нужно)
перец
2 яйца
1 столовая ложка муки

Приготовление:

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить.
Добавить муку и все хорошо перемешать.
Обвалять в муке, сделать в виде биточков и пожарить их на сковороде.
Подаем, полив сметаной.

Картофельные котлеты с сыром и укропом. Приготовление.

Картофель с ветчиной

 

Читать далее...

Картофельная запеканка

Ингредиенты:

Картофель - 400 г
Сливочное масло - 50 г
Жидкие сливки или молоко - 100 мл
Мясной фарш - 300 г
Луковица - 1 шт
Морковь - 1 шт
Зубок чеснока - 1 штКартофельная запеканка

Ингредиенты:

Читать далее...

Тушеная капуста с ребрышками - сытно, по-домашнему уютно!

Я очень люблю тушеную капусту. А в компании ребрышек она просто неподражаема!Получается замечательное, сытное блюдо. По желанию в капусту можно добавить грибы. Любители экзотики могут использовать в этом блюде чернослив. Экспериментируйте и получайте эксклюзивные блюда на свой вкус.



Замечательное сочетание свиных ребрышек и белокочанной капусты никого не оставит равнодушными.