Êàê ãîòîâèòñÿ "Ëþáèìûé" ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííîé ðûáîé?

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ñàëàòèêà íàì ïîòðåáóåòñÿ ðûáà êîíñåðâèðîâàííàÿ à ìàñëå èëè â ñîáñòâåííîì ñîêó. Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè è îäèí èç ñëî¸â ñîñòîèò èç ïðîæàðåííîé ìîðêîâêè. Âîò ðåöåïò ñàëàòà.
Íàì ïîòðåáóþòñÿ ñëåäóþùèå ïðîäóêòû: îäíà áàíî÷êà êîíñåðâèðîâàííîé ðûáû (òóíåö, ëîñîñü, ñêóìáðèÿ), îäíà êðóïíàÿ (èëè äâå ìàëåíüêèõ) ìîðêîâêè, äâå ðåï÷àòûå ëóêîâèöû, òðè ÿéöà, óêñóñ, ìàéîíåç, áàçèëèê èëè ïåòðóøêà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Ãîòîâèì ñàëàò.
Äëÿ íà÷àëà ñòàâèì âàðèòüñÿ ÿéöà ìèíóò íà ïÿòíàäöàòü. Ëóêîâèöû ÷èñòèì è íàðåçàåì òîíêèìè êîëå÷êàìè. Çàòåì êîëå÷êè ðàçðåçàåì ïîïîëàì, à ìîæíî îñòàâèòü ëóê â êîëüöàõ. Òåïåðü íàì íåîáõîäèìî íàðåçàííûé ëóê çàìàðèíîâàòü. Âëèâàåì â áëþäöå âîäó, äîáàâëÿåì óêñóñ è çàêëàäûâàåì ëóê. Ìèíóò ÷åðåç äåñÿòü - ïÿòíàäöàòü ñëèâàåì ìàðèíàä è êîëüöà ëóêîâûå íåìíîãî îòæèìàåì.
Êîíñåðâó ñ ðûáîé îòêðûâàåì è ðûáêó äîñòà¸ì, ðàçäàâëèâàåì å¸ âèëêîé íà áîëåå ìåëêèå êóñî÷êè.
Ìîðêîâü ñûðóþ ÷èñòèì, íàòèðàåì íà ñðåäíåé ò¸ðêå è çàòåì îáæàðèâàåì å¸ â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ìîðêîâêà äîëæíà íåìíîãî ïîõðóñòûâàòü â ðåçóëüòàòå æàðêè.
Òåïåðü ìîæíî ñëîÿìè âûêëàäûâàòü íàø "ëþáèìûé" ñàëàò.  áëþäî âûêëàäûâàåì íàðåçàííûå ñîëîìêîé ÿè÷êè, äàëåå ó íàñ èä¸ò îáæàðåííàÿ ìîðêîâêà, äàëåå ìàðèíîâàííûå ëóêîâûå êîëüöà. Ñâåðõó ìû çàâåðøàåì ñàëàò êîíñåðâèðîâàííîé ðûáîé. Âûäàâëèâàåì ìàéîíåç è ïîñûïàåì ñàëàò ìåëêî ðåçàííûì áàçèëèêîì (ïåòðóøêîé).
Ýòîò ñàëàò î÷åíü êðàñèâî ñìîòðèòñÿ â ïðîçðà÷íîì áëþäå (êàê íà ôîòî).
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://otvetin.ru/recept/12852-kak-gotovitsya-lyubimyj-salat-s-konservirovannoj.html