Ñàëàò «Êàðíàâàë» |
”Ñàëàò «Êàðíàâàë», ýòîò ïðàçäíè÷íûé ñàëàò ñòàíåò óêðàøåíèåì ëþáîãî íîâîãîäíåãî ñòîëà.„
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 30 ìèíóò

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Ñàëàò «Êðàñíûé íîñ» |
Íåæíûé è ïèêàíòíûé ñàëàò, êîòîðûé ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû äëÿ Íîâîãîäíåãî ñòîëà!„
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 20 ìèíóò

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Ñàëàò èç êðàáîâûõ ïàëî÷åê |
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Ñàëàò «Êîððèäà» |

Ñàëàò «Êîððèäà», ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñ êèðèåøêàìè, êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ñâåæèìè ïîìèäîðàìè. Îòëè÷èòåëüíîé ÷åðòîé ýòîãî ëåãêîãî ñàëàòà ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî ïðîäóêòû äëÿ íåãî íå íóæíî âàðèòü, èíãðåäèåíòû áåðóòñÿ â óæå ãîòîâîì âèäå. Ýòîò ñàëàò î÷åíü ëåãêèé, ïîýòîìó îí áîëüøå âñåãî ïîäõîäèò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Åñëè âû õîòèòå ñäåëàòü åãî áîëåå ñûòíûì è ïèòàòåëüíûì, ìîæíî îñíîâíîé ñëîé âûëîæèòü èç îòâàðíîãî ðèñà. Êèðèåøêè, èñïîëüçóåìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà, ìîæíî çàìåíèòü íà ñóõàðèêè äîìàøíåãî ïðîèçâîäñòâà. Çàïðàâëÿåòñÿ ñàëàò «Êîððèäà» ìàéîíåçîì ñ äîáàâëåíèåì ÷åñíîêà, ýòî ïðèäà¸ò åìó îñîáåííóþ èçþìèíêó è îñòðûé âêóñ.
Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû:
- 200 ã. êðàáîâûõ ïàëî÷åê;
- 200 – 250 ã. ñûðà (ïîëóòâåðäîãî, òâåðäîãî);
- 200 – 250 ã. êîíñåðâèðîâàííîé êóêóðóçû;
- 250 - 300 ã. ïîìèäîðîâ;
- 30 ã. êèðèåøåê (ñóõàðèêîâ);
- 3/4 ñòàêàíà ìàéîíåçà;
- 2 çóá÷èêà ÷åñíîêà;
- çåëåíü.
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Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèíîé ãðóäêîé |

Ñàëàò èç êîï÷åíîé êóðèíîé ãðóäêè, ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ ñ êîíñåðâèðîâàííîé êðàñíîé ôàñîëüþ è ñâåæèìè ïîìèäîðàìè. Ñàëàò ñ êîï÷åíîé êóðèöåé, íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, âñåãäà ÿâëÿåòñÿ ñàìûì ïîïóëÿðíûì áëþäîì è çàêàí÷èâàåòñÿ íàìíîãî áûñòðåå, ÷åì îñòàëüíûå ñàëàòû. Ãëàâíîå âûãîäíî ïîä÷åðêíóòü ñàìî êîï÷åíîå ìÿñî ïðàâèëüíûìè ïðîäóêòàìè. Ïî ýòîìó ðåöåïòó ñàëàò ïîëó÷àåòñÿ ëåãêèì è íå ïåðåãðóæåííûì, íåñìîòðÿ íà òî, ÷òî çàïðàâëÿåòñÿ ìàéîíåçîì. Ãîòîâèòñÿ ñàëàò î÷åíü áûñòðî, òàê êàê îòâàðèâàþòñÿ òîëüêî ÿéöà, îñòàëüíûå ïðîäóêòû êëàäóòñÿ â òîì âèäå êàêèìè âû èõ êóïèëè. Óêðàøàåòñÿ ñàëàò ñâåæèìè ïîìèäîðàìè è çåëåíüþ.
Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû:
- 1 êîï÷åííàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà;
- 200 ã. êîíñåðâèðîâàííîé êðàñíîé ôàñîëè;
- 2 +1 ïîìèäîðîâ (áîëüøèå);
- 3 – 4 ÿéöà;
- 120 ã. ñûðà (ïîëóòâåðäîãî);
- 3/4 ñòàêàíà ìàéîíåçà;
- çåëåíü.
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Ñàëàò «Áóñû íà ñíåãó» |
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ÎÐÈÃÈÍÀËÜÍÛÉ ÑÀËÀÒ «ÀÔÐÈÊÀ» |
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ÑÀËÀÒ "ÏßÒÈÌÈÍÓÒÊÀ" |
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Ñàëàò «Ëàóðà» |
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9 âêóñíûõ ñàëàòîâ |

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Ñàëàò ñ ïåêèíñêîé êàïóñòîé è ðûáíûìè êîíñåðâàìè |

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Î÷åíü ïðîñòîé ñàëàò ñ ìîðêîâüþ, ñûðîì è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |

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Ñàëàò ñ àíàíàñàìè, ñûðîì è ÷åñíîêîì |
Ñàëàò ñ àíàíàñàìè, ñûðîì è ÷åñíîêîì îñîáåííî ïîíðàâèòñÿ òåì, êîìó ïî âêóñó ñëàäêîâàòûé òîí ñàëàòà. Èçþìèíêó áëþäó ïðèäàñò ÷åñíîê, õîòÿ ìíîãèõ ìîæåò ñìóòèòü ýòîò èíãðåäèåíò. Íî áîÿòüñÿ íå ñòîèò, âñå ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ â ýòîì áåçóìíî âêóñíîì è ïðîñòîì ñàëàòèêå. Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå!

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Ñàëàò "Êóêàðåêó" |
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Ñàëàò ìèìîçà ñ ñàéðîé è ñûðîì - âêóñíåéøèé ñëîåíûé ñàëàò |

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Ñàëàò "Ìèíóòíûé" |
ß ãîòîâëþ ñàëàòû è â ïðàçäíè÷íûå äíè, è â áóäíè÷íûå äíè. Åñòü ñàëàòû áûñòðûå è ëåãêèå â ïðèãîòîâëåíèè, à åñòü òàêèå, êîòîðûå íóæíî ãîòîâèòü çà íåñêîëüêî ÷àñîâ äî ïðèõîäà ãîñòåé. Òàê âîò ñàëàò "Ìèíóòíûé" – ýòî áëþäî, êîòîðîå ìîæíî ïîäàòü ê ñòîëó ñðàçó ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ è ïî âêóñó äàííûé ñàëàò óæå îáîøåë Îëèâüå è Øóáó. Òóò íå ÷åìó óäèâëÿòüñÿ, âñå èíãðåäèåíòû òàê õîðîøî ñî÷åòàþòñÿ ìåæäó ñîáîé, ÷òî ìîæíî òîëüêî íàñëàæäàòüñÿ âêóñîì ñàëàòà. Îí àáñîëþòíî íå òÿæåëûé, î÷åíü ëåãêèé è âîçäóøíûé ïî ñòðóêòóðå. Ýòî âñå èç-çà ïîìèäîðîâ, ñûðà è ÿèö. Òàêæå ïîìèäîðû äåëàþò ñàëàò òàêèì ñâåæèì è ñî÷íûì, ÷òî õî÷åòñÿ âñåãäà óñïåòü íà âòîðóþ ïîðöèþ. Äëÿ òåõ, êòî çàïåðåæèâàë, à êàê æå ìÿñî, òî îòâå÷ó, ÷òî â ñàëàòå ïðèìåíÿåòñÿ âêóñíàÿ âåò÷èíà, êîòîðóþ ëåãêî êóïèòü è âàðèòü åå, êàê ìÿñî íå íàäî, ÷òî ñîêðàùàåò âðåìÿ ñðàçó ìèíóò íà 30.
Î÷åíü áûñòðî ñàëàò ñúåäàåòñÿ çà ñòîëîì, ïîýòîìó íå çåâàéòå, à ëó÷øå íàêëàäûâàéòå â òàðåëî÷êó åùå íåìíîæêî ñàëàòèêà. Ñàëàò "Ìèíóòíûé" äåéñòâèòåëüíî ìîæíî ïðèãîòîâèòü çà ñ÷èòàííûå ìèíóòû, à ÿ òàê è äåëàþ.  ïðèíöèïå îñíîâíîå âðåìÿ çàíèìàåò íàðåçêà ïðîäóêòîâ è ïðîìàçûâàíèå èõ ñîóñîì. Äëÿ çàïðàâêè õîðîøî ïîäõîäèò ëåãêèé, ñàëàòíûé ìàéîíåç. Êàæäûé ïðàçäíèê íå ïîäàåøü íà ñòîë ïîäàâàòü âñåì èçâåñòíûå Îëèâüå è Øóáó, õî÷åòñÿ âñåãäà ÷òî-òî íîâîå, ðàçíîîáðàçíîå. Ïî ìîèì ñêðîìíûì ïîäñ÷åòàì, ñàëàò "Ìèíóòíûé" ïîëüçóåòñÿ îãðîìíûì óñïåõîì, äàæå áûñòðåå ñúåäàåòñÿ, ÷åì òðàäèöèîííûå, âñåì äàâíî èçâåñòíûå áëþäà.

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Ñåë¸äêà ïîä øóáîé äâîéíàÿ öàðñêàÿ è íåêîòîðûå ìàëåíüêèå ñåêðåòèêè |
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Ñàëàò èç îãóðöîâ è ÿèö. |
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Ñåëåäêà ïîä íîâîé øóáîé |
Ñåëåäêà ïîä íîâîé øóáîé Ýòî ÿðêîå, àïïåòèòíîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî óäèâèëî ìåíÿ ñâîèì íàçâàíèåì — ñåëåäêà ïîä íîâîé øóáîé. Óâèäåëà ÿ åãî íà äíå ðîæäåíèÿ ó ïîäðóãè, è ïåðâîå ÷òî ÿ ñïðîñèëà: «Ïî÷åìó ýòîò ÿðêèé ñàëàò òàê íàçûâàåòñÿ?» Íà ÷òî îíà îòâåòèëà: «×òî íóæíî èäòè â íîãó ñî âðåìåíåì, è èñêàòü íîâûå èäåè è íàçâàíèÿ, äëÿ õîðîøî èçâåñòíûõ è ëþáèìûõ áëþä». Îíà ïðèãîòîâèëà âñåì èçâåñòíûé ñàëàò «Ñåëåäêà ïîä øóáîé», íî íåìíîãî íåîáû÷íûì ñïîñîáîì. Êàê æå ìíå ïîíðàâèëñÿ íåæíûé âêóñ ïðèãîòîâëåííûõ îâîùåé, íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ìàéîíåçà è åãî óäèâèòåëüíûé ïðàçäíè÷íûé âèä. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ýòèì ÿðêèì ðåöåïòîì ñ âàìè, äðóçüÿ. Íàø ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü àïïåòèòíûé â îôîðìëåíèè ñàëàò îòëè÷íî óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Èíãðåäèåíòû:
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ÍÅÌÅÖÊÈÉ ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÛÉ ÑÀËÀÒ |
Ìàéîíåçíûé ñàëàòèê äëÿ òðàäèöèîííîãî íîâîãîäíåãî ñòîëà. Ñîëèðóåò â íåì ñûðîêîï÷åíàÿ êîëáàñà, ïîýòîìó âûáèðàéòå âêóñíóþ. Ïîäà÷à ìîæåò áûòü êàê ïîðöèîííàÿ, òàê è â áîëüøîì ñàëàòíèêå.

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