Зефир "Вишневый соблазн"

Вот такой у меня сегодня получился зефир, кисленький, сладенький, ароматный, а главное , без химии и консервантов. 

 В состав рецепта входит мед. Если вы то тем или иным причинам использовать его не можете - замените мед аналогичным количеством сахара. Как вариант, вы можете добавить вместе с маслом 50 г растопленного шоколада - в таком случае у вас будут шоколадные ириски 

• Шаг 1
  
  1 В миске смешать муку,сахар и разрыхлитель.Хорошо перемешать.
• Шаг 2
  
  2 В миску добавить мягкое мороженое и масло комнатной температуры.Все смешать.
• Шаг 3
  
  3 В другой миске взбить ряженку с яйцами.
• Шаг 4
  
  4 Взбитую массу добавить к тесту и хорошо перемешать.Лучше это делать миксером.
• Шаг 5
  
  5 форму смазать маслом и налить немного теста.
• Шаг 6
  
  6 Я положила по кусочку шоколадки,но лучше натереть или измельчить в блендере и перемешать с тестом.Так как шоколад вытекает во время выпекания.
• Шаг 7
  
  7 И налить тесто до конца.Выпекать в предварительно разогретой духовке при Т 180градусов 25 минут.Приятного аппетита!

чернослив — 10 шт

орехи грецкие — 50 г

лимоны — 0,5 шт

мед — 1 ст. ложка

изюм светлый — 40 г

шоколад горький — 100 г

Способ приготовления:

Промыть чернослив. Если он немного суховат, залейте его теплой водой и дайте немного постоять.

Раскрыть и растянуть аккуратно каждую черносливину.

Грецкий орех, сок лимона, цедру одного лимона, изюм и мед перемолоть в блендере. Этой смесью нафаршировать чернослив.

На водяной бане растопить шоколад. Обмакнуть каждую конфету в шоколадную смесь и убрать в холодильник на несколько часов.

Чтобы вкус орехов и изюма больше чувствовался сквозь чернослив, вместо блендера можно воспользоваться ножом и нарезать их на мелкие кусочки. Остальные ингредиенты добавить к ним в миске и все тщательно перемешать.

источник

Очень вкусно и легко! Десерт, который не даст Вам набрать лишние киллограммы.

Изумительные десерты от http://cooking.ua/.

Можно найти по ссылке здесь: http://as-clover.blogspot.com/2011/12/blog-post_24.html

Этот десерт очень вкусный. А детям нравится! Делается очень просто. Этот десерт станет любимым- поверьте!

Варится обычная манная каша. Делается два слоя - обычная манка, манка с растопленной шоколадкой, сверху  украшается  кокосовой

стружкой.

Шоколадка топится на водяной бане, добавляется ко второй части манки . Манка с шоколадом взбивается блендером . Всё. Выложить слоями.

jazzedcook.com