Творожный десерт *Весенний*.


Ингредиенты:
-Яйцо - 6 шт.
-Лимон - 2 шт.
-Сахар - 200 гр.
-Ванильный сахар - 1 пакетик
-Крупа манная - 120 гр.
-Творог обезжиренный - 500 гр.
-Вишня консервированная - 1 банка (720 гр.)
-Конфитюр абрикосовый - 50 гр.
-Миндаль рубленый - 1 ст. ложка

Приготовление:

*Творог протрите через сито.
*Лимон промойте, мелкой тёркой сотрите цедру.
*Яйца взбейте до образования устойчивой пены, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, лимонную цедру.
Затем поочередно введите манную крупу и творог.
*Выстелите форму листом пергамента, превышающим её размеры.
*Вишню откиньте на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.
*Творожную массу переложите в форму, разровняйте. Сверху по центру по всей длине разложите вишню. *Выпекайте 1 час при 180 С. Выньте из духовки, остудите.
*Затем переложите на блюдо, аккуратно удалив пергамент.
*Конфитюр разогрейте на слабом огне, нанесите его тонким слоем на поверхность десерта.
*Миндаль слегка обжарьте без добавления масла, остудите.
*При подаче нарежьте десерт порционными кусками, посыпьте жареным миндалем.

Приятного аппетита!
Источник: nakormim-spb.ru
Немного рекламы:
**********************************************************************************************
Вам нравятся фильмы о межгалактических войнах? Вы можете посмотреть фильм Морской бой в хорошем качестве онлайн. Бе регистрации - на сайте kinoclips.net .

Домашняя карамель

 

Никто не станет спорить с тем, что карамель – это сладко, вкусно, но совершенно неполезно. Впрочем, иногда хочется побаловать себя чем-то сладким, и если выбирать между продукцией магазинной и тем, что приготовлено своими руками, сомнений не остается. Приготовить дома карамель совсем несложно, вы можете ее делать с разными вкусами и ароматами, угощая детей и близкий вкусным лакомством.

Читать далее...

Нуга с фисташками

 

Ингредиенты

 

 300 г свежих очищенных фисташек

 150 г миндаля

 300 г жидкого меда

 500 г сахарного песка

3 яичных белка

Читать далее...

Шоколадные стаканчики для Вашего десерта...

     На любой праздник мы задаемся вопросом «Что же подать на десерт»? Предлагаю сделать шоколадные стаканчики, которые можно заполнить и украсить на любой вкус. Самое главное, что делаются они быстро и просто.

Что вам понадобится:

    Воздушные шарики
    Шоколад
    Посуда
    Противень
    Наполнитель для десерта

Надуваем шарики. Их размер и количество будет зависеть от подаваемого в них десерта. Можно сделать много маленьких стаканчиков или несколько больших. Главное после того, как шарики надуты, не забудьте их вымыть. Все-таки дальше мы будем иметь дело с продуктами питания.

Далее нам понадобится теплый шоколад. Для этого одну или несколько плиток нужно растопить на водяной бане, все время помешивая. Очень важно не перегреть шоколад, чтобы после застывания он не покрылся белым налетом. Температура у растопленного шоколада должна быть немного горячим для Ваших рук.
При желании можно приготовить шоколад самостоятельно, следуя рецептам из кулинарных книг или сайтов.
3 шаг
 

На противень (или любую другую ровную поверхность) стелем лист бумаги для выпечки (её можно заменить калькой, пропитанной растительным маслом). На лист аккуратно выкладываем одну ложку теплого шоколада и даем ему немного растечься. Это будет дном для будущего стаканчика.

Берем надутый шарик и окунаем его в теплый шоколад. Насколько его нужно погрузить зависит от того, каким будет подаваемый в нем десерт. Вынимаем шарик из шоколада и ставим его на шоколадную кляксу, которую сделали до этого на противне.

Продолжаем создавать шоколадные стаканчики, следуя шагам 3 и 4.

Теперь нужно дать шоколаду высохнуть. На это обычно уходит 30-40 минут. Шоколад будет постепенно застывать, становясь опять матовым.

Теперь очень важно аккуратно сдуть шарик, чтобы он не лопнул. Для этого булавкой протыкаем верхушку шарика немного ниже узла. Если сдутый шарик немного прилип к стенкам, его нужно аккуратно подтянуть, придерживая стаканчик за дно.

Готово! После небольших усилий у нас получились очень аппетитные шоколадные заготовки практически для любого десерта.

В качестве заполнителя можно использовать мусс, мороженное, фруктовый салатик, крем-брюле, взбитые сливки, желе и т.д. Украсить такое творение кулинарии можно фруктами, кокосовой или шоколадной стружкой или тем, что подскажет Вам фантазия.

Наслаждаемся вкусным десертом за чашечкой ароматного чая. Приятного аппетита!

Десерт с клубникой и йогуртом (мацони) и мятой

Читать далее...

Вкуснейший десерт "Птичье молоко" для сладкоежек!

Если вы еще не пробовали этот нежнейший десерт - срочно приготовьте! Это ведь не так уж и сложно. А как вкусно! В восторге будут не только дети, но и взрослые! 

РЕЦЕПТ

Шоколадные конфеты с начинкой "Ирландская весна"

Огромная благодарность автору: Cook


Восхитительные шоколадные конфеты собственного приготовления с начинкой из сливочного ликёра и песочного печенья, которые станут "гвоздём" программы любого чаепития, тем более праздничного.

читать рецепт

Клубничный самбук

Самбук на основе замороженной клубники.

+dalee

http://www.kamelena.ru

Десерт "Шоколадное яйцо с мороженым"

Далее

Творожное желе с клубникой

Читать далее...

Десерт из взбитых сливок с ягодами и печеньем

Этот вкусный сливочный десерт с крошками печенья и ягодами готовить очень просто. Надо только купить очень жирные сливки и мягкие сочные ягоды.

Для десерта из сливок лучше взять нежную клубнику, но можно и другие ягодки без косточек или кусочки мягких фруктов!

Читать далее...

Яблоки в меренге

 

Для основы:

 4 яичных белка

 4 яблока

 7 столовых ложек сахара 

 

Для фляна:

 1,5 стакана муки

 100 г сливочного масла

 2 столовых ложки сахара

 лимонная цедра

 1 яйцо

Читать далее...

Домашнее мороженое

Настоящее сливочное мороженое у вас дома. В нашей семье этот десерт прочно занял место на всех праздниках!
Всё гениальное просто!!! Это истина, а вот доказательство. Итак, попробуем приготовить вместе.

Читать далее...

Вишнево-молочное желе

 

Готовим желе из каркаде

Готовим желе из каркаде 3-4 столовые ложки чая "Каркаде" 2 стакана кипятка 15 г желатина мед или сахар - по вкусу (в данном случае 3 столовые ложки меда и 1 столовая ложка сахара) фрукты/ягоды (на фото мандарин) 1. Чай залить стаканом воды, оставить на 10 мин. 2. Желатин залить вторым стаканом кипятка и проварить на медленном огне до его растворения. 3. Чай процедить, добавить мёд, сахар и воду с желатином, перемешать до растворения всех ингредиентов. 4. На низ стакана можно положить фрукты или ягоды. Я положила дольки мандарина, но они всплыли, получилось тоже красиво 5. Разлить в стаканы, остудить и поставить в холодильник. источник

Яблоки в карамели или шоколаде -легкий десерт к любому празднику

 

 

>>> читать далее

Темный шоколад & апельсиновая паннакотта

 

Ингрдиенты:

 

Темный шоколад:

• Сливки (низкой жирности) - 300 мл
• Темный шоколад - 125 г
• Цера апельсина

Читать далее...

Кофейно-банановый десерт

Этот необычайно нежный, воздушный десерт готовится очень быстро и просто.

Читать далее...