-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà Îãîðîä.


Ñîñåäíèå ðóáðèêè: Ñòðîèòåëüñòâî(274), Ñàä(809), Î áàíå(2), ëàíäøàôòíûé äèçàéí(3923), êðàñèâûå ñàäû(125), Êîìíàòíûå ðàñòåíèÿ(944), Äà÷íûå ôàíòàçèè(2406), ÖÂÅÒÛ(2125)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ(73450), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

Âåäðî ïîìèäîðîâ ñ êóñòà.

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 23:43 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ arovana [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âåäðî ïîìèäîðîâ ñ êóñòà.

Âåäðî ïîìèäîðîâ ñ êóñòà  ïîñëåäíåå âðåìÿ ÿ âñå ÷àùå ñëûøó îò çíàêîìûõ ñëîâà, ÷òî áîëüøå îíè íå áóäóò âûðàùèâàòü òîìàòû, à ëó÷øå êóïÿò íà ðûíêå. Áîëåþò, ìîë...

 ýòîì ãîäó ó íàñ è þæíûõ ïîìèäîðîâ áûëî ìàëî: âñåìó âèíîé ïðèðîäíûå êàòàêëèçìû íà þãå Ðîññèè. Ìíîãèå ïîêóïàþò íåêà÷åñòâåííóþ, íî «êðàñèâóþ», ïåðåêîðìëåííóþ àçîòíûìè óäîáðåíèÿìè ðàññàäó íà ðûíêå. Òàêèå ðàñòåíèÿ «æèðóþò», âûñàæåííûå â ãðóíò, äàþò áîëüøîå êîëè÷åñòâî çåëåíîé ìàññû, â ïîðó ïëîäîíîøåíèÿ âñòóïàþò ïîçäíî èëè íå óñïåâàþò âñòóïèòü âîîáùå.
Íàäî áîëåå îòâåòñòâåííî ïîäõîäèòü ê âûáîðó ñîðòà ïî ïðèçíàêó óñòîé÷èâîñòè ê ôèòîôòîðå. Ýòî òàêèå ñîðòà, êàê Êðàñíûé êàìåíü (Ðåä Ñòîóí), Ôèòîóñ, Àëûé êîðàëë, Áàëòèìîð, äâîðöîâûé, Áîÿðñêèé, Ãðóøîâêà, Ïóäîâèê è äðóãèå - âñå ïåðå÷èñëèòü íåâîçìîæíî. Âòîðîé âàðèàíò – îñòàíîâèòüñÿ íà ñîðòàõ ñêîðîñïåëûõ, êîòîðûå ââèäó ñâîåãî áûñòðîãî ñîçðåâàíèÿ «óõîäÿò» îò ôèòîôòîðû. Ýòî òîìàòû Âçðûâ, Äæåðîì, Ìèøêà íà Ñåâåðå, Íîâûé øåäåâð, Ñàíüêà, Ñëàäåð, Ñàõàðíàÿ ñëèâêà, Óðàãàí. Êñòàòè, ïîñëåäíèå äâà ñîðòà – èíäåòåðìèíàíòíûå (ñ íåîãðàíè÷åííîé òî÷êîé ðîñòà), ïëîäîíîñÿò äî ñàìûõ çàìîðîçêîâ. Ïëîäû ó íèõ òâåðäûå, ìîãóò õðàíèòüñÿ äî 2-3 ìåñÿöåâ. Õîðîøè îíè â çàñîëêå: ìíå íðàâèòñÿ òîìàòû èç áàíêè åñòü, à íå ïèòü. Âåëèêîëåïåí è ñîðò Ëàáðàäîð, ÷åìïèîí ïî óëüòðàñêîðîñïåëîñòè ñðåäè ñóïåððàííèõ òîìàòîâ. Ñåìåíà ýòîãî ñîðòà ìîæíî ñåÿòü â îòêðûòûé ãðóíò, ìèíóÿ ñòàäèþ ðàññàäû. Ðàñòåíèÿ áûñòðî ðàçâèâàþòñÿ è î÷åíü ðàíî âñòóïàþò â ïåðèîä ïëîäîíîøåíèÿ.
Õî÷ó ïðåäñòàâèòü ÷èòàòåëÿì «Äà÷íèöû» òîìàòû ñîáñòâåííîé ñåëåêöèè ïîä íàçâàíèåì Îáûêíîâåííîå ÷óäî. Ãëÿäÿ íà ôîòîãðàôèþ, äóìàþ, íå âîçíèêíåò âîïðîñà î íàçâàíèè. Óðîæàé äåòåðìèíàíòíîãî (íèçêîðîñëîãî) òîìàòà îäèí êîë âûäåðæàòü íå ìîã - ïðèøëîñü ïîäñòàâëÿòü âòîðîé. Ìíîãèå ñåé÷àñ ðàçî÷àðîâàííî âçäîõíóò: íó âîò, ìîë, ïîäâÿçûâàòü íàäî. À êàê áû âû õîòåëè ïîëó÷èòü äî âåäðà òîìàòîâ ñ êóñòà? Ñîðò î÷åíü ðàííèé, óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ,  óñòîé÷èâ ê ôèòîôòîðå. Âîò è âûáèðàéòå: ñàæàòü ëè öåëóþ ïëàíòàöèþ òîìàòîâ, âëîæèâ òðóä è íå ïîëó÷èâ õîðîøåãî óðîæàÿ, èëè îñòàíîâèòüñÿ íà íåñêîëüêèõ äåñÿòêàõ êîðíåé, îáåñïå÷èâ ñåáÿ è ñàëàòàìè, è çàãîòîâêàìè íà çèìó.
Èç ïåðöåâ ÿ âûðàùèâàþ ñóïåððàííèé Ìàëûøîê, ñåðèþ ãèãàíòîâ ñðåäíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ Î÷åâèäíîå-íåâåðîÿòíîå. Âñå ñîáñòâåííîé ñåëåêöèè. Ïåðöû Ìàëûøîê ñ÷èòàþ ñàìûìè ïðàêòè÷íûìè - ïëîäû äî 200 ã, çåëåíûå â òåõíè÷åñêîé  ñïåëîñòè è êðàñíûå â áèîëîãè÷åñêîé. Òîëùèíà ñòåíêè äî 8 ìì.  ïîðó ïëîäîíîøåíèÿ ñîðò âñòóïàåò íà 90-é äåíü îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ è ïëîäîíîñèò äî ñàìûõ çàìîðîçêîâ. Íó à Î÷åâèäíîå-íåâåðîÿòíîå, êàê ãîâîðèòñÿ, äëÿ êðàñîòû. Ñòåíêè ó íåãî òîëñòûå, äî 1 ñì. Ïëîäû ìîãóò äîñòèãàòü âåñà 600-800 ã, ïðè÷åì áåç îñîáîé àãðîòåõíèêè. Íà ôîòîãðàôèè ïðåäñòàâëåí äàëåêî íå âåñü óðîæàé: åãî ïîïðîñòó íå âûäåðæàë áû êóñò - ïðèøëîñü ÷àñòü ñíÿòü.
È íå ïîñëåäíèé ìîìåíò â ïîëó÷åíèè õîðîøåãî óðîæàÿ – âûðàùèâàíèå êà÷åñòâåííîé ðàññàäû. Ïîïðîáóéòå âûðàñòèòü ìîðîçîñòîéêóþ (äà-äà, ÿ íå îøèáñÿ!) ðàññàäó. Íî îá ýòîì ðå÷ü ïîéäåò â ñëåäóþùåì íîìåðå ãàçåòû.

Âàäèì Àíäðååâè÷ ÏÎÏÎÂ,
êàíäèäàò áèîëîãè÷åñêèõ íàóê, ã. Ëèïåöê           http://www.cofe.ru/garden/article.asp?heading=46&article=12195

Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Âûðàùèâàíèå ðàííåãî ðåäèñà.

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 23:40 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìèõàèë_Ôèëêîâ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âûðàùèâàíèå ðàííåãî ðåäèñà.

Âûðàùèâàíèå ðàííåãî ðåäèñà.

Íå óäèâëÿéòåñü, â ñåðåäèíå àïðåëÿ óæå ìîæíî ïîëó÷èòü óðîæàé ðàííåãî ðåäèñà ñ ñîáñòâåííîé ãðÿäêè, ïðàâäà äëÿ ýòîãî íóæíî äâà óñëîâèÿ.

Âî-ïåðâûõ, âåñíà íå äîëæíà áûòü ñèëüíî õîëîäíîé, íó à âî-âòîðûõ, äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàííåãî ðåäèñà íóæíî ñîáëþäàòü ñïåöèàëüíóþ òåõíîëîãèþ. È åñëè íà ïðèõîä òåïëîé ïîãîäû â ìàðòå-àïðåëå äà÷íèê ïîâëèÿòü íèêàê íå ìîæåò, òî ñîáëþäàòü îïðåäåëåííûå ïðàâèëà âûðàùèâàíèÿ ðàííåãî ðåäèñà âïîëíå â åãî ñèëàõ.

Äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàííåãî óðîæàÿ ðåäèñà â êîíöå ôåâðàëÿ-íà÷àëå ìàðòà ãðÿäêó, íà êîòîðóþ áóäóò ïðîèçâåäåí ïîñåâ ñåìÿí, íåîáõîäèìî îñâîáîäèòü îò ñíåãà, îñòàâèâ ëèøü åãî íåáîëüøîé ñëîé. Ýòîò òîíêèé ñëîé ñíåãà íóæíî ïðèñûïàòü êîìïîñòîì ñ äîáàâëåíèåì àçîôîñêè èëè íèòðîôîñêè ( 1 ñò. ë. íà êâàäðàòíûé ìåòð), èëè ïåðåãíîåì. ×òîáû íå ïðîâîöèðîâàòü äàëüíåéøåå ñòðåëêîâàíèå çîëó è êàëèéíûå óäîáðåíèÿ â ãðÿäêó íå âíîñÿòñÿ.

÷èòàòü äàëåå

Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

ËÓÊÎÂÀß ØÅËÓÕÀ-ÎÒ ÏÎÆÅËÒÅÍÈß ËÈÑÒÜÅÂ ÎÃÓÐÖÎÂ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 21:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ GLORIA-LANA [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ËÓÊÎÂÀß ØÅËÓÕÀ-ÎÒ ÏÎÆÅËÒÅÍÈß ËÈÑÒÜÅÂ ÎÃÓÐÖÎÂ

 (280x179, 7Kb)
Ó îãóð÷èêîâ ðåçêî íà÷àëè æåëòåòü ëèñòüÿ?Ïîäêîðìèòå èõ ëóêîâûì íàñòîåì.Äëÿ ýòîãî â ìåòàëëè÷åñêîå âåäðî òåïëîé âîäû(30ãð.)äîáàâüòå 1ñò.ëóêîâîé øåëóõè.Ïîñòàâüòå âåäðî íà îãîíü,äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è äàéòå íàñòîÿòüñÿ 2 ÷àñà.Çàòåì èç ëåéêè ïîëåéòå íàñòîåì ïî ëèñòüÿì îãóð÷èêîâ.
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

ÑËÀÄÊÈÅ ÏÅÐ×ÈÊÈ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 21:22 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ GLORIA-LANA [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÑËÀÄÊÈÅ ÏÅÐ×ÈÊÈ:óäåëèòå èì âíèìàíèå

 (250x228, 15Kb)
×òîáû ïåðöû âûðîñëè êðóïíûìè è ñëàäêèìè:ÏÎËÈÂÀÉÒÅ èõ 2 ðàçà â íåäåëþ òåïëîé âîäîé,èíà÷å îíè íå âûðàñòóò;
ÏÎÄÊÀÐÌËÈÂÀÉÒÅ-â áî÷êó(100ë)ïîëîæèòå 4êã.êðàïèâû,âåäðî íàâîçà è 10ñò.ëîæ.çîëû.Çàëåéòå âîäîé,äàéòå íàñòîÿòüñÿ ñóòêè.Ïîëåéòå ïî 1 ë.ïîä êàæäîå ðàñòåíèå.
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Òàéíû âûðàùèâàíèÿ îãóðöîâ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 21:20 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Sevelin [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òàéíû âûðàùèâàíèÿ îãóðöîâ

Êàê ïîäíÿòü óðîæàéíîñòü îãóðöîâ

1. Íåîáõîäèìî ðûõëèòü âåðõíèé ñëîé ïî÷âû ïîñëå êàæäîãî ïîëèâà èëè äîæäÿ. Ðûõëåíèå íà÷èíàþò, êàê òîëüêî ïî÷âà ñâåðõó ïîäñîõíåò. Íåëüçÿ ðûõëèòü ãëóáîêî ïîòîìó, ÷òî êîðíè îãóðöîâ ðàñïîëàãàþòñÿ âáëèçè ïîâåðõíîñòè ïî÷âû. Ïîñòîÿííîå ðûõëåíèå ñèëüíî ñïîñîáñòâóåò ðîñòó ðàñòåíèé.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

ÊÀÊ ÂÛÐÀÑÒÈÒÜ ÐÀÑÑÀÄÓ «ÒÐÓÄÎÅÌÊÈÕ» ÎÂÎÙÍÛÕ ÊÓËÜÒÓÐ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 21:13 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àë¸íà_Ãàíüæèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÊÀÊ ÂÛÐÀÑÒÈÒÜ ÐÀÑÑÀÄÓ «ÒÐÓÄÎÅÌÊÈÕ» ÎÂÎÙÍÛÕ ÊÓËÜÒÓÐ

 

     Îñíîâíàÿ ñëîæíîñòü, ñ êîòîðîé ìíîãèå ñòàëêèâàþòñÿ, - ýòî êàê ïðàâèëüíî âûðàñòèòü ðàññàäó îâîùíûõ êóëüòóð. Ðàçãîâîð áóäåò î ñàìûõ «òðóäîåìêèõ» èç íèõ.

     Ñëîæíåå âñåãî âûðàùèâàòü òåïëîëþáèâûå êóëüòóðû, êîòîðûì òðåáóåòñÿ îñîáåííûé òåìïåðàòóðíûé ðåæèì íå òîëüêî âî âðåìÿ ïëîäîíîøåíèÿ, íî è âî âðåìÿ ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí è ðàçâèòèÿ ðàññàäû. Ê îñîáî òåïëîëþáèâûì êóëüòóðàì îòíîñÿòñÿ áàêëàæàí, ïåðåö è òîìàò.

×èòàòü äàëåå

×èòàòü äàëåå

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Êàê âûðàùèâàòü îçèìûé ÷åñíîê

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 21:12 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ anatoliah [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàê âûðàùèâàòü îçèìûé ÷åñíîê

Ó îçèìîãî ÷åñíîêà ÷àùå âñåãî âñòðå÷àþòñÿ ñòðåëêóþùèåñÿ ôîðìû, íî åñòü è
íåñòðåëêóþùèåñÿ. Ó ñòðåëêóþùåãîñÿ ÷åñíîêà íà ñòðåëêå âûðàñòàþò âîçäóøíûå
ëóêîâè÷êè-áóëüáî÷êè, êîòîðûå èñïîëüçóþò äëÿ ðàçìíîæåíèÿ è îçäîðîâëåíèÿ
ïîñàäî÷íîãî ìàòåðèàëà.

Âûñàæèâàþò îçèìûé ÷åñíîê çà ìåñÿö äî íàñòóïëåíèÿ óñòîé÷èâûõ õîëîäîâ. Çà ýòî
âðåìÿ ó âûñàæåííûõ çóáêîâ äîëæíû îáðàçîâàòüñÿ êîðíè äëèíîé äî 1 î ñì, íî ëèñòüåâ
íå äîëæíî áûòü.

 öåíòðàëüíûõ ðàéîíàõ îïòèìàëüíîé ñ÷èòàåòñÿ ïîñàäêà â êîíöå ñåíòÿáðÿ-íà÷àëå
îêòÿáðÿ. Îäíàêî â ïîñëåäíèå ãîäû ýòè ñðîêè áûëè ñëèøêîì ðàííèìè, ò.ê. èç-çà òåïëîé
ïîãîäû ÷åñíîê ïåðåðàñòàë.

Ó÷àñòîê äëÿ ïîñàäêè îçèìîãî ÷åñíîêà âûáèðàþò íà çàùèùåííîì îò âåòðà ìåñòå, ñ
ïëîäîðîäíîé è ðûõëîé ïî÷âîé. Íà ïðåæíåå ìåñòî ÷åñíîê âîçâðàùàþò íå ðàíåå, ÷åì
÷åðåç 5 ëåò. ×åðåç òàêîå æå âðåìÿ íåëüçÿ ñàæàòü åãî è ïîñëå ëóêîâè÷íûõ êóëüòóð.

Õîðîøèìè ïðåäøåñòâåííèêàìè äëÿ ÷åñíîêà ÿâëÿþòñÿ áîáîâûå êóëüòóðû, êàïóñòà,
ñàëàòû.


 ïî÷âó ïåðåä ïîñàäêîé òùàòåëüíî î÷èùàþò îò ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêîâ è êîðíåé
ìíîãîëåòíèõ ñîðíÿêîâ. Ïåðåä ãëóáîêîé ïåðåêîïêîé ïî÷âû èç ðàñ÷åòà íà êàæäûé
êâàäðàòíûé ìåòð âíîñÿò îêîëî 8 êã õîðîøî ïåðåïðåâøåãî íàâîçà, ïî 30 ã àììèà÷íîé
ñåëèòðû, äâîéíîãî ñóïåðôîñôàòà è õëîðèñòîãî êàëèÿ.

Äëÿ ïîñàäêè âûáèðàþò ñàìûå êðóïíûå, çäîðîâûå, õîðîøî ïðîñóøåííûå ãîëîâêè. Èõ
îñòîðîæíî ðàçäåëÿþò íà çóáêè, ñòàðàÿñü íå ïîâðåæäàòü ïîêðîâíûå ÷åøóè.
Ïîäãîòîâëåííûå çóáêè íà íî÷ü çàìà÷èâàþò â ðàñòâîðå ìàðãàíöîâêè (5 ã íà 0,5 ë âîäû),

Åñëè çóáêè íà âàøåì ó÷àñòêå äîâîëüíî áûñòðî çàãíèâàþò, èõ æåëàòåëüíî òàêæå â
òå÷åíèå 2-4-õ ÷àñîâ âûäåðæàòü â ðàñòâîðå ìåäíîãî êóïîðîñà (1 ñò. ë. íà þë âîäû), áåç
äàëüíåéøåãî ïðîìûâàíèÿ âîäîé.

Ðÿäî÷êè íà ãðÿäêå ðàçìåùàþò ÷åðåç 25-30 ñì. Çóáêè âûñàæèâàþò íà ðàññòîÿíèè 8 ñì
îäèí îò äðóãîãî. Áîëåå ìåëêèå çóáêè âûñàæèâàþò ÷àùå — îêîëî 6 ñì. Ãëóáèíà ïîñàäêè
— îêîëî 4 ñì îò ïîâåðõíîñòè ïî÷âû äî çóáêà.

Ñ íàñòóïëåíèåì çàìîðîçêîâ ãðÿäû ñ ÷åñíîêîì ìóëü÷èðóþò òîðôîì èëè ïåðåãíîåì
ñëîåì â 2-3 ñì.

Âåñíîé, ñðàçó ïðè ïîÿâëåíèè âñõîäîâ, ÷åñíîê ïîäêàðìëèâàþò ðàñòâîðîì ïòè÷üåãî
ïîìåòà (1:20), ïîñëå ÷åãî ïî÷âó â ðÿäêàõ è ìåæäóðÿäüÿõ ðûõëÿò.

Ïðè îáðàçîâàíèè 3~4~õ ëèñòüåâ ðàñòåíèÿ ïîäêàðìëèâàþò ðàñòâîðîì «ïîëíîãî»
óäîáðåíèÿ. Íà þ ë âîäû — 2 ñò.ë. íèòðîôîñêè èëè íèòðîàììîôîñêè. Âî âòîðîé ðàç
÷åñíîê ïîäêàðìëèâàþò ÷åðåç 2 íåäåëè. Ïîñëå êàæäîé ïîäêîðìêè èëè äîæäÿ ïî÷âó
ðûõëÿò, íå äîïóñêàÿ îáðàçîâàíèÿ êîðêè.

Ó ñòðåëêóþùèõñÿ ôîðì ÷åñíîêà íåîáõîäèìî óäàëÿòü ïîÿâëÿþùèåñÿ ñòðåëêè, ÷òî
çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èò óðîæàé.

Ñîçðåâàåò ÷åñíîê ãäå-òî â íà÷àëå àâãóñòà, êîãäà íèæíèå ëèñòüÿ ó íåãî íà÷èíàþò
ïîäñûõàòü. Â ýòî âðåìÿ åãî è âûêàïûâàþò, ñòàðàÿñü íå òðàâìèðîâàòü ëóêîâèöû.

Âûêîïàâ, ëóêîâèöû â òå÷åíèå íåäåëè ïîäñóøèâàþò ïîä íàâåñîì. Çàòåì îáðåçàþò
ñòåáëè íà 4 ñì âûøå øåéêè è óêëàäûâàþò íà õðàíåíèå.

Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

ÒÎÌÀÒ ÍÀ ØÏÀËÅÐÅ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:49 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ MISHANIA_59 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÒÎÌÀÒ ÍÀ ØÏÀËÅÐÅ

 (400x286, 73Kb)

Òîìàò - âûðàùèâàíèå íà øïàëåðå.

Ñíà÷àëà äàâàéòå îñòàíîâèìñÿ íà òîì, çà÷åì æå òîìàòû âûðàùèâàòü íà øïàëåðå, à íå îáû÷íûì, êóñòîâûì ñïîñîáîì. Âñ¸ î÷åíü ïðîñòî - ýòî áëàãîòâîðíî ñêàçûâàåòñÿ íà ñàìîì ðàñòåíèè, îíîñòàíîâèòñÿ ìåíüøå ïîäâåðæåíî âñåâîçìîæíûì çàáîëåâàíèÿì, óâåëè÷èâàåòñÿ êîëè÷åñòâî ïîëó÷åííîé òîâàðíîé ïðîäóêöèè çà ñ÷¸ò òîãî, ÷òî ðàñòåíèå èìååò íàìíîãî äîëüøèé âåãåòàöèîííûé ïåðèîä. Äàæå îäíî òî, ÷òî ïëîäû ïðàêòè÷åñêè íå ñîïðèêàñàþòñÿ ñ çåìë¸é è ýòî íå ïðèâîäèò ê èõ çàãíèâàíèþ óæå äîñòîéíî òîãî, ÷òîáû çàíÿòüñÿ âûðàùèâàíèåì òîìàòîâ íà øïàëåðå.

Ìíîãèå îãîðäíèêè âìåñòî øïàëåðû èñïîëüçóþò îáû÷íî ïîäâÿçâàíèå ðàñòåíèé òîìàòîâ ê âáèòîìó êîëêó êàæäîãî â îòäåëüíîñòè. Äåëàòü ýòî íå ðåêîìåíäóåòñÿ, òàê êàê ýòî ñïîñîáñòâóåò ñêîïëåíèþ âëàãè âíóòðè ïîäâÿçàííîãî ðàñòåíèÿ, ÷òî, â ñâîþ î÷åðåäü, ïðèâîäèò ê ïîâûøåíèþ çàáîëåâàåìîñòè ðàñòåíèé. Ëó÷øå âñ¸-òàêè, êîãäà òîìàòû ïîäâÿçàíû ê øïàëåðå - ýòî ñïîñîáñòâóåò ïîñòîÿííîìó ïðîäóâàíèþ ñâåæèì âîçäóõîì ëèñòüåâ è ñâîäèò äî ìèíèìóìà çàñòîé âëàãè.÷èòàòü äàëåå

Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

ÂÛÐÀÑÒÈÒÜ ÐÅÄÈÑ ÍÀ ÏÎÄÎÊÎÍÍÈÊÅ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:49 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Valinka [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÂÛÐÀÑÒÈÒÜ ÐÅÄÈÑ ÍÀ ÏÎÄÎÊÎÍÍÈÊÅ


Ðåäèñ - îäíîëåòíåå ðàñòåíèå ñåìåéñòâà êàïóñòíûõ. Ïðîèñõîäèò èç Ñðåäíåé Àçèè.  êóëüòóðå èçâåñòåí äàâíî, â Ðîññèþ çàâåç¸í âî âðåìåíà Ïåòðà 1 èç Ôðàíöèè, â ñâÿçè ñ ÷åì åãî íàçûâàëè "Ôðàíöóçñêîé ðåäüêîé".
 êîðíåïëîäàõ è ëèñòüÿõ ðåäèñà ïðèñóòñòâóþò ñàõàðà, áåëêè, îðãàíè÷åñêèå êèñëîòû, ôåðìåíòû, êëåò÷àòêà, âèòàìèíû Ñ, ÐÐ, ãðóïïû Â. Êîðíåïëîäû áîãàòû õîðîøî óñâîÿåìûìè ñîëÿìè êàëèÿ, êàëüöèÿ, æåëåçà, ôîñôîðà, ìàãíèÿ è ýôèðíûìè ìàñëàìè, ïðèäàþùèìè èì îñîáûé çàïàõ è âêóñ.  ïèùó êîðíåïëîäû óïîòðåáëÿþò â ñâåæåì âèäå, êëàäóò â ñàëàòû è õîëîäíûå ñóïû, â ýòè æå áëþäà ìîæíî äîáàâëÿòü è ëèñòüÿ ðåäèñà.
Ðåäèñ âîçáóæäàåò àïïåòèò, ñïîñîáñòâóåò ëó÷øåìó ïèùåâàðåíèþ è îáìåíó âåùåñòâ. Áëàãîäàðÿ áîëüøîìó êîëè÷åñòâó êàëèÿ îí îêàçûâàåò ìî÷åãîííîå äåéñòâèå. Ñîäåðæàùèåñÿ â ðàñòåíèÿõ ýôèðíûå ìàñëà îáëàäàþò âûñîêèì áàêòåðèöèäíûì äåéñòâèåì. Ñîê ðåäèñà â ñî÷åòàíèè ñ ìîðêîâíûì âîññòàíàâëèâàåò òîíóñ ñëèçèñòîé îáîëî÷êè æåëóäî÷íî - êèøå÷íîãî òðàêòà.
Ðîçåòêà ëèñòüåâ ðåäèñà íåáîëüøàÿ, ïîëóðàñïëàñòàííàÿ. Íèæíèå ëèñòüÿ ëèðîâèäíûå, âåðõíèå - ðàññå÷¸ííûå, ñ êðóïíîé âåðõíåé äîëåé è áîëåå ìåëêèìè áîêîâûìè. Öâåòêè áåëûå èëè ñâåòëî-ðîçîâûå, êðóïíûå. Êîðíåïëîä ðàçíîîáðàçíîé ôîðìû: êðóãëîé, îâàëüíîé, öèëèíäðè÷åñêîé, âåðåòåíîîáðàçíîé. Îêðàñêà êîëåáëåòñÿ îò áåëîé äî êàðìèíà-êðàñíîé. Ïëîä - ñòðó÷îê, ñåìåíà - ñâåòëî êîðè÷íåâûå.
Êóëüòóðà õîëîäîñòîéêàÿ, âñõîäû ïåðåíîñÿò çàìîðîçêè äî -2, -3 ãðàäóñîâ, âçðîñëûå ðàñòåíèÿ äî -4, -5 ãðàäóñîâ. Ìèíèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí ñîñòàâëÿåò 1, 2 ãðàäóñà. Ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ è äî ôîðìèðîâàíèÿ ðàñòåíèé áëàãîïðèÿòíà òåìïåðàòóðà 12 - 15 ãðàäóñîâ, â ïåðèîä ðîñòà êîðíåïëîäîâ 16 -20 ãðàäóñîâ. Ïðè áîëåå âûñîêîé òåìïåðàòóðå è ñóõîì âîçäóõå îíè áûñòðî äðÿáíóò è òåðÿþò òîâàðíûå êà÷åñòâà.
Ðåäèñ èñêëþ÷èòåëüíî ÷óâñòâèòåëåí ê ñâåòó è âëàãå. Ïðè ïîíèæåííîé îñâåù¸ííîñòè è çàãóùåíèè ðàñòåíèå îáðàçóåò áîëüøóþ âåãåòàòèâíóþ ìàññó, â ðåçóëüòàòå ôîðìèðóþòñÿ êîðíåïëîäû íèçêîãî êà÷åñòâà. Ýòî ðàñòåíèå äëèííîãî äíÿ, íî êîðîòêèé äåíü è îáèëüíîå óâëàæíåíèå ñïîñîáñòâóþò îáðàçîâàíèþ ñî÷íûõ êîðíåïëîäîâ. Òðåáîâàòåëåí ðåäèñ è ê ïëîäîðîäèþ ïî÷âû. Íà áåññòðóêòóðíîì è áåäíîì ñóáñòðàòå êîðíåïëîäû íå çàâÿçûâàþòñÿ. Îñîáåííî ãóáèòåëüíî ñêàçûâàåòñÿ íà ðîñòå è ðàçâèòèè ðàñòåíèé íåäîñòàòîê àçîòà: ïëîõî ôîðìèðóåòñÿ áîòâà, íà ëèñòüÿõ ïðîñòóïàåò ðîçîâàÿ îêðàñêà. Ïè íåäîñòàòêå êàëèÿ ïî÷òè íå îáðàçóåòñÿ êîðíåïëîä. Ïðåäïî÷òèòåëüíû ïî÷âåííûå ñìåñè ñ íåéòðàëüíîé ðåàêöèåé, íà êèñëûõ âîçíèêàåò îïàñíîñòü çàáîëåâàíèÿ êèëîé.
Ðåäèñ îòíîñèòñÿ ê ãðóïïå ñêîðîñïåëûõ îâîùåé è óñïåøíî ìîæåò ôîðìèðîâàòü êîðíåïëîä â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ( ó ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ ýòîò ìåòîä ñîñòàâëÿåò 20 - 25 ñóòîê). Ñïóñòÿ 10 -15 ñóòîê ïîñëå îáðàçîâàíèÿ êîðíåïëîäà ïîÿâëÿåòñÿ öâåòî÷íûé ñòåáåëü. Äëÿ âûðàùèâàíèÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ïðåäñòàâëÿåò èíòåðåñ êîìíàòíûé ðåäèñ, íàäçåìíàÿ ÷àñòü êîòîðîãî ñîñòîèò èç äâóõ ñåìÿäîëüíûõ ëèñòüåâ, íî ðàñòåíèå ïðè ýòîì ôîðìèðóåò íîðìàëüíûé êîðíåïëîä. Äëÿ æèëîãî ïîìåùåíèÿ ìîæíî èñïîëüçîâàòü îáû÷íûå ñîðòà. ïðèñïîñîáëåííûå ê çàñóøëèâûì óñëîâèÿì.
Ïî áèîëîãè÷åñêèì îñîáåííîñòÿì ðåäèñ áëèçîê ê çåë¸íûì êóëüòóðàì, íî çàíèìàåò íåáîëüøóþ ïëîùàäü ïèòàíèÿ. Åãî ìîæíî âûðàùèâàòü â ãîðîäñêîé êâàðòèðå, íå çàáûâàÿ, îäíàêî, ÷òî ýòà êóëüòóðà ïëîõî ïåðåíîñèò èçëèøíåå çàòåíåíèå è âûñîêóþ òåìïåðàòóðó âîçäóõà.
Áëàãîäàðÿ âûñîêîé ñêîðîñïåëîñòè ìîæíî ïðîâîäèòü íåñêîëüêî îáîðîòîâ ðåäèñà â îäíèõ è òåõ æå ¸ìêîñòÿõ. Ïðè äîñâå÷èâàíèè ïîñåâ íà÷èíàþò ñ îêòÿáðÿ è ïðîäîëæàþò âñþ çèìó, à îñåíüþ ñ 15 àâãóñòà äî 1 - 5 ñåíòÿáðÿ (óðîæàé ïîñòóïàåò äî íîÿáðÿ). Ëåòîì ðåäèñ íå ñåþò, ïîñêîëüêó ïðè äëèííîì ñâåòîâîì äíå îí ÷àñòî ñòðåëêóåòñÿ.
Ïî÷âåííàÿ ñìåñü äîëæíà áûòü ë¸ãêîé, ÷àùå âñåãî å¸ ñîñòàâëÿþò èç îãîðîäíîé çåìëè, ïåðåãíîÿ è ïåñêà (1:2:0,5). Îãîðîäíóþ çåìëþ ìîæíî çàìåíèòü òîðôîì. Ñåìåíà ïåðåä ïîñåâîì îáÿçàòåëüíî êàëèáðóþò, ïðîòðàâëèâàþò.
Âûñåâàþò ðåäèñ ñðàçó íà ïîñòîÿííîå ìåñòî èëè ñåþò â ïîñåâíûå ÿùèêè ñ ïîñëåäóþùåé ïèêèðîâêîé, êîòîðóþ ïðîâîäÿò â ôàçå ñåìÿäîëüíûõ ëèñòüåâ, îñòàâëÿÿ ìåæäó ðàñòåíèÿìè ðàññòîÿíèå 4 - 6 ñì. Ïðè ïîñåâå ñåìÿí â ÿùèê ðàññòîÿíèå ìåæäó ðÿäàìè äîëæíî ñîñòàâëÿòü 6 ñì, ìåæäó ñåìåíàìè 2 - 3, ãëóáèíà çàäåëêè - 0,5 ñì.  äàëüíåéøåì ðàñòåíèÿ ïðîðåæèâàþò. Åñëè ðåäèñ âûñåâàþò ñðàçó íà ïîñòîÿííîå ìåñòî, òî ïðèìåíÿþò ñõåìó 5õ5 èëè6õ6 ñì ( ïî 2 ñåìåíè â ãíåçäî). Ãëóáèíà ïîñåâà â ýòîì ñëó÷àå 2 - 2,5 ñì.
Âî âðåìÿ âûðàùèâàíèÿ âàæíî ñòðîãî ñîáëþäàòü òåìïåðàòóðíûé ðåæèì. Ñðàçó ïîñëå ïîñåâà òåìïåðàòóðó âîçäóõà ïîääåðæèâàþò íà óðîâíå 18 - 20 ãðàäóñîâ, ïðè ïîÿâëåíèè âñõîäîâ å¸ ñíèæàþò, ýòî äà¸ò âîçìîæíîñòü ïðåäîòâðàòèòü âûòÿãèâàíèå ïîäñåìÿäîëüíîãî êîëåíà. Âïëîòü äî îáðàçîâàíèÿ îäíîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà â ñîëíå÷íûå äíè òåìïåðàòóðà íå äîëæíà ïðåâûøàòü 7 - 8 ãðàäóñîâ, à â ïàñìóðíûå 6. Ñ íà÷àëîì ðîñòà êîðíåïëîäà â ñîëíå÷íûå äíè òåìïåðàòóðó ïîääåðæèâàþò íà óðîâíå 16 - 18 ãðàäóñîâ, â ïàñìóðíûå 12 - 16, à íî÷üþ 8 - 10.  æàðêóþ ïîãîäó ðàñòåíèÿ óñèëåííî ïðîâåòðèâàþò. Äëÿ ïîääåðæàíèÿ âëàæíîñòè çèìîé ïðîòèðàþò îêíà.
Ñî÷íûå êîðíåïëîäû ïîëó÷àþò ëèøü â òîì ñëó÷àå, åñëè ðàñòåíèÿ ïîñòîÿííî îáåñïå÷åíû âîäîé. Ïðè ñóõîì âîçäóõå è ïåðåñóøêå ïî÷âû, äàæå âðåìåííîé îíè ãðóáåþò. Ïîëèâàþò ðåäèñ óìåðåííî, ò¸ïëîé âîäîé. Ïîñëå ïîëèâà ïî÷âó îñòîðîæíî ðûõëÿò.
 íà÷àëå ðîñòà ñëåäÿò çà òåì, ÷òîáû ðàñòåíèÿ íå âûòÿãèâàëèñü. Åñëè ýòî âñ¸ æå ïðîèçîøëî, òî èõ îêó÷èâàþò èëè äîïîëíèòåëüíî ïîäñûïàþò ïî÷âåííóþ ñìåñü, ïîñêîëüêó èç íå ïðèêðûòîãî ïî÷âîé ïîäñåìÿäîëüíîãî êîëåíà êîðíåïëîä íå îáðàçóåòñÿ.
Ïåðâóþ ïîäêîðìêó äàþò âíà÷àëå ðàñêðûòèÿ ñåìÿäîëüíûõ ëèñòüåâ ðàñòâîðîì ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Âòîðóþ ïîäêîðìêó ïðèìåíÿþò ñ íà÷àëîì ðîñòà êîðíåïëîäà.
Óáèðàþò ðåäèñ âûáîðî÷íî, ïî ìåðå ôîðìèðîâàíèÿ êîðíåïëîäà. Ïîñëå êàæäîãî ñáîðà ðàñòåíèÿ ïîëèâàþò. Ïåðåäåðæèâàòü êîðíåïëîäû íà îêíå íåëüçÿ, èíà÷å îíè áûñòðî ãðóáåþò. Ïîñëå íåñêîëüêèõ âûáîðî÷íûõ óáîðîê ïðîâîäÿò îêîí÷àòåëüíóþ.



"Ñàä,îãîðä,6 ñîòîê"
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

È ñîçðååò ðàíüøå, è óðîäèò áîëüøå...

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:45 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

È ñîçðååò ðàíüøå, è óðîäèò áîëüøå...

default (132x106, 3Kb)
    Åñëè êàðòîôåëü çà 1-2 íåäåëè äî óáîðêè îïðûñêàòü ðàñòâîðîì ìåäíîãî êóïîðîñà (50ã íà 10ë âîäû), òî áîòâà íà÷èíàåò óñûõàòü, òåðÿÿ âëàãó, à ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà ïåðåéäóò â êëóáíè, ÷òî çàìåòíî ïîâûñèò óðîæàé è åãî êà÷åñòâî.
   Åñëè ëåòî âëàæíîå è ïðîõëàäíîå, ýôôåêòèâíà îáðàáîòêà õëîðàòîì ìàãíèÿ.
Íà ñîòêó ïîíàäîáèòñÿ 200ã ïðåïàðàòà, ðàñòâîðåííîãî â âåäðå âîäû.


   Åùå îäèí ïðèåì - îïðûñêèâàíèå ðàñòâîðîì ñóïåðôîñôàòà. Ýòîò ìåòîä çàìåäëÿåò ðîñ áîòâû, óñèëèâàåò îòòîê ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ èç ëèñòüåâ â êëóáíè. Ñóïåðôîñôàò ïëîõî ðàñòâîðÿåòñÿ , ïîýòîìó åãî íàäî òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàòü â òå÷åíèè 1-2 ÷àñîâ, à ïîñëå îòñòîÿ ñëèòü â äðóãîå âåäðî. Íà îäíó ñîòêó ïîòðåáóåòñÿ 5-10ë. Äåëàþò ýòî â ïåðèîä öâåòåíèÿ êàðòîôåëÿ èëè ïîñëå íåãî.

Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

ÂÛÑÎÊÈÅ ÃÐßÄÊÈ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:44 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÓÑÒÈÍÈß [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÂÛÑÎÊÈÅ ÃÐßÄÊÈ

Ñàìîäåëüíûå âûñîêèå ãðÿäêè íà îãîðîäå. Êàê ñäåëàòü âûñîêèå ãðÿäêè èç ñòàðûõ ïîääîíîâ.

êàê ñäåëàòü âûñîêèå ãðÿäêè íà ñâîåì îãîðîäå è òåì ñàìûì çíà÷èòåëüíî óâåëè÷èòü è óðîæàé ñ íåãî è îáëåã÷èòü òðóä ïî óõîäó çà òàêèì îãîðîäîì. Óðîæàé âîçðàñòàåò îòòîãî, ÷òî âûñîêàÿ ãðÿäêà çíà÷èòåëüíî áûñòðåå ïðîãðåâàåòñÿ âåñíîé. À îñóùåñòâëÿòü óõîä çà ðàñòåíèÿìè ëåã÷å ïîòîìó, ÷òî íà òàêîé ãðÿäêå çíà÷èòåëüíî ìåíüøå ñîðíÿêîâ è îáðàáàòûâàòü çåìëþ ïðîùå, íå ïðèõîäèòñÿ ãîðáèòüñÿ. Êðîìå òîãî, ìíîãèå îâîùè áåç âûñîêîé ãðÿäêè ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî âûðàñòèòü â óñëîâèÿõ Íå÷åðíîçåìüÿ, ñ åå 15-20 ñàíòèìåòðîâûì ñëîåì ïëîäîðîäíîé ïî÷âû.

Ïîÿâèëàñü âîçìîæíîñòü ïðîäåìîíñòðèðîâàòü âåñü ïðîöåññ ñòðîèòåëüñòâà âûñîêîé ãðÿäêè è ñ ôîòîãðàôèÿìè.

Èòàê, ñíà÷àëà âûáèðàåì ìåñòî äëÿ âûñîêîé ãðÿäêè. Ãðÿäêó æåëàòåëüíî ðàñïîëîæèòü â çàùèùåííîì îò ñèëüíûõ âåòðîâ ìåñòå, îñîáåííî îò ñåâåðíûõ õîëîäíûõ âåòðîâ. Ëó÷øå âñåãî – ñ þæíîé ñòîðîíû êàêîãî ëèáî ñòðîåíèÿ. Ìåñòî äîëæíî áûòü ìàêñèìàëüíî ñîëíå÷íûì. Îðèåíòàöèÿ ãðÿäêè - ñ âîñòîêà íà çàïàä, ÷òî áû ðàñòåíèÿ íå ìåøàëè äðóã äðóãó, íå çàòåíÿëè.

Êàðêàñ âûñîêîé ãðÿäêè ìîæíî ñäåëàòü èç ìåòàëëè÷åñêîãî óãîëêà (íà ñâàðêå èëè íà áîëòàõ), íà íåêîòîðûõ ôîòî âèäåí êðàé òàêîé ãðÿäêè. Ïðîùå ñäåëàòü êàðêàñ èç äåðåâÿííîãî áðóñêà, ñå÷åíèåì 40 õ 40 ìì èëè 50 õ 50 ìì. Ê êàðêàñó, ïðåäñòàâëÿþùåì ñîáîé ÿùèê, ïàðàëëåëåïèïåä, èçíóòðè íàáèâàþò äîñêè. Ïðè÷åì ìîæíî íå ñïëîøü, à â ðàçðÿäêó, îñòàâëÿÿ ìåæäó äîñêàìè çàçîð.

×ðåçâû÷àéíî óäîáíî îêàçàëîñü èñïîëüçîâàòü äëÿ èçãîòîâëåíèÿ òàêèõ âûñîêèõ ãðÿäîê òîâàðíûå ïîääîíû. Ïîääîíû ïðåäñòàâëÿþò ñîáîé äåðåâÿííûå ùèòû íà íîæêàõ-äîñêàõ è äëÿ èõ èñïîëüçîâàíèÿ íàäî ïîääîíû ðàçîáðàòü, à çàòåì ðàñïèëèòü ùèò íà äâå ïîëîâèíêè. Ýòè ïîëîâèíêè ñðàçó íàáèâàþòñÿ íà êàðêàñ.

Ïîñëå òîãî, êàê êàðêàñ ãðÿäêè óñòàíîâëåí íà ìåñòî, íåîáõîäèìî ïðîäåëàòü åùå 2 îïåðàöèè. Ïåðâàÿ - íåîáõîäèìî êàê òî çàùèòèòü äðåâåñèíó îò êîíòàêòà ñ çåìëåé. Èíà÷å îíà áûñòðî ñãíèåò, áóêâàëüíî çà ñåçîí èëè äâà. Äëÿ çàùèòû ñãîäèòñÿ ñòàðûé ëèíîëåóì, ÏÂÕ – ïëåíêà, ïëàñòèê, ðåçèíà, ðóáåðîèä. Âîáùåì, ëþáîé íåãíèþùèé è æåëàòåëüíî íåïðîìîêàþùèé ìàòåðèàë. Åãî êðåïÿò ê êàðêàñó ïðè ïîìîùè ñêîá, èñïîëüçóÿ ñòðîèòåëüíûé ñòåïëåð. Îñîáîé ïðî÷íîñòè êðåïëåíèÿ òóò íå òðåáóåòñÿ, òàê êàê âïîñëåäñòâèè ìàòåðèàë âñå ðàâíî ïðèæìåòñÿ ãðóíòîì ê êàðêàñó.

Âòîðàÿ îïåðàöèÿ ñîñòîèò â òîì, ÷òî íåîáõîäèìî ñòÿíóòü ïðîòèâîïîëîæíûå ñòîðîíû ãðÿäêè íàäåæíîé ïðîâîëîêîé â 2-3-õ ìåñòàõ. Ýòî äåëàåòñÿ äëÿ òîãî, ÷òî áû òÿæåëûé ãðóíò, çàïîëíÿþùèé âûñîêóþ ãðÿäêó, íå ðàñïèðàë åå áîêà.  êà÷åñòâå ñòÿæêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü òîëñòóþ ïðîâîëîêó, àðìàòóðó, ðåçüáîâóþ øïèëüêó è òàê äàëåå. Ðàíüøå ÿ èñïîëüçîâàë òàê æå äåðåâÿííûå áðóñêè, ïðèáèâàåìûå ñâåðõó ãðÿäêè, íî îíè äîâîëüíî ñèëüíî ìåøàëè åå îáðàáàòûâàòü, ïîýòîìó áûëî ðåøåíî ïåðåíåñòè ñòÿæêó â ãëóáü ñàìîé ãðÿäêè.

Ïîñëå òîãî, êàê âûïîëíåíû îáå ýòè îïåðàöèè, îñòàëîñü íàïîëíèòü âûñîêóþ ãðÿäêó ïëîäîðîäíûì ãðóíòîì. Âíèç ãðÿäêè ìîæíî çàëîæèòü âåòêè, ñòàðóþ òðàâó è òàê äàëåå. Ýòî è ãðóíò ñýêîíîìèò, è â ïðîöåññå ãíèåíèÿ áóäóò îáðàçîâûâàòüñÿ ïîëåçíûå îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ. Íî âðÿä ëè îíè äîñòàíóòñÿ ðàñòåíèÿì. Ñêîðåå âñåãî â ïðîöåññå ïîëèâà îíè óéäóò â çåìëþ. Ïîýòîìó ÿ â ïîñëåäíåå âðåìÿ, ãîòîâÿ ãðóíò äëÿ âûñîêîé ãðÿäêè, íèæíþþ åãî ÷àñòü ñèëüíî ðàçáàâëÿþ ïåñêîì, äëÿ óëó÷øåíèÿ äðåíàæà.

Ïîñëå çàïîëíåíèÿ ãðóíòîì âûñîêàÿ ãðÿäêà ïîëíîñòüþ ãîòîâà ê ýêñïëóàòàöèè. Ïðè âûáîðå ðàñòåíèé äëÿ ãðÿäêè æåëàòåëüíî ðàçáèâàòü åå íà ñåêòîðà íå ïîïåðåê (ïî ëîãèêå), à åùå è âäîëü. Òàê, ÷òî áû áîëåå âûñîêîðîñëûå ðàñòåíèÿ ðàñïîëàãàëèñü ñ ñåâåðíîé ñòîðîíû ãðÿäêè è çàùèùàëè îò âåòðà áîëåå þæíûå, íèçêîðîñëûå ðàñòåíèÿ. À òå, â ñâîþ î÷åðåäü, íå áóäóò çàòåíÿòü ñåâåðíûõ ñîñåäåé.

Ñäåëàâ íåñêîëüêî âûñîêèõ ãðÿäîê íà ñâîåì îãîðîäå, âû ïðåâðàòèòå åãî â äîâîëüíî èíòåíñèâíîå ìèíè ñåëüõîç ïðîèçâîäñòâî. Ïîñêîëüêó óðîæàéíîñòü íà âûñîêèõ ãðÿäêàõ çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì íà îáû÷íûõ. Îñîáåííî ýòî êàñàåòñÿ ñêîðîñïåëûõ ðàñòåíèé, äîïóñêàþùèõ ðàííþþ âåñåííþþ âûãîíêó èëè èíòåíñèâíîå âûðàùèâàíèå (ëóê, ðåäèñ, çåëåíü èç ðàññàäû èëè êîðíåâèù). Åùå ñëåäóåò îáðàòèòü âíèìàíèå íà ïðàâèëüíûé âûáîð ñåâîîáîðîòà íà âûñîêèõ ãðÿäêàõ è òàê æå èñïîëüçîâàíèå ìåòîäà «çàãóùåííîé ïîñàäêè». Ïðè òàêîé ïîñàäêå ñàìè ïëîäû ðàñòåíèé ñòàíîâÿòñÿ íåìíîãî ìåëü÷å îáû÷íîãî, îäíàêî èõ êîëè÷åñòâî ñ ëèõâîé ïåðåêðûâàåò èõ êà÷åñòâî. È ñóììàðíûé âåñ ïëîäîâ ïðè çàãóùåííîé ïîñàäêå çíà÷èòåëüíî âûøå (â ðàçû), ÷åì ïðè ðàçðåæåííîé. Îñîáåííî ýòî âàæíî ïðè âûðàùèâàíèè ïëîäîâ äëÿ çèìíèõ çàãîòîâîê.

Êîíñòàíòèí Òèìîøåíêî. 

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Äà÷à":
×àñòü 1 - Óêðàøàåì äà÷ó
×àñòü 2 - æèìîëîñòü
...
×àñòü 11 - ÎÐÈÃÈÍÀËÜÍÎ ÍÀ ÄÀ×Å
×àñòü 12 - Ñàäèê - îãîðîäèê
×àñòü 13 - ÂÛÑÎÊÈÅ ÃÐßÄÊÈ
×àñòü 14 - ÁÎÐÜÁÀ Ñ ÑÎÐÍßÊÀÌÈ
×àñòü 15 - Ìóëü÷èðîâàòü ãðÿäêè
×àñòü 16 - ×ÓÄÎ - ÃÐßÄÊÈ
×àñòü 17 - Îñåíü ñêîðî,à .....
×àñòü 18 - Îòäûõ íà äà÷å
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Ïðÿíûå òðàâû: ñõåìà ïîñàäêè

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:39 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Øóãàëåé_Èðèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïðÿíûå òðàâû: ñõåìà ïîñàäêè

00060596 (492x360, 49Kb)

http://www.supersadovnik.ru/article_plot.aspx?id=1003034

 

 

Èñïîëüçîâàíû ôîòîãðàôèè: ÎÎÎ "Áîííèåð Ïàáëèêåéøåíç"/Àííà Áåðøàäñêàÿ

 

Îãîðîä ïðÿíûõ òðàâ

 

Èíîãäà êàæåòñÿ, ÷òî ïèùåâûå êîíöåíòðàòû è âêóñîâûå äîáàâêè ñêîðî çàâîþþò ïëàíåòó. Íî íàñòîÿùèå ãóðìàíû ïðèçíàþò òîëüêî ñâåæóþ çåëåíü

Ìîæíî êàæäûé äåíü õîäèòü íà ðûíîê çà ïó÷êîì êèíçû. Èëè êóïèòü íàáîð ñóõèõ ñïåöèé è ïîëüçîâàòüñÿ èì êðóãëûé ãîä. Íî ëó÷øå âñåãî âåñíîé îòïðàâèòüñÿ â ñàäîâûé öåíòð è çàïàñòèñü ðàññàäîé ïðÿíûõ òðàâ. È ñäåëàòü ìàëåíüêèé îãîðîäèê ïðè äà÷íîé êóõíå. Áóäåò è ýêîíîìíåå, è âêóñíåå, è ïîëåçíåå. È êðàñèâåå, åñëè 

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Îãóðåö îò À äî ß

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:34 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àãðîôèðìà_Ìàíóë [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Îãóðåö îò À äî ß

ÂÛÐÀÙÈÂÀÍÈÅ ÎÃÓÐÖÀ Â ÂÅÑÅÍÍÈÕ ÒÅÏËÈÖÀÕ, ÒÎÍÍÅËßÕ È ÎÒÊÐÛÒÎÌ ÃÐÓÍÒÅ

Ïðîèñõîæäåíèå îãóðöà èç âëàæíûõ òðîïèêîâ îáóñëîâëèâàåò åãî îòíîøåíèå ê ôàêòîðàì ñðåäû. Áëàãîïðèÿòíûå óñëîâèÿ äëÿ îãóðöà ñëåäóþùèå: òåïëàÿ ïî÷âà è òåïëûé âëàæíûé âîçäóõ áåç ñêâîçíÿêîâ; ðûõëàÿ, ïëîäîðîäíàÿ, ñëàáîêèñëàÿ (ðH 6,3-6,8) ïî÷âà, ïðàâèëüíî çàïðàâëåííàÿ óäîáðåíèÿìè, äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî âëàãè â ïî÷âå.
Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí îãóðöà (ò.å. òåìïåðàòóðà ïî÷âû íà ãëóáèíå çàäåëêè ñåìÿí) +24…+27ºÑ; âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ ÷åðåç 3 äíÿ ïîñëå ïîñåâà. Ñåìåíà îãóðöà íà÷èíàþò ïðîðàñòàòü ïðè 12-13ºÑ, íî âñõîäû ïîÿâëÿþòñÿ î÷åíü ìåäëåííî è ðåäêî. Ïðè òåìïåðàòóðå ïî÷âû +13…+15ºÑ âñõîäû áûâàþò íåäðóæíûìè è ïîÿâëÿþòñÿ òîëüêî íà 8-12-é äåíü.  ïîëåâûõ óñëîâèÿõ íîðìàëüíûå âñõîäû ìîæíî ïîëó÷èòü ïðè òåìïåðàòóðå íå íèæå +17…+18ºÑ. Ïðè òåìïåðàòóðå íèæå +10…+12ºÑ ñåìåíà ïëåñíåâåþò è íå âñõîäÿò (çäåñü óæå íå ïîìîãóò íèêàêèå ñïîñîáû ïðåäïîñåâíîé îáðàáîòêè). Ïîýòîìó ïîñåâ ïðîâîäÿò, êîãäà òåìïåðàòóðà ïî÷âû íà ãëóáèíå ïîñåâà (3-4 ñì) ïðîãðååòñÿ íå íèæå + 15…+17ºÑ.  îòêðûòîì ãðóíòå äëÿ ïðîãðåâàíèÿ çåìëè çà 1-2 íåäåëè äî ïîñåâà íàä ãðÿäêîé æåëàòåëüíî óñòàíîâèòü ïîëèýòèëåíîâûé êàðêàñ, èëè õîòÿ áû óêðûòü ïî÷âó êóñêîì ïëåíêè. Ïîâûøàåò òåìïåðàòóðó ïî÷âû ñîçäàíèå ïàðîâûõ ãðÿä. Îïòèìàëüíàÿ òåìïåðàòóðà ïî÷âû äëÿ îãóðöà â òå÷åíèå âñåãî åãî ðîñòà è ïëîäîíîøåíèÿ ñîñòàâëÿåò +20…+24ºÑ. Âûñàæåííûå îãóðå÷íûå ðàñòåíèÿ ïðè ïîíèæåííîé òåìïåðàòóðå ïî÷âû, êàê ýòî èìåëî ìåñòî â èþíå 2005 ã., ðàñòóò î÷åíü ìåäëåííî, íàäîëãî çàäåðæèâàÿ íà÷àëî ïëîäîíîøåíèÿ.
Ðåãóëèðîâàòü òåìïåðàòóðó âîçäóõà è ïî÷âû ìû ìîæåì òîëüêî â çàùèùåííîì ãðóíòå (òåïëèöû, ïàðíèêè, êàðêàñíûå âðåìåííûå ïëåíî÷íûå óêðûòèÿ).
Ñðàçó ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ òåìïåðàòóðó ïî÷âû íåîáõîäèìî ñíèçèòü äî 20-22ºÑ, à âîçäóõà – äî 22-25ºÑ â ñîëíå÷íóþ ïîãîäó, 19-20ºÑ â ïàñìóðíóþ ïîãîäó, è äî 17-20ºÑ – íî÷üþ. Ýòî ïðåäîòâðàùàåò âûòÿãèâàíèå ñåÿíöåâ. Òàêóþ òåìïåðàòóðó âîçäóõà æåëàòåëüíî ïîääåðæèâàòü äî ïîÿâëåíèÿ 1-ãî íàñòîÿùåãî ëèñòà.  ïîñëåäóþùåì äíåâíóþ òåìïåðàòóðó âîçäóõà ïîâûøàþò.
 òåïëèöàõ ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ â æàðêóþ ïîãîäó ìîæíî îñòàâèòü íà íåäåëþ îòêðûòûìè ôîðòî÷êè (äâåðü îñòàåòñÿ çàêðûòîé, ÷òîáû íå ñîçäàâàòü ñêâîçíÿêîâ).  ïåðèîä öâåòåíèÿ è ïëîäîíîøåíèÿ ïåðåãðåâû (òåìïåðàòóðà âîçäóõà âûøå +35ºÑ) ìîãóò âûçâàòü ñíèæåíèå ïàðòåíîêàðïèè, à ó ï÷åëîîïûëÿåìûõ îãóðöîâ – ñíèæåíèå ôåðòèëüíîñòè (ò.å. æèçíåñïîñîáíîñòè) ïûëüöû.
Êàðêàñû â ñîëíå÷íûå ÷àñû ïðèîòêðûâàþò ñ îäíîé ñòîðîíû.
Åñëè âû ïðèåçæàåòå íà ñàäîâûé ó÷àñòîê òîëüêî â âûõîäíûå äíè, äëÿ ðåãóëèðîâàíèÿ è îïòèìèçàöèè òåìïåðàòóðíîãî ðåæèìà ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ îäíèì èç ñëåäóþùèõ ïðèåìîâ:
1. Èñïîëüçîâàíèå äëÿ óêðûòèÿ êàðêàñîâ íåòêàíîãî áåëîãî óêðûâíîãî ìàòåðèàëà (àãðèë, àãðîòåêñ, ñïàíáîíä ïëîòíîñòüþ îò 30 äî 42 ã/ì2, ëþìèòåêñ, ëóòðàñèë è äð.), êîòîðûé, â îòëè÷èå îò ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêè, çàùèùàåò ðàñòåíèÿ îò ïåðåãðåâà è ðåçêèõ ïåðåïàäîâ òåìïåðàòóðû, ñîçäàâàÿ íàèáîëåå áëàãîïðèÿòíûé ìèêðîêëèìàò âíóòðè êàðêàñà. Òàêèå êàðêàñû ìîæíî íå ïðîâåòðèâàòü.
2. Ïðèìåíåíèå äëÿ óêðûòèÿ êàðêàñîâ è òîííåëåé ïåðôîðèðîâàííîé (ò.å. ñ îòâåðñòèÿìè) ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêè. Ïëåíêó ñêëàäûâàþò â íåñêîëüêî ñëîåâ è ïðîñâåðëèâàþò ýëåêòðîäðåëüþ îòâåðñòèÿ. Ïðèìåíÿþò òàêæå è ùåëåâóþ ïåðôîðàöèþ: ñ ïîäâåòðåííîé ñòîðîíû òîííåëÿ áðèòâîé èëè íîæîì íàðåçàþò âåðòèêàëüíûå ùåëè äëèíîé 10-15 ñì ÷åðåç 15-20 ñì. Ïåðôîðèðîâàííóþ ïëåíêó íå íóæíî îòêðûâàòü êàæäûé äåíü äëÿ ïðîâåòðèâàíèÿ òîííåëÿ; òåìïåðàòóðíûé ðåæèì ñòàáèëèçèðóåòñÿ ÷åðåç îòâåðñòèÿ.

 Íå÷åðíîçåìíîé çîíå è áîëåå ñåâåðíûõ ðåãèîíàõ, ãäå ÷àñòî áûâàþò ïîçäíèå âåñåííèå è ðàííèå îñåííèå ïîõîëîäàíèÿ, ðàñòåíèÿ íåîáõîäèìî óáåðå÷ü îò òåìïåðàòóðíûõ ñòðåññîâ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ âûñîêèõ óðîæàåâ îãóðåö öåëåñîîáðàçíî âûðàùèâàòü â òåïëèöàõ èëè ïîä âðåìåííûìè ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Ëþáîé, äàæå ñàìûé õîëîäîñòîéêèé ãèáðèä, â ñëó÷àå ñèëüíîãî äëèòåëüíîãî ïîõîëîäàíèÿ çíà÷èòåëüíî çàäåðæèâàåòñÿ â ðîñòå è ïëîäîíîøåíèè. Îò îòðèöàòåëüíîé òåìïåðàòóðû (â òå÷åíèå îò 3-5 ÷àñîâ äî 10-20 ÷àñîâ â çàâèñèìîñòè îò ãëóáèíû çàìîðîçêà è ïàðàìåòðîâ ôèòîêëèìàòà) âñå îãóðöû ïîãèáàþò, îñîáåííî, åñëè îõëàäèëàñü êîðíåâàÿ ñèñòåìà. Ãèáåëü ðàñòåíèé îáóñëîâëåíà äâóìÿ îñíîâíûìè ïðè÷èíàìè: 1 – îáðàçóþùèåñÿ êðèñòàëëû ëüäà â êëåòêàõ è ìåæêëåòíèêàõ ðàçðûâàþò ðàñòèòåëüíûå òêàíè; 2 – ïåðåîõëàæäåííûå ðàñòåíèÿ áåç îáðàçîâàíèÿ ëüäà â êëåòêàõ è ìåæêëåòíèêàõ çàâÿäàþò â ðåçóëüòàòå íàðóøåíèÿ ôèçèîëîãè÷åñêèõ ïðîöåññîâ è ïîðàæåíèÿ áîëüíûõ òêàíåé ðàçëè÷íûìè ãðèáàìè è áàêòåðèÿìè.
Åñëè âû âñå æå âûðàùèâàåòå îãóðöû íà îòêðûòîé ãðÿäêå, äëÿ ïîâûøåíèÿ òåìïåðàòóðû â çîíå êîðíåé åå ìóëü÷èðóþò ïîëèýòèëåíîâîé ïëåíêîé (êàê ïðîçðà÷íîé, òàê è ÷åðíîé) ñ îòâåðñòèÿìè, â êîòîðûå âûñåâàþò ñåìåíà èëè âûñàæèâàþò ðàññàäó.


Äëÿ îãóðöà íåîñâîåííûå ïî÷âû îáÿçàòåëüíî îêóëüòóðèâàþò.
Äåðíîâî-ïîäçîëèñòûå ïî÷âû (îñíîâíûå â öåíòðàëüíî-íå÷åðíîçåìíîé çîíå Ðîññèè, ñîñðåäîòî÷åíûå â îñíîâíîì ñåâåðíåå Ìîñêîâñêîé îáëàñòè), õàðàêòåðèçóþòñÿ íåâûñîêèì ïëîäîðîäèåì, íèçêèì ñîäåðæàíèåì ãóìóñà è äîñòóïíûõ ðàñòåíèÿì ïèòàòåëüíûõ âåùåñòâ, êèñëîé ðåàêöèåé ïî÷âåííîãî ðàñòâîðà (ðÍ 4,0-5,0). Äëÿ îãóðöà áîëåå ïîäõîäÿò äåðíîâî-ïîäçîëèñòûå ïî÷âû áåç îãëååíèÿ; â íèõ ñëåäóåò âíîñèòü îðãàíè÷åñêèå óäîáðåíèÿ (íàâîç, êîìïîñò, òîðô) èç ðàñ÷åòà 5-10 êã/êâ. ì, ðûõëÿùèå ìàòåðèàëû, èçâåñòü.
Ñåðûå ëåñíûå ïî÷âû (þæíåå Ìîñêîâñêîé îáëàñòè) ïî âîäíî-ôèçè÷åñêèì ñâîéñòâàì áëèçêè ê äåðíîâî-ïîäçîëèñòûì; îòëè÷àþòñÿ îò íèõ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì ãóìóñà (äî 3-5 %). Ýòî êèñëûå èëè ñëàáîêèñëûå ïî÷âû. Îñíîâíûå ìåðîïðèÿòèÿ ïî ïîâûøåíèþ ïëîäîðîäèÿ òàêèõ ïî÷â: èçâåñòêîâàíèå, âíåñåíèå îðãàíè÷åñêèõ è ìèíåðàëüíûõ (ãëàâíûì îáðàçîì àçîòíûõ è ôîñôîðíûõ) óäîáðåíèé.
Òîðôÿíèêè (êðîìå íèçèííûõ) èìåþò âûñîêóþ êèñëîòíîñòü, õàðàêòåðèçóþòñÿ íèçêèì ñîäåðæàíèåì ôîñôîðà, êàëèÿ, ìàãíèÿ, ìèêðîýëåìåíòîâ. Àçîò íàõîäèòñÿ â òðóäíîäîñòóïíîé äëÿ ðàñòåíèé ôîðìå. Òîðôÿíûå ïî÷âû ìåäëåííî ïðîãðåâàþòñÿ âåñíîé è áûñòðî îõëàæäàþòñÿ îñåíüþ. Äëÿ óìåíüøåíèÿ âîçäåéñòâèÿ íåáëàãîïðèÿòíîãî òåìïåðàòóðíîãî ðåæèìà íà ðàñòåíèÿ íà òîðôÿíèêàõ îãóðöû îáû÷íî âûðàùèâàþò íà ïðîñòûõ èëè ïàðîâûõ ãðÿäàõ, ïðèìåíÿþò ïîëèýòèëåíîâóþ ïëåíêó.

Ëó÷øàÿ ïî÷âà äëÿ îãóðöà – ðûõëàÿ, ëåãêàÿ, õîðîøî àýðèðóåìàÿ (ò.å. ñîäåðæàùàÿ â ïî÷âåííûõ êàïèëëÿðàõ ìíîãî âîçäóõà), â êîòîðîé ðàçâèâàåòñÿ ìîùíàÿ êîðíåâàÿ ñèñòåìà, è îãóðå÷íûå ïëåòè ðàñòóò î÷åíü áûñòðî. Ê òàêèì ïî÷âàì îòíîñÿò îêóëüòóðåííûå, ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì îðãàíè÷åñêîãî âåùåñòâà (ïåðåïðåâøèé íàâîç, òîðô, êîìïîñò). Õîðîøî ïîäõîäÿò äëÿ îãóðöà è ïåñ÷àíûå ïî÷âû, îäíàêî îíè ñëàáî óäåðæèâàþò âîäó è ýëåìåíòû ïèòàíèÿ; ïîýòîìó èõ íóæíî, â îòëè÷èå îò îðãàíè÷åñêèõ ïî÷â, ÷àñòî ïîëèâàòü è ïîäêàðìëèâàòü íåáîëüøèìè äîçàìè óäîáðåíèé.
Âåñíîé, ïåðåä ïîñåâîì/ïîñàäêîé, ïî âñåé øèðèíå ãðÿäû âûêàïûâàþò òðàíøåþ íà ãëóáèíó øòûêà ëîïàòû, è çàïðàâëÿþò åå ïðîøëîãîäíèì êîìïîñòîì. Ïåðåïðåâøèé êîìïîñò óæå íå ñïîñîáåí ñàìîðàçîãðåâàòüñÿ, è åãî ìîæíî íå çàñûïàòü ñâåðõó áîëüøèì ñëîåì ïëîäîðîäíîé çåìëè. Òåìïåðàòóðà íåïåðåïðåâøåãî èëè ïîëóïåðåïðåâøåãî êîìïîñòà â ðåçóëüòàòå ìèêðîáèîëîãè÷åñêîãî ðàçëîæåíèÿ ïîâûøàåòñÿ, ïîýòîìó òàêèå êîìïîñòû ïðè ïðèãîòîâëåíèè ãðÿäû ñìåøèâàþò ñ çåìëåé (2:1 – 1:1), èëè çàñûïàþò ñâåðõó ïëîäîðîäíîé çåìëåé èëè ïðîèçâåñòêîâàííûì òîðôîì ñëîåì 10-20 ñì. Îñòàòêè âûêîïàííîé çåìëè èç òðàíøåè èñïîëüçóþò äëÿ ïðèñûïêè ðàñòèòåëüíûõ îñòàòêîâ è áûòîâûõ îòõîäîâ â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ êîìïîñòà òåêóùåãî ãîäà.
 ñðåäíåé ïîëîñå è áîëåå þæíûõ ðåãèîíàõ Ðîññèè, ãäå ìíîãî ïëîäîðîäíîé çåìëè è áîëüøèå çàïàñû òîðôà, ÷åðíîçåìà, ãóìóñà, øèðîêèå ãðÿäû ñ óçêèìè ìåæäóðÿäüÿìè èìåþò ïðåèìóùåñòâî íàä óçêèìè ãðÿäàìè ñ øèðîêèìè ìåæäóðÿäüÿìè. Äåëî â òîì, ÷òî ïðè îäèíàêîâîì ðàññòîÿíèè ìåæäó ñòðî÷êàìè ñîñåäíèõ ãðÿä (100-110 ñì), ïðè íàëè÷èè óçêèõ ìåæäóðÿäèé ïî÷âà ìåíüøå óòàïòûâàåòñÿ è, ñëåäîâàòåëüíî, êîðíåâàÿ ñèñòåìà îãóðöà ïîâðåæäàåòñÿ ñëàáåå. Êîðíè îãóðå÷íûõ ðàñòåíèé ðàñïîëîæåíû ïîâåðõíîñòíî, îäíàêî «ðàñïîëçàþòñÿ» îò ñòåáëÿ äàëåêî – â äèàìåòðå äî 2 ìåòðîâ.  ïåðèîä íà÷àëà ïëîäîíîøåíèÿ íà ðûõëûõ ãðÿäàõ âèäíî, êàê àêòèâíûå áåëûå êîðíè áóêâàëüíî ïðîíèçûâàþò âñþ ïîâåðõíîñòü ãðÿäû è ìåæäóðÿäüÿ. Íåêîòîðûå îâîùåâîäû ñ öåëüþ óìåíüøåíèÿ óòàïòûâàíèÿ ïî÷âû â ìåæäóðÿäüÿõ ïî âñåé äëèíå óêëàäûâàþò â íèõ äîñêè, îäíàêî ïîä íèìè ìîãóò ñêàïëèâàòüñÿ ñëèçíè.
Ñëèçíè íàèáîëåå îïàñíû äëÿ îãóðöà â ôàçó ñåìÿäîëåé – ïåðâîãî íàñòîÿùåãî ëèñòà, ò.å. â ïåðèîä, êîãäà ðàñòåíèÿ ðàñòóò åùå ìåäëåííî. Îíè ìîãóò ïîëíîñòüþ ñúåñòü ñåÿíöû, îñòàâèâ ëèøü ïåíüêè ñòåáëÿ. Ïîçäíåå, êîãäà ðàñòåíèÿ ïîäðàñòóò è èíòåíñèâíîñòü ðîñòà óñêîðèòñÿ (ê ýòîìó âðåìåíè ïîêðîâíûå òêàíè ñòåáëÿ îãðóáåþò, à íà ñòåáëå è ëèñòüÿõ ïîÿâÿòñÿ êîëþ÷èå âîëîñêè), ñëèçíè óæå íå ïðåäñòàâëÿþò ñìåðòåëüíîé îïàñíîñòè äëÿ îãóðöà.
Èç õèìè÷åñêèõ ñðåäñòâ çàùèòû îò ñëèçíåé èñïîëüçóþò ìåòàëüäåãèä (òîðãîâûå íàçâàíèÿ «ìåòà», «ãðîçà»), ãðàíóëû êîòîðîãî ðàññûïàþò ïî ïî÷âå âîêðóã ðàñòåíèé è ïî ìåæäóðÿäüÿì (3 ã/ì2). Ãðàíóëû ïðèâëåêàþò ñëèçíåé è, ïîåäàÿ ïðåïàðàò, âðåäèòåëè ïîãèáàþò. Íà ïòèö, ÷åðâåé è íàñåêîìûõ ïðåïàðàò íå äåéñòâóåò. Ââèäó åãî òîêñè÷íîñòè åãî ðàññûïàþò íå ïîçäíåå ÷åì çà 20 äíåé äî íà÷àëà ñáîðà óðîæàÿ. Ìåòàëüäåãèä íå ñîâåòóþò ïðèìåíÿòü, åñëè íà äà÷å æèâóò ìàëåíüêèå äåòè.
Äðóãèå ñðåäñòâà áîðüáû ñî ñëèçíÿìè:
1. Èñïîëüçîâàíèå ëîâóøåê-ïðèìàíîê (íåáîëüøèå äîñêè, êðóïíûå ëèñòüÿ ëîïóõà, äåâÿñèëà, õðåíà è äð.). Äíåì ëîâóøêè îñìàòðèâàþò, ñîáèðàþò è óíè÷òîæàþò ñêîïèâøèõñÿ ïîä íèìè âðåäèòåëåé.
2. Ïî ïåðèìåòðó ãðÿäû íà ïîëèýòèëåíîâîé ëåíòå ðàññûïàþò òîë÷åíûé ñóïåðôîñôàò, ãàøåíóþ èçâåñòü, çîëó, êîòîðûå îòïóãèâàþò ñëèçíåé. Äàííûå ïðåïàðàòû ñîõðàíÿþò ñâîþ ýôôåêòèâíîñòü, åñëè îíè ñóõèå, íå íàìîêëè.
3. Ìóëü÷èðîâàíèå ïî÷âû âîêðóã ðàñòåíèé ñîñíîâûìè èãîëêàìè. Âûðàùèâàíèå ñðåäè îãóðöîâ ïåòðóøêè. Ðàñêëàäûâàíèå âîêðóã ãðÿä ìîëîäîé êðàïèâû.

Äëÿ óñêîðåíèÿ ðîñòà, ðàçâèòèÿ è ïëîäîíîøåíèÿ îãóðöà ýôôåêòèâíî ïðèìåíåíèå ìèêðîáèîëîãè÷åñêîãî óäîáðåíèÿ «Áàéêàë ÝÌ-1». Ïðåïàðàò çíà÷èòåëüíî óñêîðÿåò ïðåîáðàçîâàíèå îðãàíè÷åñêèõ îòõîäîâ â êîìïîñò, ïîâûøàåò òåìïåðàòóðó ïî÷âû, àêòèâèçèðóåò îáðàçîâàíèå ãóìóñà â ïî÷âå, ïåðåâîäèò ïî÷âåííûå ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòû â äîñòóïíûå äëÿ ðàñòåíèé ôîðìû. Êîìïëåêñ ïîëåçíûõ áàêòåðèé, âõîäÿùèé â ñîñòàâ ïðåïàðàòà, âûðàáàòûâàÿ ôèçèîëîãè÷åñêè àêòèâíûå âåùåñòâà è äðóãèå ïðîäóêòû æèçíåäåÿòåëüíîñòè, ñïîñîáñòâóåò óñêîðåíèþ ñîçðåâàíèÿ çåëåíöîâ, ïîâûøåíèþ óðîæàéíîñòè. Ïðè îñíîâíîì, ò.å. ïðåäïîñåâíîì, âíåñåíèè «Áàéêàë ÝÌ-1» â ïî÷âó (â êîíöåíòðàöèè 1:100, 2 ëèòðà ðàáî÷åãî ðàñòâîðà íà 1 ì2), ââèäó èíòåíñèâíîãî ðàçëîæåíèÿ îðãàíèêè è ïîâûøåíèÿ òåìïåðàòóðû ñóáñòðàòà, îãóðöû âûñàæèâàþò èëè âûñåâàþò â ïî÷âó íå ðàíüøå, ÷åì ÷åðåç 7 äíåé ïîñëå îáðàáîòêè.  òå÷åíèå âåãåòàöèè ïðîâîäÿò è êîðíåâûå ïîëèâû ïðåïàðàòîì (â êîíöåíòðàöèè 1:1000, ò.å. îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà íà âåäðî âîäû; 2 ëèòðà ðàáî÷åãî ðàñòâîðà íà îäíî ðàñòåíèå), îäèí ðàç â íåäåëþ.
Ïîðàçèòåëüíûå ðåçóëüòàòû ïîêàçûâàþò ïîëèâ ïîä êîðåíü ðàçáàâëåííûìè 1:10 êâàñîì èëè ïèâîì. Ðàñòåíèÿ ïîñëå ýòîãî ðàñòóò «êàê íà äðîææàõ».

Ãóñòîòà ñòîÿíèÿ ðàñòåíèé çàâèñèò îò ñèëû ðîñòà è ñòåïåíè âåòâëåíèÿ. Äëÿ äëèííîïëåòèñòûõ îãóðöîâ ñ èíòåíñèâíûì âåòâëåíèåì (F1 Ôåðìåð, F1 Ëîðä) ãóñòîòà ñòîÿíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå ñîñòàâëÿåò 3-4 ðàñòåíèÿ íà 1 ì2 (100-120õ22-25 ñì), â òîííåëÿõ – 2,5-3 ðàñòåíèÿ íà 1 ì2. Äëÿ ãèáðèäîâ ñ îãðàíè÷åííûì âåòâëåíèåì ãóñòîòà ñòîÿíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå ñîñòàâëÿåò 3,5-5 ðàñò./ì2 è â òîííåëÿõ 3-4 ðàñò./ì2. Ïåðâîíà÷àëüíî ñåìåíà âûñåâàþò â ðÿäêàõ áîëåå ÷àñòî, ÷òîáû â ôàçó 1-2 ëèñòüåâ ïðîâåñòè âûáðàêîâêó è îñòàâèòü íàèáîëåå ñèëüíûå ðàñòåíèÿ. Íà òÿæåëûõ, ïëîõî ïðîãðåâàåìûõ ó÷àñòêàõ îãóðöû âûðàùèâàþò íà ãðÿäàõ.  ñëó÷àå çàòðóäíåíèÿ ñ ïîëèâîì êóëüòóðó ëó÷øå âåñòè â áîðîçäàõ ìåæäó ãðåáíÿìè – ýòî óìåíüøàåò èññóøåíèå ïî÷âû.
 òåïëèöàõ ãóñòîòà ïîñàäêè â ñðåäíåì 2,5 ðàñò./ì2 äëÿ ïàðòåíîêàðïè÷åñêîãî è 2,5-3,0 ðàñò./ì2 äëÿ ï÷åëîîïûëÿåìîãî îãóðöà ñ õîðîøèì âåòâëåíèåì, è 3,0-3,5 ðàñò./ì2 äëÿ ãèáðèäîâ ñî ñëàáûì âåòâëåíèåì. Íà ãðÿäàõ è ïàðòåíîêàðïè÷åñêèå, è ï÷åëîîïûëÿåìûå ãèáðèäû ëó÷øå âûñàæèâàòü â 2 ñòðîêè.
 îòêðûòîì ãðóíòå îãóðöû âûðàùèâàþò áåç ôîðìèðîâêè: ãëàâíóþ ïëåòü è áîêîâûå ïîáåãè íå ïðèùèïûâàþò. Ýòî îäíî èç îñíîâíûõ îòëè÷èé îãóðöà îò òîìàòà, ó êîòîðîãî çà 1,5 ìåñÿöà äî îêîí÷àíèÿ âåãåòàöèè ïðèùèïûâàþò òî÷êè ðîñòà äëÿ óñêîðåíèÿ íàëèâà ñôîðìèðîâàâøèõñÿ ïëîäîâ. Ó îãóðöà èñêëþ÷åíèå ñîñòàâëÿåò êîëîâàÿ (øïàëåðíàÿ) êóëüòóðà â îòêðûòîì ãðóíòå, ãäå ó ðàñòåíèé ïðèùèïûâàþò áîêîâûå ïîáåãè.  òåïëèöàõ ðàñòåíèÿ îáÿçàòåëüíî ôîðìèðóþò.
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

ËÓÊ ÐÅÏ×ÀÒÛÉ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:34 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìèõàèë_Ôèëêîâ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ËÓÊ ÐÅÏ×ÀÒÛÉ

Ñêîëüêî ðàç îáæèãàëñÿ íà ñåìåíàõ - ÷åðíóøêå: èç-çà íèçêîé âñõîæåñòè ïðèõîäèëîñü ïåðåñåâàòü. È òîãäà ðåøèë ñàì çàíÿòüñÿ ñåìåíîâîäñòâîì ðåï÷àòîãî ëóêà. Êóïèë íà ðûíêå 10 êðóïíûõ ëóêîâèö (ñîðò íåèçâåñòåí), ðàíî âåñíîé çàìî÷èë èõ â òåìíîì ðàñòâîðå ìàðãàíöîâîêèñëîãî êàëèÿ è âûñàäèë íà ïîäãîòîâëåííóþ ãðÿäêó â êîíöå àïðåëÿ.  èþíå ëóê âûáðîñèë òîëñòûå ñòðåëêè è çàöâåë. Ñåìåíà ñîáèðàë â êîíöå ëåòà, êîãäà îáîëî÷êà íà øàðèêàõ ñåìÿí íà÷àëà ëîïàòüñÿ. Íà êàæäîé ëóêîâèöå áûëî ïî 3~4 ñåìåííûå ñòðåëêè. Îáðåçàâ ñîöâåòèÿ, ïîïðîáîâàë âûøåëóøèòü ñåìåíà - íå ïîëó÷èëîñü. ×åðíóøêà íå õîòåëà ðàññòàâàòüñÿ ñî ñâîåé îäåæäîé è ïðîëåæàëà â íåé äî íîâîãî ñåçîíà. Ñåÿë ÷åðíóøêó â îáîëî÷êå áåç âñÿêîãî çàìà÷èâàíèÿ.÷èòàé äàëüøå
 

Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Êàê âûðàñòèòü õîðîøóþ êàïóñòó

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèñà_Øóíèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàê âûðàñòèòü õîðîøóþ êàïóñòó

 

Ê íàì íà ñàéò ïðèøåë âîïðîñ îò Äìèòðèÿ Íîâîñåëîâà èç Êàëóãè: «Êàæäûé ãîä âûðàùèâàþ íà ñâîåì îãîðîäå êàïóñòó äëÿ êâàøåíèÿ. Íî, ïî÷åìó-òî, õîòÿ âñå äåëàþ îäèíàêîâî, â îäèí ãîä êâàøåíàÿ êàïóñòà óäàåòñÿ îòëè÷íàÿ, à íà äðóãîé îíà ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîé è ñ ãîð÷èíêîé.  ÷åì òóò äåëî?»

Óâàæàåìûé Äìèòðèé, ïîñòàðàåìñÿ ðàññêàçàòü, êàêàÿ êàïóñòà ïîäõîäèò äëÿ êâàøåíèÿ. 
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Äàéêîí – áåëàÿ ðåäèñêà

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:31 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèñà_Øóíèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Äàéêîí – áåëàÿ ðåäèñêà. Âêóñíî? Äà. Ïîëåçíî? Åù¸ áû!

Îäíàæäû, ïðèåõàâ íà äà÷íûé ó÷àñòîê ñâîåé ïîäðóãè, ÿ îáðàòèëà âíèìàíèå íà íåîáû÷íîå ðàñòåíèå. Áîëüøå âñåãî îíî íàïîìèíàëî òîëñòóþ (5-6 ñì â äèàìåòðå) áåëî-çåëåíóþ äóáèíó, òîð÷àâøóþ èç çåìëè íà äîáðûõ 20 ñì. Âåðõóøêó «äóáèíû» óêðàøàë ïó÷îê ëèñòüåâ, ïîõîæèõ íà ëèñòüÿ ðåäèñêè, òîëüêî êðóïíåå. Ïîäðóãà ñêàçàëà, ÷òî ýòî áåëàÿ ðåäèñêà, î÷åíü ñî÷íàÿ è íåæíàÿ íà âêóñ, à ãëàâíîå – îíà íå ãîð÷èò.

Ðàçæèâøèñü ó íåå ñåìåíàìè «áåëîé ðåäèñêè», ìû íà ñëåäóþùèé ãîä ïîëó÷èëè íåáûâàëûé óðîæàé ÷óäî-êîðíåïëîäà. Òàê áû è çâàëè ìû åãî «áåëîé ðåäèñêîé», åñëè áû îäíàæäû â êàêîé-òî òåëåâèçèîííîé ïåðåäà÷å ÿ íå óâèäåëà ðåïîðòàæ îá ýòîì ðàñòåíèè. Îêàçàëîñü, ÷òî «áåëàÿ ðåäèñêà» – ýòî íå ÷òî èíîå, êàê äàéêîí, èëè ðåäüêà ÿïîíñêàÿ. Ñ òåõ ïîð, à ïðîøëî óæå ëåò 7, äàéêîí (áåëàÿ ðåäèñêà, ñëàäêàÿ ðåäüêà) – ïîñòîÿííûé «æèòåëü» íàøåãî îãîðîäà.     

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Ýíöèêëîïåäèÿ êàïóñòû

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèñà_Øóíèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ýíöèêëîïåäèÿ êàïóñòû

 íàñòîÿùåå âðåìÿ èçâåñòíî ñâûøå 100 âèäîâ êàïóñòû. Íàèáîëüøåå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëè øåñòü âèäîâ, ñôîðìèðîâàâøèåñÿ îêîëî ÷åòûðåõ òûñÿ÷ ëåò íàçàä â ðåçóëüòàòå ìíîãîâåêîâîé êóëüòóðû. Ýòî áåëîêî÷àííàÿ è êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà, ñàâîéñêàÿ è ëèñòîâàÿ êàïóñòà, öâåòíàÿ, áðþññåëüñêàÿ, êîëüðàáè.

 

Áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà Áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà ñîäåðæèò âèòàìèíû Ñ1, Â1, Â2, ÐÐ, êàðîòèí, ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà, â òîì ÷èñëå êàëèé, ñïîñîáñòâóþùèé âûâåäåíèþ èç îðãàíèçìà èçáûòî÷íîé æèäêîñòè. Áëàãîäàðÿ íåçíà÷èòåëüíîìó ñîäåðæàíèþ óãëåâîäîâ êàïóñòà ìîæåò áûòü ðåêîìåíäîâàíà áîëüíûì äèàáåòîì, ñòðàäàþùèì èçëèøíåé ïîëíîòîé. Ñâåæèé ñîê êàïóñòû èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ëå÷åíèÿ ÿçâåííîé áîëåçíè.

Áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó ìîæíî äëèòåëüíîå âðåìÿ èñïîëüçîâàòü â ñâåæåì âèäå, ñîëèòü è ìàðèíîâàòü. Âàæíåéøåå äîñòîèíñòâî êâàøåíîé êàïóñòû – ýòî ñïîñîáíîñòü íà ïðîòÿæåíèè âñåé çèìû è âåñíû õîðîøî ñîõðàíÿòü âèòàìèí Ñ. Êîíå÷íî, íåîáõîäèìî ñîáëþäàòü ïðàâèëà õðàíåíèÿ. Ýòà åå ñïîñîáíîñòü áûëà èçâåñòíà óæå â äðåâíèå âðåìåíà. Îòïðàâëÿÿñü â äàëüíèå ïëàâàíèÿ, ìîðÿêè îáÿçàòåëüíî áðàëè ñ ñîáîé êâàøåíóþ êàïóñòó, ÷òîáû èçáåæàòü çàáîëåâàíèÿ öèíãîé.

Ñâåæóþ áåëîêî÷àííóþ êàïóñòó èñïîëüçóþò ïðè ïðèãîòîâëåíèè ñàëàòîâ, ïåðâûõ è âòîðûõ áëþä, ðàçëè÷íûõ ãàðíèðîâ, à òàêæå â êà÷åñòâå íà÷èíêè äëÿ ïèðîãîâ. Äëÿ ñàëàòîâ è âòîðûõ áëþä ðåêîìåíäóåòñÿ áðàòü ïëîòíûå êî÷åøêè êàïóñòû, äëÿ ñóïîâ, ãîëóáöîâ è ãàðíèðîâ – ðûõëûå. Ïåðåä èñïîëüçîâàíèåì êàïóñòó ñëåäóåò îñâîáîäèòü îò íàðóæíûõ çåëåíûõ ëèñòüåâ.  òàêèõ ëèñòüÿõ ñîäåðæèòñÿ ìíîãî âèòàìèíà Ñ, ïîýòîìó èõ íå íàäî âûáðàñûâàòü. Èç çåëåíûõ êàïóñòíûõ ëèñòüåâ ïîëó÷àþòñÿ âêóñíûå ïåðâûå áëþäà.

Êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà Èç êâàøåíîé áåëîêî÷àííîé êàïóñòû òàêæå ïðèãîòàâëèâàþò âñåâîçìîæíûå áëþäà. Ÿ øèðîêî óïîòðåáëÿþò â ñûðîì âèäå. Åñëè êâàøåíàÿ êàïóñòà èìååò ñëèøêîì êèñëûé âêóñ, òî åå ìîæíî ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé. Íå ñëåäóåò ïðîìûâàòü ãîðÿ÷åé èëè òåïëîé âîäîé, òàê êàê ïðè ýòîì èç íåå âûìûâàþòñÿ ïèòàòåëüíûå âåùåñòâà.

Äëÿ òîãî ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò íåïðèÿòíîãî çàïàõà ïðè âàðêå êàïóñòû, íåîáõîäèìî ïîä êðûøêó êàñòðþëè íà íåïðîäîëæèòåëüíîå âðåìÿ ïîëîæèòü âëàæíóþ òêàíåâóþ ñàëôåòêó. Åñëè êàïóñòó òóøàò ñ äîáàâëåíèåì óêñóñà, òî ââîäèòü åãî ðåêîìåíäóåòñÿ â êîíöå âàðêè. Òîãäà êàïóñòà áóäåò ìÿãêîé è íåæíîé íà âêóñ.

Êðàñíîêî÷àííàÿ êàïóñòà îòëè÷àåòñÿ îò áåëîêî÷àííîé íå òîëüêî ñèíå-ôèîëåòîâîé îêðàñêîé, íî è õèìè÷åñêèì ñîñòàâîì. Îíà ñîäåðæèò áîëüøå âèòàìèíà Ñ è áåëêà, ëó÷øå ñîõðàíÿåòñÿ â òå÷åíèå äëèòåëüíîãî âðåìåíè, íå òåðÿÿ ïîëåçíûõ ñâîéñòâ. Êðàñíîêî÷àííóþ êàïóñòó òàêæå èñïîëüçóþò â ëå÷åáíûõ öåëÿõ, â ÷àñòíîñòè äëÿ ïðîôèëàêòèêè çàáîëåâàíèé æåëóäêà. Èç íå¸ ïðèãîòàâëèâàþò ñàëàò, çàïåêàþò è êâàñÿò.                  ×èòàòü äàëåå 

Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Êàê ïðàâèëüíî âûðàùèâàòü ïîìèäîðû â òåïëèöå

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèñà_Øóíèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàê ïðàâèëüíî âûðàùèâàòü ïîìèäîðû â òåïëèöå

 

alt
Ïðèáëèæàåòñÿ õëîïîòíîå âðåìÿ äëÿ îãîðîäíèêîâ - ïîñåâ ñåìÿí òîìàòîâ íà ðàññàäó. Ïîñêîëüêó â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè õîðîøèé óðîæàé ýòîãî òåïëîëþáèâîãî îâîùà áåç óêðûòèÿ ïîëó÷èòü çàòðóäíèòåëüíî, ðàññêàæåì, êàê ïðàâèëüíî âûðàùèâàòü ïîìèäîðû â òåïëèöå.

Àãðîòåõíèêà âûðàùèâàíèÿ òîìàòîâ â òåïëèöå ñóùåñòâåííî îòëè÷àåòñÿ îò èõ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå.  òåïëèöàõ îáû÷íî äåðæèòñÿ âûñîêàÿ âëàæíîñòü âîçäóõà, ïðîèñõîäÿò áîëüøèå êîëåáàíèÿ íî÷íîé è äíåâíîé òåìïåðàòóð, â äíåâíûå ÷àñû áûâàåò ïåðåãðåâ ðàñòåíèé, áûñòðî ðàçâèâàþòñÿ è íàêàïëèâàþòñÿ âðåäèòåëè è áîëåçíè. Ïîýòîìó äëÿ áóäóùåãî óðîæàÿ âûáîð òîìàòîâ äëÿ òåïëèö èìååò áîëüøîå çíà÷åíèå. 
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Òîìàòû âûðàùèâàåì â â¸äðàõ

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:30 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèñà_Øóíèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òîìàòû âûðàùèâàåì â â¸äðàõ

àâòîð Ïåòðîâ Þ.Â., ôîòî àâòîðà òîìàòû â â¸äðàõ

Òîìàò - îäèí èç ëþáèìûõ âñåìè âèäîâ îâîùåé, áåç êîòîðûõ íå îáõîäèòñÿ íàø ñòîë êðóãëûé ãîä.
Ñâåæèå òîìàòû èìåþò ëåêàðñòâåííûå ñâîéñòâà è øèðîêî èñïîëüçóþòñÿ â êóëèíàðèè. À ñîë¸íûå, ìàðèíîâàííûå ïîìèäîðû âõîäÿò â îáÿçàòåëüíûé ñïèñîê òðàäèöèîííûõ çàãîòîâîê íà çèìó. Ïîýòîìó âûðàùèâàíèåì òîìàòîâ íà ñâîèõ ó÷àñòêàõ çàíèìàþòñÿ ïðàêòè÷åñêè âñå.

Êàæäûé èç ñàäîâîäîâ-îãîðîäíèêîâ ïîñòåïåííî íàêàïëèâàåò áåñöåííûé îïûò ïðè âûðàùèâàíèè ñàäîâî-îãîðîäíûõ êóëüòóð. Èíîãäà âîçíèêàþò ñèòóàöèè, êîòîðûå ìîãóò ïðèâåñòè îáû÷íîãî ëþáèòåëÿ ðàñòåíèé ê ìàëåíüêîìó, íî âñ¸-òàêè îòêðûòèþ. Òàê âûøëî è ñî ìíîé ïðè âûðàùèâàíèè òîìàòîâ â â¸äðàõ.

Ïðåèìóùåñòâà âûðàùèâàíèÿ òîìàòîâ â â¸äðàõ
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä

Êàê èçáåæàòü ïðîáëåì

Âòîðíèê, 17 ßíâàðÿ 2012 ã. 20:23 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëàðèñà_Øóíèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êàê èçáåæàòü ïðîáëåì

 ñåâåðíûõ è ñðåäíèõ ðåãèîíàõ, ãäå â ëåòíèé ñåçîí ñîõðàíÿþòñÿ ïðîõëàäíûå òåìïåðàòóðû è ÷àñòî èäóò äîæäè, áîëåçíè è âðåäèòåëè ÿâëÿþòñÿ îñíîâíîé ïðîáëåìîé òîìàòîâ. Ñðåäè íàèáîëåå ðàñïðîñòðàíåííûõ – ôèòîôòîðîç, ãðèáêîâûå ïîðàæåíèÿ, áóðàÿ ïÿòíèñòîñòü, âåðøèííàÿ ãíèëü, òàáà÷íàÿ ìîçàèêà, ôîðìèðîâàíèå óðîäëèâûõ ïëîäîâ, áëåäíûå èëè îáåñöâå÷åííûå ïëîäû, ñîëíå÷íûå îæîãè íà ïëîäàõ, à òàêæå ñëèçíè, ãóñåíèöû, êîëîðàäñêèé æóê è ìîêðèöû.  ×èòàòü äàëåå
Ðóáðèêè:  Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî/Îãîðîä


 Ñòðàíèöû: 56 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1