Âåñåííåå íàñòðîåíèå

Ê ïðàçäíèêàì 23 ôåâðàëÿ è 8-å Ìàðòà ñàäîâîäû äóìàþò î ñâî¸ì. Íàïðèìåð ìå÷óòñÿ ìåæäó ìàãàçèíàìè, òîðãóþùèìè ñåìåíàìè è âîîäóøåâèâøèñü ñêîðûì ïðèõîäîì âåñíû ñ óñåðäèåì ïðèîáðåòàþò êðàñî÷íûå ïàêåòèêè.
Ëè÷íûé îïûò
Ïîìíþ ñâîé ïåðâûé îïûò. Ñîñåäè äàëè ÷åòûðå êóñòèêà òåïëè÷íûõ òîìàòîâ ñîðòà «Õóðìà». Îãîðîä òîëüêî ðàçðàáàòûâàëñÿ è êðîìå êàê â îòêðûòûé ãðóíò, ãëèíèñòóþ çåìëþ ýòî äîáðî âîòêíóòü áûëî íåêóäà. Òàê è ïðîñòîÿëè ýòè áûëèíêè, ïîäâÿçàííûå ê êîëûøêàì. Ëåòî áûëî ïðîìîçãëûì. Ìû íå ñîðâàëè íè îäíîãî ïëîäà.... ×óòü ïîçæå áûë îñâîåí ñîðò «Òàëàëèõèí 186» «Áåëûé íàëèâ», êîòîðûé âûðó÷àë ìíîãèõ.  îòêðûòîì ãðóíòå, íà õîðîøåé ãðÿäêå ñ êóñòà ìîæíî ñîáðàòü ïîë âåäðà çåëåíûõ òîìàòîâ.  ýòè âðåìåíà òàçèêàìè ãîòîâèëñÿ «ñàëàò èç çåëåíûõ ïîìèäîð». ß ñîáîé î÷åíü ãîðäèëàñü.
Ìû íà âûäóìêè õèòðû
Ñåãîäíÿ ìîè ëþáèìöû — òîìàòû ðàñòóò â òåïëèöå, íà êðûøå ãàðàæà. Ñäåëàíî ýòî ñ îäíîé öåëüþ — ïîëíåå èñïîëüçîâàòü îòâåäåííóþ çåìëþ. Ñ óëèöå êàæåòñÿ, ÷òî ýòî îòëè÷íàÿ çàäóìêà — òåïëî è ñîëíå÷íî ïëîäàì. Îäíàêî ïðè âûðàùèâàíèè â òàêèõ óñëîâèÿõ åñòü ìàññà òðóäíîñòåé.  ìàå è ëåòîì òåìïåðàòóðà çàøêàëèâàåò è ææ¸ò ðàñòåíèÿ, â âåòðåíóþ ïîãîäó è ê íî÷è ñòðîåíèå îñòûâàåò òàê æå áûñòðî, êàê è íàãðåâàëîñü... Êî âñåìó ýòîìó îñòàåòñÿ äîáàâèòü, ÷òî ðàñòåíèÿ ñèäÿò â ÿùèêàõ ñ çåìëåé. Ìåíÿòü ïî÷âó íåò íèêàêîé âîçìîæíîñòè — ñëèøêîì áîëüøîé îáú¸ì ðàáîòû, ïîýòîìó â ñòàðîé, èññóøåííîé ãîäàìè ïî÷âå íå ïðîñòî ãàñèòü íàêîïëåííûå áîëåçíè, ïîääåðæèâàòü íàáîð ïîëåçíûõ ýëåìåíòîâ ïèòàíèÿ. À óæ ïîäáîð ñîðòîâ òðåáóåò îñìûñëåííîãî, êðîïîòëèâîãî òðóäà.
×òî ñàæàòü
Ïîýòîìó ãëàâíûìè ñòàíîâÿòñÿ íå ñîðòà, à ãèáðèäû. Îíè ìåíåå áîëåçíåííî ðåàãèðóþò íà ïåðåïàäû òåìïåðàòóðû. Ñðåäè ãèáðèäíûõ ðàñòåíèé âûäåëÿþ ëèøü óñòîé÷èâûå ê îñíîâíûì áîëåçíÿì. Ýòó èíôîðìàöèþ îáÿçàòåëüíî èùó íà ïàêåòàõ. Áûëè ñëó÷àè, êîãäà ðàñõâàëåííûé òîìàò íå èìåë äîñòàòî÷íîé óñòîé÷èâîñòè ê áîëåçíÿì. Íàïðèìåð, «Ìèëëåíèóì» çàáîëåë, íå óñïåâ äàòü ïåðâóþ êèñòü. Äà åù¸ êàê çàáîëåë! Îïðûñêèâàíèÿ ëèøü ÷óòü îòñðî÷èëè ãèáåëü ðàñòåíèé. À âåäü ñàìè êóñòû áûëè ìîùíûå, øèêàðíûå! Ïîýòîìó îáÿçàòåëüíî èñïîëüçóþ ïðîâåðåííûå ãèáðèäû, òàêèå êàê Ëÿ-ëÿ-ôà.
×àñòî äëÿ ìíîãèõ î÷åíü âàæåí ðàçìåð ïëîäîâ, âêóñîâûå êà÷åñòâà. Ó ìåíÿ ÷óòü äðóãîé ïîäõîä. Âñåì èçâåñòíî, ÷òî ÷åì êðóïíåå ïëîäû íà êóñòå, òåì áîëüøå âðåìåíè èì íàäî äëÿ ñîçðåâàíèÿ è íàëèâà. Îáû÷íî ýòî íå ðàííèå òîìàòû, à äîñòàòî÷íî ÷àñòî îíè îòíîñÿòñÿ ê èíäåòåðìèíàíòíîé ãðóïïå. Ïîýòîìó òàêèå ðàñòåíèÿ, õîòü è ëþáèìû ñåìüåé, íî â ìîåé òåïëèöå îíè ïðåäñòàâëåíû ñêðîìíî. ß ñàæàþ èõ â ñàìîì âûñîêîì ìåñòå òåïëèöû. Îáû÷íî ýòî ãèáðèä «Ôàðàîí», êîòîðûé îòíîñèòñÿ ê áèôøòåêñíûì, î÷åíü ìÿñèñòûì è âêóñíûì òîìàòàì. Åñëè áû îí áûë ÷óòü ñêîðîñïåëåå, òî öåíû åìó áû íå áûëî!
Íà îñíîâíóþ ïëîùàäü âûñàæèâàþòñÿ òîìàòû âûñîòîé äî 1,5 ìåòðà, ñòåáåëü êîòîðûõ ëåãêî «óäëèíèòü» ñ ïîìîùüþ ôîðìèðîâêè, åñëè ëåòî «çàòÿíåòñÿ». Ìíîãèå èç âûáðàííûõ ìíîé ðàñòåíèé èìåþò íà ïëîäàõ äîñòàòî÷íî ïðî÷íóþ êîæèöó. Ýòî è ìèíóñ è ïëþñ.  ìîåé òåïëèöå óðîæàé âûñîêèé, ïîýòîìó ìíå íåîáõîäèìî, ÷òîáû ïëîäû õðàíèëèñü. Ñîáèðàþ ÿ èõ êðàñíûìè, ëþáëþ êóøàòü â ñâåæåì âèäå, íî ñðàçó òàêèå îáú¸ìû ìîåé ñåìüå íå îñèëèòü, ïîýòîìó íåîáõîäèìî, ÷òîáû îíè ìîãëè õðàíèòüñÿ áåç ïîòåðü äîëãî.

Êàê-òî íàêóïèëà òîìàòîâ ñåðèè «Ñèáèðñêèé ñàä» «Îðëîâñêèå ðûñàêè», «Îðëèííîå ñåðäöå», «Ìåäâåæüÿ ëàïà». Òîìàòû óðîäèëèñü âêóñíûìè, êðóïíûìè. Ìû èõ íå åëè, à ñêîðåå ïèëè. Çàñóíåøü ìîðäàøêó â ïëîä è êóøàåøü â ñâîå óäîâîëüñòâèå... Îäíàêî îäèí ïëîä âñå ðàâíî çà ðàç íå îñèëèøü! Êîæèöà íàèíåæíåéøàÿ, áîëüøå íåäåëè òîìàòû íå ëåæàëè. ×óòü âìÿòèíêà, íàäðûâ êîæèöû — ïîðòèëèñü. Ëèøü çàãîòîâêà ñîêà ïîìîãëà ñïàñòè ïîëîæåíèå. Ìíå æå õîòåëîñü èìåòü íå ñîê, à âêóñíûå ïëîäû äî íîÿáðüñêèõ ïðàçäíèêîâ. Ïîýòîìó ýòè ñîðòà ÿ áîëüøå íå ñàæàþ. Ïðèøëèñü êî äâîðó òîìàòû F1 «Ëþáîâü», «Ëåîïîëüä». Ó ïåðâîãî ñâîé ïëþñ — î÷åíü äîëãî õðàíÿòñÿ, ìîãóò äëèòåëüíîå âðåìÿ ñïåëûìè âèñåòü íà êóñòå, ãðîçäè êðóïíûå, ïðî÷íûå, à «Ëåîïîëüä» èìååò íåêðóïíûå âûðîâíåííûå ïëîäû, íî î÷åíü ðàííèå, âêóñíûå è â áîëüøîì êîëè÷åñòâå. Óõîä çà íèì íåáîëüøîé — ïîñàäèòü ìîæíî ïîïîçæå, îáîðâàòü âñå ïàñûíêè äî òðåòüåé êèñòè è áîëüøå íå çàíèìàòüñÿ ôîðìèðîâêîé. Âñ¸ ïîëó÷èòñÿ ñàìî! Ãèáðèä îñîáåííî ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ íà÷èíàþùèõ îãîðîäíèêîâ, òàê êàê íå òðåáóåò ñëîæíîãî óõîäà è ïàñûíêîâàíèÿ.
Ïðîáîâàëà íåïðèõîòëèâûé ñîðò Àíäðîìåäà. Îí áûâàåò è ñ ðîçîâûìè è ñ æåëòûìè è êðàñíûìè ïëîäàìè. Äåéñòâèòåëüíî íåïðèõîòëèâîå ðàñòåíèå, óðîæàéíîå. Îäíàêî òðåáóåò áîëüøîé ïîäâÿçêè, òàê êàê áîêîâûå ïîáåãè ñëàáûå. À ñ ïåðåãèáîì, èçëîìîì ïîáåãîâ òåðÿåòñÿ óðîæàé
Ïðîáóþ è íîâèíêè. Òîìàò «Ïðèìàäîííà» — ñèëüíî åãî õâàëèëè ñàäîâîäû. Îí âêëþ÷åí â ãîñðååñòð â 2007 ã. Îòíîñèòñÿ ê íîâåéøåé ñåðèè ñêîðîñïåëûõ, êðóïíîïëîäíûõ ãèáðèäîâ äëÿ îòêðûòîãî è çàùèùåííîãî ãðóíòà. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ 90—95 äíåé. Êóñò äåòåðìèíàíòíûé âûñîòîé 120—130ñì, ìîùíûé. Ïëîä îêðóãëûé ñ "íîñèêîì", èíòåíñèâíî-êðàñíîãî öâåòà, áåç çåëåíîãî ïÿòíà ó ïëîäîíîæêè, ïëîòíûé, ìàññîé 120—130ãð. Óðîæàéíîñòü 18 êã/ì2. Öåíèòñÿ çà ñêîðîñïåëîñòü, îòëè÷íûå òîâàðíûå è âêóñîâûå êà÷åñòâà ïëîäîâ, âûñîêóþ óðîæàéíîñòü, óñòîé÷èâîñòü ê çàáîëåâàíèÿì, òðàíñïîðòàáåëüíîñòü è ëåæêîñòü.
Ê íåìó ïðèñîåäèíèòñÿ òîìàò «Ï¸òð I» — óæ áîëüíî íàçâàíèå çâó÷íîå! (Äëÿ âñåõ òèïîâ òåïëèö è îòêðûòîãî ãðóíòà. Ñîðò ñðåäíåñïåëûé, âûñîòîé 50—55 ñì, íå ïàñûíêîâàòü. Ïëîäû óäëèíåííî-îâàëüíûå, ãëàäêèå, ïëîòíûå, ìàññîé äî 95 ã., èíòåíñèâíî-êðàñíûå, ìàëîñåìÿííûå, íå ðàñòðåñêèâàþòñÿ. Óðîæàéíîñòü ñ êóñòà äî 2—2,5 êã.). Ïðîèçâîäèòåëü îáåùàåò èçûñêàííûé âêóñ è àðîìàò.
Ñëó÷àéíûé ïîïóò÷èê
Èíîãäà ñóäüáà «ïîäêèäûâàåò» ñåìåíà. Âîò óæå íåñêîëüêî ðàç ñ ïîêóïêîé æóðíàëà ìíå ïåðåïàäàëè ïàêåòèêè ñåìÿí.  òîì ãîäó ïðèøëîñü ñàæàòü ñîðò Êîñìîíàâò Âîëêîâ, à íûí÷å «Ñîëÿðèñ» — òîìàò äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è ïëåíî÷íûõ òîííåëåé. Ñîðò ñðåäíåðàííèé, ñ äðóæíûì ïëîäîíîøåíèåì. Ðàñòåíèå äåòåðìèíàíòíîå, ìîùíîå. Âûñîòîé 70 ñì. Ïëîäû ïëîñêîîêðóãëîé ôîðìû, ìàññîé 110—130 ã. Îêðàñêà ïëîäà ÿðêî-êðàñíàÿ, âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ñîðò óñòîé÷èâ ê âèðóñó òàáà÷íîé ìîçàèêè, àëüòåðíàðèîçó è àíòðàêíîçó. Óðîæàéíîñòü îêîëî 6 êã\ì2. Äëÿ çàñîëêè íàâåðíîå áûëî áû íåïëîõî ïðèêóïèòü èíòåðåñíûé ãèáðèä «Ñèðèóñ» — ðàííåñïåëûé äåòåðìèòíàíòíûé äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Ñîçðåâàåò ÷åðåç 100 äíåé ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû â îòêðûòûé ãðóíò. Ðàñòåíèå âûñîòîé 60—80 ñì, ñ âûñîêîé ïðîäóêòèâíîñòüþ è äëèòåëüíûì ïëîäîíîøåíèåì. Ïëîäû îäíîðîäíûå, ìÿñèñòûå, î÷åíü ïëîòíûå, îðèãèíàëüíîé ñëèâîâèäííîé ôîðìû, ìàëîêàìåðíûå, ìàññîé 130ã. Èäåàëüíûé ãèáðèä äëÿ öåëüíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ, çàñîëêè è ïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, î÷åíü íå ïðèõîòëèâ, ïðåêðàñíî ïåðåíîñèò âûñîêèå è íèçêèå òåìïåðàòóðû. Óñòîé÷èâ ê ôèòîôòîðîçó. Èëè «Çàñîëî÷íûé äåëèêàòåñ» —òàêæå èäåàëåí äëÿ êîíñåðâàöèè è çàñîëêè. Âåñ ïëîäà îêîëî100 ã, êðàñíûå, öèëèíäðè÷åñêèå, î÷åíü êðàñèâûå, ãëàäêèå, áåç ïÿòåí, íå òðåñêàþòñÿ, íå ïåðåçðåâàþò. Âûñîòà êóñòà äî 100 ñì. È ãëàâíîå ïèøóò, ÷òî çà ïëîäàìè íå âèäíî ëèñòüåâ.
Èíîãäà ïðèðàñòåøü ê ïðèëàâêó è êóïèøü ÷òî-íèáóäü âðîäå áû è íå ïîäõîäÿùåå äëÿ òâîåé òåïëèöû, à âîò çàõîòåëîñü... Òàê ïîñåëèëñÿ êàê-òî ó ìåíÿ òîìàò Ñàíüêà. Ïëîäîâ áûëî ìíîæåñòâî. ß ñàæàëà åãî îêîëî âûñîêîðîñëûõ êóñòîâ, ÷òîáû ðîñ ïåðâûì ÿðóñîì. Ïðàâäà ðàñòåíèå îêàçàëîñü íå øòàìáîâîå è âñêîðå êóñòû íàêðåíèëèñü è âñå ïëîäû âèñåëè íà áîêó ãðÿäîê. Îáû÷íûå ïëîäû, íåáîëüøèå, ñ òîíêîé êîæóðîé, ïðèâû÷íîãî öâåòà, íî ðàäîâàëè äðóæíîé è áûñòðîé îòäà÷åé óðîæàÿ.
Óæå âòîðîé ãîä ñîòðóäíèöà óãîùàåò íåîáû÷íûìè ïî ôîðìå òîìàòàìè. Îêàçàëîñü, ÷òî íàçâàíèå ñîðòà òàêæå íåîáû÷íî — «Ãðèáíîå ëóêîøêî» (Êóñò âûñîòîé äî 150 ñì. Ïëîäû î÷åíü êðóïíûå, ìàññîé 400 — 700 ã, ïëîñêèå, ñ ÿðêî-âûðàæåííîé ðåáðèñòîñòüþ, ñîçäàþùåé âïå÷àòëåíèå, áóäòî òîìàò ñîñòîèò èç îòäåëüíûõ äîëåê. Ñîðò âûñîêîé óðîæàéíîñòè.) È äåéñòâèòåëüíî â íàøå æàðêîå ëåòî, ïî ñëîâàì õîçÿéêè, óðîæàéíîñòü áûëà îòìåííîé!
Âûáèðàéòå è âûðàùèâàéòå
Êàê ãëàñèò ïðèñêàçêà:"Çíàë áû ïðèêóï — æèë áû â Ñî÷è".... Ïîýòîìó ïî âåñíå, êîãäà íà÷èíàåøü ñåÿòü ïîìèäîðû íà ðàññàäó, âñåãäà â ðàçäóìüå: À êàêîå ýòî ëåòî áóäåò? Íàäî ïðåäóñìàòðèâàòü âñå âàðèàíòû è çàñóøëèâîãî, è õîëîäíîãî, è äîæäëèâîãî... À ïîòîìó íå âûñàæèâàéòå êóñòû ÷àñòî.
 ëþáîì ñëó÷àå âûðàñòèòü òîìàòû â íàøèõ ñàäàõ ìîæíî äàæå ïðîñòî íà ãðÿäêå.  ýòîì ñëó÷àå ëó÷øå ñàæàòü êóñòû ëåíòîé, ÷òîáû â õîëîäíûé ñåçîí ñ ëåãêîñòüþ íàêèíóòü îòðåç ïëåíêè èëè óêðûâíîãî ìàòåðèàëà. Âûáîð ñîðòîâ áîëüøîé, íî óäîáíåé âûðàùèâàòü ñîðòà íåâûñîêèå.
×åëíîê — óëüòðàñêîðîñïåëûé ñîðò äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Ðàñòåíèå øòàìáîâîå, ïðÿìîñòîÿ÷åå, ñëàáîâåòâèñòîå, âûñîòîé 40—45 ñì. Íå òðåáóåò ïàñûíêîâàíèÿ è ïîäâÿçêè. Ïëîäû êðàñíûå, ìÿñèñòûå, óäëèíåííî-îâàëüíûå, ñ "íîñèêîì", ãëàäêèå, ìàññîé 50—60 ã, ñ îòëè÷íûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè, íå ðàñòðåñêèâàþòñÿ. Ïëîäîíîøåíèå ðàñòÿíóòîå. Ñîðò öåíèòñÿ çà âûñîêóþ óðîæàéíîñòü, ïðî÷íîñòü è âûñîêóþ òðàíñïîðòàáåëüíîñòü ïëîäîâ. Áàíàí êðàñíûé — ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, çàñîëêè è öåëüíî-ïëîäíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàé ñ ðàñòåíèÿ 2,5—3 êã.
Ïàðó ëåò íàçàä âîòêíóëà ëèøíèå êóñòû, íà ïóñòîì êóñî÷êå ïî÷âû, íà íåóäîáüå, äàëåêî îò äîìà è ïðèãëÿäà. Èçðåäêî íàâåùàëà ïèòîìöåâ, êîòîðûå ïîòåðÿëèñü ñðåäè âûñîêîé òðàâû. — ïðîïîëîëà è ïðèùèïíóëà ïàñûíêè. Òàê áåç îñîáûõ õëîïîò ñîáðàëà õîðîøóþ àâîñüêó ïëîäîâ. Ïðàâäà íå ñòàëà æäàòü ïîëíîãî ñîçðåâàíèÿ, ïîáîÿëàñü âñïûøêè ôèòîôòîðû, ïåðåðàáîòàëà áóðîâàòûå è çåëåíûå ïëîäû íà çèìíèé ñàëàò.
Ñåãîäíÿ òàêîå ìíîæåñòâî ñîðòîâ è ãèáðèäîâ, ÷òî íåâîëüíî òåðÿåøüñÿ! ×òî æå âûáðàòü? Ïðåæäå ÷åì îòïðàâèòüñÿ çà ïîêóïêîé ïîïðîáóéòå ñôîðìóëèðîâàòü êà÷åñòâà, êîòîðûå âû õîòèòå âèäåòü ó ñâîèõ ðàñòåíèé, ÷òî ïîäîéäåò äëÿ âàøèõ óñëîâèé âûðàùèâàíèÿ. Îáðàùàéòå âíèìàíèå íà âûñîòó ðàñòåíèÿ, âåäü ôîðìèðóþò êóñòû ïî ðàçíîìó, ñêîðîñïåëîñòü, óñòîé÷èâîñòü ê áîëåçíÿì, óðîæàéíîñòü. Âàæíî õîðîøî çíàòü îñíîâû ôîðìèðîâêè ëþáîãî òèïà òîìàòîâ. Áîëåå ïîëîâèíû óðîæàÿ îáû÷íî òåðÿåòñÿ èç-çà íåóìåëîãî îáðàùåíèÿ ñ êóñòàìè — íåïðàâèëüíûì è íåñâîåâðåìåííûì ïàñûíêîâàíèåì. Ñàæàéòå, óõàæèâàéòå è ó âàñ âñ¸ ïîëó÷èòñÿ!