Êàê ïðàâèëüíî âûðàùèâàòü ïîìèäîðû - òîìàòû, êàê äîáèòüñÿ áîãàòîãî óðîæàÿ ïîìèäîð.
http://www.katalog.m-n-r.ru/link_st/19/1.html
1. Êàê âûðàùèâàòü òîìàò (ïîìèäîð).
Òîìàò – îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ êóëüòóð áëàãîäàðÿ ñâîèì öåííûì ïèòàòåëüíûì è äèåòè÷åñêèì êà÷åñòâàì. Îí îòëè÷àåòñÿ áîëüøèì ðàçíîîáðàçèåì ñîðòîâ è âûñîêîé îòçûâ÷èâîñòüþ íà ïðàâèëüíûå ïðèåìû âûðàùèâàíèÿ.
Òîìàò âîçäåëûâàþò êàê â îòêðûòîì ãðóíòå, òàê è çàùèùåííîì: ïîä ïë¸íî÷íûìè óêðûòèÿìè, â òåïëèöàõ, ïàðíèêàõ. Åãî âûðàùèâàþò äàæå íà áàëêîíàõ è ëîäæèÿõ èëè ïðîñòî äîìà íà ïîäîêîííèêå. Ñåãîäíÿ òðóäíî ïðåäñòàâèòü õîòü îäíó íàöèîíàëüíóþ êóõíþ, êîòîðàÿ îáõîäèëàñü áû áåç ýòîãî îâîùà.
Ñàìûé ðàñïðîñòðàíåííûé ñïîñîá èñïîëüçîâàíèÿ ñâåæèõ ïîìèäîð - äîáàâëåíèå â ñàëàòû. Ãîäÿòñÿ îíè è íà ïåðåðàáîòêó: ïîìèäîðû ñîëÿò, êâàñÿò, ìàðèíóþò. Èç íèõ äåëàþò ñîê, êîòîðûé ïî ïèòàòåëüíîñòè ïî÷òè ïîëíîñòüþ çàìåíÿåò ñâåæèé îâîù.
2. Âûáîð ìåñòà äëÿ ïîñàäêè òîìàòîâ - ïîìèäîð.
Òîìàòû ëþáÿò òåïëî. Ëó÷øàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ðîñòà è ðàçâèòèÿ äíåì – 22-23 ãðàäóñà, íî÷üþ – 17-18 ãðàäóñîâ. Äàæå íåáîëüøèå çàìîðîçêè äëÿ íèõ ãóáèòåëüíû. Ïîìèäîðû î÷åíü ÷óâñòâèòåëüíû ê ñâåòó, ïîýòîìó ñ óòðà äî âå÷åðà äîëæíû áûòü îñâåùåíû ñîëíöåì. Ïîäãîòîâêà ïî÷âû Ïîìèäîðû ìîæíî âûðàùèâàòü íà ëþáûõ ïî÷âàõ, íî íàèáîëåå ïðèãîäíû ïî÷âû ðûõëûå, õîðîøî ïðîãðåâàåìûå, ïëîäîðîäíûå. Âåñíîé, ïðè ïåðåêîïêå ó÷àñòêà ïîä ïîñàäêó òîìàòîâ, ñëåäóåò âíåñòè äîáðîòíûé îãîðîäíûé ïåðåãíîé (16-20êã ïåðåãíîÿ íà 1 êâ. ìåòð). Ýòî áóäåò ñïîñîáñòâîâàòü ëó÷øåìó ïèòàíèþ è ïîëó÷åíèþ áîëåå âûñîêîãî óðîæàÿ .
3. Êîãäà ñàæàòü òîìàòû - ïîìèäîðû.
Ñëåäóåò ïîìíèòü, ÷òî äàæå íåáîëüøèå çàìîðîçêè ãóáèòåëüíû äëÿ òîìàòîâ.Ïîýòîìó ðàññàäó âûñàæèâàþò â ãðóíò òîãäà, êîãäà ïî÷âà ïðîãðååòñÿ äî òåìïåðàòóðû 10 ãðàäóñîâ è âûøå: ïðèìåðíî ÷åðåç òðè íåäåëè ïîñëå ïîñëåäíèõ çàìîðîçêîâ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ õîðîøåãî óðîæàÿ òîìàòîâ íåîáõîäèìî ãðàìîòíî âûðàñòèòü ñåìåíà. Ðàññàäó ìîæíî âûðàùèâàòü â êîìíàòå íà ïîäîêîííèêå. ×òîáû ïîëó÷èòü ïîëíîöåííóþ ðàññàäó, íóæíî âûñåèâàòü â äâà ðàçà áîëüøå ñåìÿí è èç íèõ ïèêèðîâàòü â ñòàêàí÷èêè äëÿ äàëüíåéøåé ïîñàäêè òîëüêî ñèëüíîðàçâèòûå ðàñòåíèÿ.  âîçðàñòå 45-65 ñóòîê ðàññàäó âûñàæèâàþò â ãðóíò íà ðîâíîé ïîâåðõíîñòè èëè íà ãðÿäû.
 ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè ëåòî îáû÷íî êîðîòêîå, ñ õîëîäíûìè íî÷àìè.  òàêèõ óñëîâèÿõ äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïîëíîâåñíîãî óðîæàÿ ðåêîìåíäóåòñÿ âûðàùèâàòü òîìàòû â ïëåíî÷íîé òåïëèöå.
4. Êàê âûñåèâàòü ñåìåíà òîìàòà - ïîìèäîð.
Ñàäîâîäó-ëþáèòåëþ, æåëàþùåìó âûðàùèâàòü ïîìèäîðû â îòêðûòîì ãðóíòå áåç ïîìîùè òåïëèö, ìîæíî ïîðåêîìåíäîâàòü ñëåäóþùèå ñïîñîáû ïîëó÷åíèÿ ðàññàäû òîìàòà: Ïðèîáðåòåíèå ãîòîâîé ðàññàäû â ïèòîìíèêå Ïîñåâ ñåìÿí â îòêðûòûé ãðóíò Ïîñåâ ñåìÿí â ðàññàäíûå ãîðøêè â òåïëîì ïîìåùåíèè Ïîñåâ ñåìÿí â ðàññàäíûå ãîðøêè â ñàäó ñ èñïîëüçîâàíèåì ñðåäñòâ äëÿ çàùèòû îò çàìîðîçêîâ Âûðàùèâàíèå ðàññàäû â ïîìåùåíèè ïîä ëàìïîé äíåâíîãî îñâåùåíèÿ.
5. Ïîäâÿçêà òîìàòà.
Ïåðåä ïîñàäêîé ðàññàäû â ãðóíò, ïîñòàâüòå ñ ñåâåðíîé ñòîðîíû ðàñòåíèé êîëüÿ íà ðàññòîÿíèè 5-10ñì îò íèõ. Äëÿ óñòîé÷èâîñòè çàãëóáèòå êîë íà 30ñì òàê, ÷òîáû âûñîòà êîëà íàä çåìëåé áûëà 1,2ì. Ñòåáåëü ðàñòåíèÿ ïîäâÿæèòå ê êîëó âåðåâêîé, äåëàÿ óçåë â âèäå âîñüìåðêè. Ïî ìåðå ðîñòà ðàñòåíèÿ ïîäâÿçêó ïîâòîðèòå íà âåðõíåé ÷àñòè ñòåáëÿ. Ïåðèîäè÷åñêè ïðîâåðÿéòå, ÷òîáû âåðåâêè íå âðåçàëèñü â ñòåáåëü.
6. Ïåðåñàäêà ðàññàäû ïîìèäîð íà ïîñòîÿííîå ìåñòî.
Ðàññàäà ãîòîâà äëÿ ïîñàäêè íà ïîñòîÿííîå ìåñòî, êîãäà ðàñòåíèÿ äîñòèãàþò âûñîòû îêîëî 15ñì. Çà 2-3 íåäåëè äî ïåðåñàäêè ðàñòåíèé íà íîâîå ìåñòî, ðàññàäó çàêàëÿþò. Ïîä êàæäîå ðàñòåíèå íà ãðÿäêå âûêàïûâàþò ïîñàäî÷íóþ ÿìêó íà ãëóáèíó ãîðøêà, èç êîòîðîãî ïåðåñàæèâàþò ðàñòåíèå. Ìåæäó ÿìàìè îñòàâëÿþò ðàññòîÿíèå 45ñì.  ñóõóþ ïîãîäó çåìëþ óâëàæíÿþò. Ðàñòåíèå îñòîðîæíî âûíèìàþò èç ãîðøêà, ñòàðàÿñü íå ïîâðåäèòü êîðíè, îïóñêàþò â ÿìó è ïðèñûïàþò çåìëåé, óïëîòíÿÿ åå âîêðóã ñòåáëÿ. Ïðè ýòîì, çåìëþ ïðèñûïàþò ê ñòåáëþ äî óðîâíÿ ÷óòü âûøå, ÷åì áûë â ãîðøêå. Ïîñëå ïîñàäêè, ðàñòåíèå ïîäâÿçûâàþò ê êîëó âåðåâêîé äîñòàòî÷íî ñâîáîäíî, ÷òîáû âåðåâêà íå âïèâàëàñü â ðàñòóùèé ñòåáåëü.
7. Âûðàùèâàíèå ïîìèäîðîâ â ãîðøêàõ è êàäêàõ.
 ïîñëåäíåå âðåìÿ ñòàíîâèòñÿ ìîäíûì âûðàùèâàíèå òîìàòîâ â ãîðøêàõ è êàäêàõ. Òàêîé ñïîñîá ïîçâîëÿåò âîçäåëûâàòü ýòó êóëüòóðó ïîä êðûøåé – â êîìíàòå, íà áàëêîíå èëè òåððàñå – êðóãëûé ãîä, âêëþ÷àÿ îñåííå-çèìíèé ïåðèîä. Äëÿ êàäîê ëó÷øå èñïîëüçîâàòü ëåãêèå ïî÷âîñìåñè, ïðèãîòîâëåííûå èç äåðíîâîé çåìëè, ïåðåãíîÿ, âçÿòûõ â ðàâíûõ ñîîòíîøåíèÿõ ñ äîáàâëåíèåì ïåñêà è ïåðåïðåâøèõ îïèëîê. Ðàñòåíèÿ â êàäêàõ íàäî ïîëèâàòü ÷àùå, ÷åì â ãðóíòå, è âíîñèòü ïîäêîðìêó ðàñòâîðîì êîìïëåêñíûõ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé ñ ðàâíûì ñîîòíîøåíèåì àçîòà, ôîñôîðà è êàëèÿ ðàç â íåäåëþ â ïåðèîä ñîçðåâàíèÿ ïëîäîâ.
8. Óõîä çà òîìàòîì - ïîìèäîðîì.
Óõîä çà ïîìèäîðàìè ñîñòîèò èç ïðîïîëêè ñîðíÿêîâ, ïîäêîðìîê, ïîëèâîâ, ïîäâÿçêè è áîðüáû ñ âðåäèòåëÿìè è áîëåçíÿìè. Ïîëèâ Îñíîâíîå ïðàâèëî ïðè ïîëèâå: ïîä ïîìèäîðàìè ïî÷âà äîëæíà áûòü âñåãäà âëàæíîé, à ðàñòåíèÿ ñóõèìè. Ïîýòîìó ïîëèâàòü ðàñòåíèå íóæíî îñòîðîæíî ïîä êîðåíü, à íå ïî ëèñòüÿì. Ïîëèâàòü íàäî ðåäêî, íî îñíîâàòåëüíî: ïðè íåäîñòàòêå âëàãè îïàäàþò öâåòêè è çàâÿçè, ëîïàþòñÿ ïëîäû. Ïîäêîðìêè è ïðîïîëêà ñîðíÿêîâ Òîìàòû, âîçäåëûâàåìûå â îòêðûòîì ãðóíòå, ñëåäóåò ïîäêàðìëèâàòü ðàñòâîðàìè êîìïëåêñíûõ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Òîìàòû áîëüøå âñåãî ïîòðåáëÿþò êàëèÿ, àçîòà è ôîñôîðà. Ïîäêîðìêè ðàñòâîðîì ñ ðàâíûì ñîîòíîøåíèåì ýòèõ ýëåìåíòîâ íà÷èíàþò ÷åðåç íåäåëþ ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû è ïðîäîëæàþò äî êîíöà ïëîäîíîøåíèÿ ñ èíòåðâàëîì â 2-3 íåäåëè. Äîïîëíèòåëüíî, òîìàòû ìîæíî ïîäêîðìèòü ïóòåì ìóëü÷èðîâàíèÿ ñìåñüþ ïåðåïðåâøåãî íàâîçà ñ òîðôîì. Òàêîå ìóëü÷èðîâàíèå íå òîëüêî óäîáðÿåò, íî òàêæå ñïîñîáñòâóåò ñîõðàíåíèþ âëàãè è ïðåïÿòñòâóåò ðîñòó ñîðíÿêîâ.