Сладкие роллы из блинов с творогом и фруктами

 

Идеальные оладьи.

Опубликовала Рита Рудник.


Ингредиенты:
●0,5 л кефира
●1 яйцо
●1-1,5 ст.л. сахара
●1\3 ч.л. соли
●0,5 ч.л. соды
●350 г муки
Читать далее

Творожный рулет из китайской капусты



Капуста китайская – один кочан

Творог – 300 грамм

Перец желтый сладкий – одна штука

Перец красный сладкий – одна штука

Чеснок – два зубчика

Укроп – две веточки

Петрушка – две веточки

Базилик – одна веточка

Зеленый лук – три-четыре пера

Соль

Способ приготовления рецепта Творожный рулет из китайской капусты:

Перцы тщательно вымыть, разрезать их пополам и удалить сердцевину. Мякоть порезать на небольшие кубики. Чеснок очистить и хорошенько измельчить. Петрушку, укроп и базилик хорошенько вымыть, обсушить их и меленько нарезать. Через сито протереть творог. Творог смешать с подготовленными перцами, зеленью и чесноком. Поперчить и посолить. Поставить на полчаса охлаждаться. Капусту тщательно вымыть и отрезать донце. Кочан положить на разделочную доску и движениями от себя раскатать его до середины, чтобы при этом не нарушить порядок листьев. Сердцевину кочана аккуратно удалить и можно ее использовать для приготовления других блюд. На край листьев аккуратно выложить горкой творожную начинку. Хорошо разровнять поверхность и аккуратно листья свернуть рулетом в обратном порядке так, чтобы они снова образовали кочан. Перевязать релетики стеблями зеленого лука. Очень плотно завернуть в два-три слоя пищевой пленки и поставить на один час охлаждаться. Аккуратно снять пленку, капусту нарезать ломтиками шириной, примерно, полтора сантиметра.
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_40994

Ларилорхен

Десерт творожный "Забавушка"



Предлагаю вкусный творожный десерт. Минимум сахара, нет масла сливочного, есть консервированный ананас - значит меньше калорий, меньше волнения за свою фигуру. Творожный десерт можно приготовить с разнообразными фруктами. Приятное сочетание творожного десерта "Забавушка" с черным кофе без сахара или зеленым чаем с жасмином. А впрочем, кому как нравится.

Маринованные огурцы с красной смородиной

Фасолевый суп по-верховински

http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post320224196/

Очень вкусный суп, ведь фасоль хорошо сочетается с кислой капустой и с копченой колбасой.

Читать далее...

Блинные "Розы"

Такие симпатичные розы можно приготовить из блинов. Делать совсем несложно, а результат порадует и детей, и взрослых.

Читать далее...

ЛЕГКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ С КИВИ (без выпечки)

далее

Скумбрия на гриле-вещь)

Очень вкусный и эконом-вариант))

Купили скумбрию по 100 рублей за кг (курили 4 рыбки на 40 рублей -400 гр), я почистила рыбку, замариновала в водичке от оливок, нашпиговала чесноком, посолила. И запекли на гриле. Очень вкусно, быстро и недорого получилось- как раз в тему  сообщества Вкусно_Быстро_Недорого!

1.


2.


3.


4.

Заготавливаем огурцы на зиму-только проверенные рецепты

Салат из огурцов( ох хороша закуска))))))

Читать далее...

Необычайно вкусное и сказочно красивое морковное печенье

"

Принято считать, что от сладкой выпечки – никакой пользы, сплошной вред. И зубы-то она разрушает, и фигуру портит, а витаминов с нужными микроэлементами в ней – наплакал. Так вот, знайте: все обстоит совсем не так, если речь идет о морковном печенье. Пользы от такой выпечки – ого-го! Не отстают и вкусовые качества: даже те из малышей, которых не удается накормить морковкой, сколько ни старайся, за обе щеки уплетают нежное и яркое, похожее на игрушечное, печенье, совершенно не догадываясь, что приготовлено оно из нелюбимого ими корнеплода.

ТОР - 7 Рецептов приготовления самых вкусных сырников

"ШВЕДСКИЕ" СОСИСКИ

Ингредиенты:
Любые сосиски – по 2 шт. на порцию
Тертый твердый сыр
Бекон (по одной полоске на каждую сосиску)

Вдоль каждой сосиски сделайте глубокий разрез, но не прорезайте до самого конца.
Разрезы заполните тертым сыром.
Оберните полосками бекона таким образом, чтобы бекон закрывал нашпигованный сыром разрез.
Переложите сосиски в противень или порционную сковородку.
Запекайте в предварительно нагретой до 250 градусов духовке минут 5-6.
Приятного аппетита!

 

Картофельные пирожки с капустой

 

Ингредиенты просты и доступны всем.

Продукты Картошка - я брала 11 шт. среднего размера Яйца - 2 шт. Масло сливочное - немного, грамм 40 Мука - на глаз, совсем немного, примерно 4 ст.л. Капуста Морковь Лук Масло растительное     Как приготовить картофельные пирожки c капустой: 1. Поставим вариться картофель. Как только закипит, посолим и для лучшего вкуса добавим зубчик чеснока (кто не любит, может не добавлять). Варим до готовности. Пока картошка варится, займемся начинкой. 2. Белокочанную капусту нарежем соломкой и отправим в раскаленную сковороду жариться. 3. Сразу же добавим к капусте натертую морковь (на крупной терке). Посолить, поперчить. Жарим на сильном огне, чтобы капуста получилась румяная. Постоянно перемешиваем. По мере необходимости подливаем подсолнечное масло. 4. Когда капуста будет готова наполовину, добавим туда нарезанный полукольцами лук и продолжаем жарить до готовности (я лук не люблю, поэтому не добавляла). Даем начинке остыть. 5. Когда картошка сварилась, всю воду сливаем. При приготовлении теста нам не нужна лишняя влага. 6. Потолчем картошку в однородное пюре (так, чтобы не было комочков). Миксером или блендером не пользоваться (можно протереть через сито). 7. Когда получится гладкое пюре, добавим немного сливочного масла. Перемешиваем до полного растворения масла. Даем остыть. 8. Когда все остынет, добавим пару яиц и немного муки. Подготовим все для лепки (картофельная масса, начинка, мука для панировки и вода, чтобы слегка смачивать руки). 9. Слегка смочим руки, возьмем комочек картофельной массы и скатаем в шарик. Сделаем из шарика лепешку, на середину которой положим начинку и защипнём края. Получилось 9 пирожков. 10. Обваляем пирожок в муке (на пирожке лишняя мука не должна быть). Жарим картофельные пирожки на среднем огне с двух сторон до румяности. Эту вкуснятину лучше кушать со сметаной(эти пирожки в холодном виде для меня вкуснее)). Так же можно приготовить картофельные пирожки (зразы) с грибами, сыром, овощами. Приятного Вам аппетита!)

http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=120673

19 РЕЦЕПТОВ ИЗ ШПРОТ - ВКУСНЯТИНА!


Шпроты - то, без чего редко обходится застолье. 19 рецептов из шпрот откроют вам массу возможностей, ведь из них можно приготовить море вкуснятины!1. Шпроты по-домашнему1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)1 кг репчатого лука20 горошин черного перца1 ч. л. французской горчицы2 стакана растительного масла1/4 стакана уксуса1 ч. л. жидкого дыма1 стакан воды1 ч. л. соли морскойРыбу вымыть, отрезать голову, очистить внутренности, выложить на бумажные салфетки и как следует обсушить. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть половину масла. Обжарить рыбу небольшими порциями с каждой стороны до готовности. Лук тоже слегка обжарить. На дно кастрюли уложить лук, затем рыбу. Сбрызнуть жидким дымом. Сверху положить лавровый лист и черный перец. Развести уксус водой, смешать с растительным маслом, горчицей и солью по вкусу. Довести до кипения и залить рыбу. Накрыть крышкой и оставить настаиваться в холодильнике 24 часа.

2. Шпроты по-домашнему-2 вариант.1 кг. свежей кильки(мелких сардин),150 г. раст. масла без запаха,1 стакан кипятка,3 ч.л. сухой заварки чая( можно взять 3 пакетика чая),2 куриных бульонных кубика Магги, Галина Бланка и т.д.Чай заварить в 1 стакане кипятка, настоять 15 минут, процедить и развести в нём бульонные кубики. Я беру овощные бульонные кубики, мне они нравятся больше, чем куриные(не знаю может есть и рыбные кубики?)
Кильку почистить и уложить на сковородку, залить маслом и чаем.
Тушить под крышкой на очень маленьком огне 1 час. в конце варки жидкость полностью испарится, останется только масло.
Я ещё посыпала рыбу чёрным перцем. Получается очень вкусная рыбка, и правда, похожая на шпроты.
В рецепте нет соли, поскольку кубики и так солёные. Эта рыбка вкусная и в горячем и в холодном виде, можно и бутерброды с ней делать.

3. Салат из шпротШпроты 1 банка (лучше средние и не очень копченые)Консервированный горошек 1 банкаСоленые огурчики 2 шт (небольшие)Яйца 2 штРис вареный 2-2,5 стакана (можно больше)Майонез 1 пачка 150 грВ салатницу укладываем вареный рис, горошек, нарезанные мелким кубиком огурчики, нарезанные яйца, шпроты - мелко поломанные при помощи вилки, но не резанные. Все хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

ДневничОк хозяюшки
4. Шпроты "под шубой"1 банка рижских шпрот (лучше брать мелкие шпроты)1 свежий огурец2 яйца200 г сухариков из белого хлебамайонеззелень укропа 1/2 пучкамаслиныПриготовить сухарики. Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить на сковороде со всех сторон до румяного цвета. Подсолить. Шпроты выложить в миску, размять вилкой. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить их к шпротам. Яйца отварить, нарезать кубиками, добавить к смеси. В последнюю очередь добавить сухарики. Заправить шпротную массу майонезом и хорошенько перемешать. Сверху блюдо украсить свежей зеленью и нарезанными кружочками маслин.

5. Домашний паштет из шпротшпроты 1 банкарепчатый лук 1 шт.морковь 1 шт.сыр плавленный 200 гмайонез 1 ст. л.зеленый лук и свежие огурцы для украшениясемена черного кунжутаМорковь и репчатый лук нарезать произвольно и обжарить до золотистого цвета.
В блендер выложить шпроты.
Добавить овощи.
Положить майонез.
Выложить сыр и хорошенько взбить всю массу до однородного состояния.
Выложить паштет в емкость и убрать в холодильник часа на два. Намазать хлеб паштетом, украсить целой рыбкой и мелко нарезанным зеленым луком, декорировать свежим огурцом по своему усмотрению.
Класс! 1

ДневничОк хозяюшки
6. Брюссельская капуста со шпротами брюссельская капуста (кочешки) - 12 шт.шпроты - 1 банкасливочное масло - 4 ст.л.сыр голландский - 100гсоус бешамель - 1.5 стаканаВ каждом кочешке брюссельской капусты с помощью специальной металлической выемки сделать углубление, начинить их шпротами, уложить на смазанный маслом противень, посыпать тертым сыром. Запечь в духовом шкафу, добавив во время запекания сливочное масло.

Приготовление соуса бешамель. 1 столовую ложку муки слегка обжарить на сковороде, развести 1 стаканом горячего молока и, непрерывно помешивая, кипятить 5-10 минут. В соус средней густоты добавить сырые яичные желтки, соль. Густоту соуса можно увеличить, добавив муку. Соус подать в отдельной посуде.

7. Шпротный салат с кукурузой и фасольюшпроты - 1 банкасладкая кукуруза (консервированные) - 120гбелая фасоль (консервированная) - 120гсыр - 100гчерные сухарики (бородинского) - 1/2 шт.чеснок - 2 зубчикамайонез, зелень - по вкусу.Масло из шпрот вылить в миску с сухариками и оставить пропитываться на 5~10 мин. Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке.
Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.

8. Салат овощной со шпротамикартофель (вареный) - 3 шт.морковь (вареная) - 1 шт.огурцы - 2 шт.горошек (зеленый консервированный) - 100гшпроты - 160гсок лимонный - 1 ч.л.зелень петрушки, соль - по вкусу.Очищенные картофель, морковь и огурцы нарежьте кубиками. Уложите овощи в салатник слоями, сверху положите шпроты и зеленый горошек.

Полейте салат лимонным соком и маслом, оставшимся от шпрот, смешанным с солью. При подаче оформите зеленью.

ДневничОк хозяюшки
9. Шпроты, запеченные в слоеном тестетесто слоеное - 400гшпроты - 1 банкаяйцо - 1 шт.зелень петрушки для оформления.Шпроты выложите из банки и дайте маслу стечь.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте его на длинные полоски шириной 9–10 см, смажьте яйцом.

Шпроты положите на полоску теста, и накройте другой полоской, затем нарежьте, не повредив рыбок. Края теста слегка прижмите, соединив верхний и нижний пласт.

Изделия положите на противень, смоченный водой, сверху смажьте яйцом и выпекайте. Запеченные шпроты положите на блюдо, покрытое бумажной салфеткой, и украсьте веточками петрушки.

10. Розетки из сыра со шпротной массойсыр - 300гтворог - 200гшпроты - 1 банкасливочное масло - 50гмаринованные грибы и огурцы - по вкусу.Нарезать сыр ломтиками толщиной 0,5 см, из которых рюмкой выдавить кружочки. Шпроты размять в масле и растереть с творогом и сливочным маслом. Готовую массу положить между двумя кружочками сыра, ею же намазать верхний кружочек. Сверху положить гриб или кусочек огурца. Вместо шпрот можно использовать шпротный паштет.

11. Прибалтийский шпротный пирогМолоко — 1 стакан;Мука — 2 стакана;Растительное масло — 2 - 3 столовые ложки;Дрожжи сухие — 1 пакетик (11 грамм);Сахар — половинка чайной ложки;Яйцо — 2 штуки;Соль — половинка чайной ложки.Для начинки:Шпроты — 1 — 2 банки;Сметана — 200 грамм;Лук репчатый — три головки;Сыр твердый — 200 грамм;Зелень.Сначала замесим дрожжевое тесто. Для этого муку просеиваем через сито в глубокую кастрюлю, добавляем соль, сахар, сухие дрожжи, вливаем теплое молоко, масло подсолнечное. Замешиваем мягкое тесто. Накрыть тарелочкой и оставить «подходить» в теплом месте на один час.

За это время делаем начинку. Сыр натираем на средней терке и смешиваем со сметаной. Лук мелко режем и томим на сковороде.

Раскатываем тесто и придаем ему форму нашего противня, затем аккуратно, намотав на скалку, переносим его на противень, покрытый пергаментом. Затем на тестовую заготовку выкладываем жареный лук, тертый сыр со сметаной и выкладываем одну за другой шпротину, слегка вдавливая их в тесто. Сверху присыпаем мелко накрошенной зеленью и ставим в разогретый духовой шкаф минут на 35 — 45.

ДневничОк хозяюшки
12. Бутербродный торт со шпротамикруглый ржаной хлебсливочное маслолимон - 1 шт.кильки или шпроты - 12-15 шт.зеленый лук - по вкусуморковь (вареная) - 1сладкий перец (полоски) - 5-7 шт.маринованный чеснок - 9-10 зубчиков.Срезать у хлеба верхнюю часть. Оставшуюся часть в виде круга разрезать на два слоя: нижний намазать маслом, покрыть его верхним слоем хлеба и также намазать маслом. Аккуратно веером положить кильки (или шпроты), перья зеленого лука, кусочки красного перца, дльки чеснока, лимона, украсить цветком из моркови. Для этого морковь тщательно вымыть, отварить, снять кожицу и аккуратно как бы "снять стружку13. Салат из морской капусты со шпротами
морская капусташпроты
крабовые палочки
яйцо
майонез.Морская капуста - мелко порезать, Шпроты - размять или измельчить, Крабовые палочки - мелко порезать кубиками Яйцо - мелко порезать Все перемешать и заправить майонезом. Вкус необычный из-за копченых шпрот, поэтому другими рыбными консервами лучше не заменять.

14. Салат со шпротами и черносливом
шпроты - 1 банкаяйцо - 5 шт.
картофель - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
репчатый лук - 2-3 шт.
орехи, майонез, чернослив - по вкусу.Шпроты размять вилкой. Белок яйца натереть на крупной терке, слой майонеза, масло сливочное (на терке). Картофель натереть (сварить в мундире); желток яйца натереть на мелкой терке. Яблоко - на крупной терке, лук ( поджарить), майонез. Орехи прокрутить на мясорубке.
Сверху украсить порезанным черносливом.

ДневничОк хозяюшки
15. Рогалики со шпротами и сыром
мука - 1.5 стаканасливки (кипяченые) - 1.5 стакана
растительное сало - 2 ч.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - по вкусу
для начинки:
сыр (тертый) - 100г
шпроты - 1 банка.В подогретую миску просеять муку, сделать посредине углубление, влить посоленные сливки, добавить сахарный песок, растительное сало. Замесить мягкое тесто (его не следует месить слишком долго), поставить в холодильник на 5—6 ч.

На следующий день приготовленное тесто разделить на 3 части и положить в холодильник на сутки. Каждую часть застывшего теста раскатать в пласт размером с противень. Раскатанное тесто разрезать вдоль на 5 одинаковых полосок и все их перерезать поперек пополам, чтобы из каждого пласта получилось 10 полосок. Посыпать их тертым сыром. На середину каждой полоски ближе к краю положить чайную ложку начинки, прикрыв ее с боков тестом, чтобы начинка не вытекала, затем каждую полоску скатать в трубочку и каждую трубочку согнуть в середине, придав ей форму подковы. Разложить трубочки на противень, смазать их яйцом и посыпать тертым сыром. Поместить противень в хорошо нагретый духовой шкаф. Как только рогалики начнут румяниться, уменьшить нагрев и продолжить выпечку, не давая им, однако, сильно румяниться.

Приготовление начинки. Шпроты вместе с маслом, в котором они законсервированы, выложить в мисочку и тщательно растереть ложкой в однородную массу, затем высыпать туда же тертый сыр и перемешать.

16. Картофельная запеканка с грибами и шпротами
картофель (вареный) - 4 шт.лук репчатый - 2 шт.
шампиньоны - 200г
шпроты - 1 банка
сметана - 4 ст.л.
яйцо - 3 шт.
белый перец (молотый) - 1/3 ч.л.
соль - 1/3-1/2 ч.л.
сода - на кончике ножа.Отварить картофель в мундире. Остудить. Очистить. Порезать ломтиками. Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне до легкого зарумянивания.

Шампиньоны порезать пластинками, положить в сковородку к луку. Огонь прибавить до максимума. Обжарить грибы при помешивании до испарения жидкости и появления румяной корочки. Лук с грибами выложить в миску, отцеживая лишнее масло. Остудить.
Масло со шпрот слить, шпроты поломать на небольшие (1,5-2см) кусочки.Форму смазать маслом.
Выложить слой картофеля, слегка посолить. Затем слой рыбы и слой грибов с луком. Для заливки яйца разболтать с солью, перцем, содой и сметаной. Яичной массой залить рыбно-картофельные слои.

Духовку разогреть до 180С и запекать 20-30 минут, в зависимости от желаемой твердости запеканки. Подавать в горячем или холодном виде.

ДневничОк хозяюшки
17. Помидоры фаршированные
помидоры - 150гогурцы - 25г
горчица готовая - 2г
уксус - 2г
лук репчатый - 15г
зелень петрушки, соль - по вкусу
шпроты - 50г.Шпроты мелко порубите. Добавьте нарезанные огурцы, тертый лук, рубленую зелень, посолите, заправьте горчицей, маслом и уксусом.
Полученным фаршем наполните очищенные от семян и перегородок помидоры.

18. Пицца со шпротами

Для теста:
200 грамм муки10 грамм дрожжей
120 мл. молока или воды
2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла
1/4 чайной ложки соли
1 куриное яйцоДля начинки:
8 помидоров150 грамм сыра
12 шпрот
2 головки репчатого лука
зелень
специи
10 столовых ложек оливкового маслаДля смазки формы:
сливочное или растительное маслоМелко порежьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета. Помидоры ошпарьте, снимите с них кожицу, а затем разрежьте на несколько частей. Натрите на терке сыр, нарежьте зелень.

Приготовьте тесто по основному рецепту и оставьте его в теплом месте для подъема. Раскатайте подошедшее тесто в лепешку, выложите ее на смазанный маслом противень. Сверху на тесто положите дольки помидоров так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.

Помидоры посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром. Рядом положите кусочки шпрот.

Покройте начинку пиццы сверху обжаренным луком, добавьте специи и полейте изделие оливковым маслом.

19. Бутерброды со шпротами и картофельным паштетом
2 пшеничных хлебца100 г шпрот
2 клубня картофеля
1 луковица
40 г сливочного масла
20 г консервированного зеленого горошка
5-6 ягод винограда без косточек
зелень укропа
зеленый лук
молотый перец
сольКартофель вымыть, очистить, крупно нарезать, залить холодной подсоленной водой,варить до готовности.
Размять до пюреобразного состояния, добавить 20 г масла.
Лук очистить, вымыть, разрезать пополам. Одну половинку измельчить и обжарить в оставшемся сливочном масле.
Оставшийся лук нарезать полукольцами.
Зелень укропа вымыть и нарубить.
Зеленый лук вымыть, крупно нарезать.
Виноград вымыть, каждую ягоду фигурно разрезать пополам.
Картофельный паштет смешать с обжаренным луком,зеленью укропа и молотым перцем.
Из картофельной массы сформовать шарообразные изделия.
На хлебцы выложить картофельный паштет и шпроты.
Бутерброды выложить на тарелку, украсить ягодами винограда.
Готовое блюдо оформить зеленым и репчатым луком, зеленым горошком.

http://ok.ru/elena.homich/album/53164300042469/581005864421

Салат "Самый вкусный"



Екатерина Галашева
Слоями:
Картошка на терке
Майонез
Говядину разобрать на волокна
Майонез
Маринованный огурчик кубиками
Помидор кубиками
Майонез
Сыр на терке
Пропитать в холодильнике минимум 2 часа

Babka kolorowa

Читать далее...

Маринованное сало

Ингредиенты для приготовления маринованного сала:

Читать далее

Ещё больше рецептов сала, грудинки, окорока   здесь

 

Серия сообщений "сало, грудинка, окорок":
Часть 1 - Ещё один рецепт куриного сальтисона.
Часть 2 - Буженина "кризисная"
...
Часть 7 - Куриный рулет «Праздничный»
Часть 8 - Рулет из сала
Часть 9 - Маринованное сало
Часть 10 - 11 способов засолки сала

Пирог с яблоками и персиками


Пироги из песочного теста получаются очень вкусными, с хрустящим коржом и сочной начинкой. Оформить такие пироги можно разными способами, например, сформировать корж с бортиками, а можно тонко раскатать тесто и завернуть края теста на начинку. В результате получается очень красивый и праздничный пирог. Я думаю такой пирог украсит не только воскресное чаепитие, но и любой праздничный стол. Хочу поделиться рецептом очень вкусного пирога с яблоками и персиками. Украсила я его черешней, но можно обойтись и без неё, украсив выпечку по своему вкусу. Вообще для такого пирога можно использовать любые консервированные, свежие или замороженные фрукты и ягоды.
Для приготовления пирога с яблоками и персиками нам потребуется:
Для теста:
мука - 250 г;
вода ледяная - 100 мл;
сливочное масло - 100 г;
сахар - 2 ст. л.;
соль - 1/2 ч. л.
Для начинки:
яблоко - 1 шт.;
персики - 2 шт.;
черешня - 3 шт. (по желанию);
сахар коричневый (или обычный) - 2 ст. л.;
яичный желток для смазывания.
Далее

Мойва в мангале



Такой способ приготовления мойвы мне подсказала форумчанка с одноименным именем Вера.
Постараюсь коротко.