Ïåðåðîñøèå îãóðöû íà çèìó îò Íàòàëüè Êàðïóøåíêîâîé |
|
Áàáóøêèíû ïûøêè |

|
ßáëî÷íî-ìàêîâûå êåêñû |
Âû íå ïðîáîâàëè åù¸ òàêèõ êåêñîâ. Âêóñ íåïåðåäàâàåìûé. Íåæíàÿ êèñëèíêà è ìàê ïðèäàþò ýòèì êåêñàì ãëàâíóþ èçþìèíêó. ßáëî÷íî-ìàêîâûå êåêñû ãîòîâèòü ñîâñåì íå ñëîæíî. Ïîñìîòðèòå íà ýòîò ïðîñòîé ðåöåïò è ó Âàñ ñðàçó æå ïîÿâèòüñÿ æåëàíèå èõ ïðèãîòîâèòü.

|
Ïèðîã èç ãåðêóëåñà ñ òâîðîãîì è ñóõîôðóêòàìè |

Ýòîò ïèðîã èç ãåðêóëåñà ñ òâîðîãîì è ñóõîôðóêòàìè, ìîæíî ñêàçàòü, äèåòè÷åñêèé. Åãî ïðèãîòîâëåíèå î÷åíü ïðîñòîå. Ïîïðîáóéòå îí Âàì î÷åíü ïîíðàâèòñÿ, òåì áîëåå îí íå òîëüêî î÷åíü âêóñíûé , íî åù¸ áóäåò ïîëåçåí, òàê êàê â íåãî âõîäÿò âñå ïîëåçíûå èíãðåäèåíòû è ê òîìó æå åù¸ îí è ìàëîêàëîðèéíûé.
Èíãðåäèåíòû
Ãåðêóëåñ 200ã
òâîðîã — 200 ã /â ýòîì ðåöåïòå 5%/
êåôèð — 250 ã (ñòàêàí)
ÿéöà — 2 øò
ñóõîôðóêòû — 150 ã (êóðàãà è ÷åðíîñëèâ)
ñîäà — 0,5 ÷.ë.
ìåä-2 ñò. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå ñ xaa.su/Qqm
Âñå êîìïîíåíòû òåñòà ñîåäèíèòü â ìèñêå (èñêëþ÷àÿ ñóõîôðóêòû è ìåä), âûìåøàòü âðó÷íóþ èëè ñ ïîìîùüþ áëåíäåðà - ýòî ïðèäàñò âûïå÷êå íåæíîñòü.
Äàòü ìàññå ïîñòîÿòü 15-20 ìèíóò, çà êîòîðûå ãåðêóëåñ ðàçìÿêíåò.
Íàðåçàòü ìåëêî ôðóêòû, çàìî÷åííûå åùå äî ïðèãîòîâëåíè ÿ òåñòà.
Çàñûïàòü ôðóêòû â òâîðîæíîå òåñòî, âûìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè.
Ïðîìàçàòü ôîðìó ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, âûëîæèòü òåñòî. ß èñïîëüçîâàëà ñèëèêîíîâûå, ïðÿìîóãîëüíûå, íî ìîæíî âûëîæèòü òåñòî è â ñêîâîðîäó èëè äðóãóþ ïîäõîäÿùóþ åìêîñòü. Ôîðìà çíà÷åíèÿ íå èìååò.
Âûïåêàòü ïèðîã ïðè 180* ïðèìåðíî 3ïîë÷àñà. Âûíóòü âûïå÷êó èç ôîðìû, íàêðûòü ïîëîòåíöåì è äàòü åé íåìíîãî "îòäîõíóòü".
|
Öâåòíàÿ êàïóñòà ïîä ñûðîì |

|
Çàâòðàê |

|
Áþäæåòíàÿ çàïåêàíêà. Âîëøåáíîå ëàêîìñòâî èç êàáà÷êîâ |
Âîëøåáíîå ïî âêóñó ëàêîìñòâî èç êàáà÷êîâ.
Ðåöåïò áþäæåòíîãî ëàêîìñòâà «çàïåêàíêà èç êàáà÷êîâ è ðèñà».
Èíãðåäèåíòû:
- 200 ãð. ñâåæèõ êàáà÷êîâ;
- 2 ëóêîâèöû;
- 2 ìîðêîâêè;
- 100 ãð. ðèñà;
- 250 ãð. ìàéîíåçà;
- 1 ãîëîâêà ÷åñíîêà;
- 2-3 ïîìèäîðà;
- 200 ãð. ñûðà.
|
Íåæíåéøèé ÷èçêåéê |
|
28 ðåöåïòîâ - çàãîòîâêà ñìîðîäèíû íà çèìó! |
Êóëèíàðíîå ñîîáùåñòâî Li.Ru - Çàãîòîâêè èç ñìîðîäèíû
Êàê çàãîòîâèòü ñìîðîäèíó íà çèìó
Êðàñíàÿ ñìîðîäèíà ïðîòåðòàÿ ñ ñàõàðîì â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ - ïðîñòî íåîáõîäèìàÿ çàãîòîâêà, âåäü ýòî íå òîëüêî âêóñíî è ïîëåçíî, íî åùå è óíèâåðñàëüíî â ïðèìåíåíèè - õîòü â íà÷èíêó, õîòü â êèñåëü :)
×åðíàÿ ñìîðîäèíà ñîõðàíÿåò ñâîè ñâîéñòâà è ïîñëå êîíñåðâàöèè. Ïîýòîìó ïîâèäëî èç ýòîé ÷óäî-ÿãîäû çèìîé ñòàíåò äëÿ âàñ íàñòîÿùåé íàõîäêîé. Óïîòðåáëÿéòå åãî äëÿ ïðîôèëàêòèêà ïðîñòóäíûõ çàáîëåâàíèé.
Ïðåäëàãàþ óçíàòü, êàê ïðèãîòîâèòü âàðåíüå èç ñìîðîäèíû ÷åðíîé ïÿòèìèíóòêó - âèòàìèí Ñ çèìîé âàì îé êàê ïðèãîäèòñÿ :) À ïðè òàêîé ãîòîâêå ÿãîäû íå ðàçâàðÿòñÿ, à ñîõðàíÿò áîëüøóþ ÷àñòü âèòàìèíîâ.
×åðíàÿ ñìîðîäèíà áîãàòà âèòàìèíîì Ñ è ìîÿ ìàìà çàñòàâëÿåò åñòü åå ãîðñòÿìè. Ñâåæóþ ÿ íå î÷åíü æàëóþ, íî ìàðìåëàä èç ñìîðîäèíû îáîæàþ. Ìàðìåëàä ïðèãîòîâèòü íåñëîæíî, ãëàâíîå - äåëàòü âñå áûñòðî.
 òàêîì ñûðîì âàðåíüå èç ñìîðîäèíû ñîõðàíÿþòñÿ âñå âèòàìèíû, îíî îòëè÷íî ñòîèò è îáëàäàåò çàìå÷àòåëüíûì âêóñîì. Ê òîìó æå, îíî íå î÷åíü ñëàäêîå è áûñòðî ãîòîâèòñÿ. Áóäåì èñïîëüçîâàòü ÷åðíóþ ñìîðîäèíó.
|
Ìàííèê íà êåôèðå |
Èíãðåäèåíòû:
- 1 ñòàêàí ìàíêè
- 1 ñòàêàí êåôèðà
- 2 ÿéöà
- 100 ãð ñàõàðíîãî ïåñêà
- 1 ïà÷êó ìàñëà (ìàðãàðèíà)
- 100 ãð ìóêè
- ñîäà
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Îäèí ñòàêàí ìàíêè ñìåøàòü ñ 1 ñòàêàíîì êåôèðà. 2 ÿéöà âçáèòü ñî 100 ãð ñàõàðíîãî ïåñêà. 1 ïà÷êó ìàñëà (ìàðãàðèíà) ðàñòîïèòü.
2. Âñå ñìåøàòü, äîáàâèòü ñîäó, 100 ãð ìóêè.
3. Ðàçäåëèòü òåñòî íà 2 íåðàâíûå ÷àñòè.  ìåíüøóþ äîáàâèòü êàêàî. Âñ¸ ñìåøàòü è âûëîæèòü â ôîðìó.
4. Îôîðìèòü ìîæíî êàê óãîäíî.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
|
ñûðíûå ëåïåøêè íà ñêîâîðîäêå |
|
ÑÛÐÍÈÊ Ñ ØÎÊÎËÀÄÍÛÌ ÒÅÑÒÎÌ |
|
ÊÀÐÒÎÔÅËÜÍÛÉ ÒÅÐÐÈÍ Ñ ÁÅÊÎÍÎÌ |
|
Ìàôôèíû â ãîðîøåê |

|
Ãîðÿ÷èå áóòåðáðîäû "Ìîðêîâêà ñ ñþðïðèçîì" |

Ïðèìåðíî íà 12 áóòåðáðîäîâ
Èíãðåäèåíòû:
●2 êðóïíûå ìîðêîâè
●300 ã ïëàâëåíîãî ñûðà (çàðàíåå çàìîðîæåííîãî íà 30 ìèíóò)
●1 áàòîí
●150 ã ìàéîíåçà
●4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
●ñîëü, ïåðåö – ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ñûðóþ ìîðêîâü íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå. ×åñíîê ïðîäàâëèâàåì ÷åðåç ÷åñíî÷íèöó è äîáàâëÿåì ê ìîðêîâè.
Ïëàâëåíûé ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå, äîáàâëÿåì ê ìîðêîâè, çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì, ñîëèì è ïåð÷èì. Ñìåñü äîëæíà ïîëó÷èòñÿ äîâîëüíî îñòðåíüêîé, òàê ÷òî ÷åðíîãî ïåðöà íå æàëåéòå. Áàòîí íàðåçàåì íà ëîìòèêè è íà íèõ ùåäðî íàìàçûâàåì ìîðêîâíóþ ñìåñü. Âûêëàäûâàåì âñå áóòåðáðîäû íà ñìàçàííûé îëèâêîâûì èëè ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì ïðîòèâåíü è îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó ìèíóò íà 20. Êàê òîëüêî áàòîí ñòàíåò òâåðäûì è õðóñòÿùèì, à ñìåñü íåìíîãî çàðóìÿíèòñÿ – ñðàçó âûêëþ÷àéòå.
|
Áëþäî âûõîäíîãî äíÿ! Ðåêîìåíäóþ |
Âàðèàöèé íà òåìó çàïå÷åííîãî ñ ñûðîì áàòîíà èëè áóëêè â èíåòå âåëèêîå ìíîæåñòâî.
Íåäàâíî ïîâñòðå÷àëà åùå îäèí, óñîâåðøåíñòâîâàëà åãî, ïðèäàëà ñâîåãî êîëîðèòà è âóàëÿ - áëþäî âûõîäíîãî äíÿ.

Êðàñèâî,âêóñíî,áûñòðî!
|
Ïðîñòîé ñàëàò èç âåò÷èíû |
|
Ñàëàò ñ êóðèöåé è êàïóñòîé |
|
Ðåöåïò îò Ëàðèñû Ðóáàëüñêîé: Ñàëàòû äëÿ ìóæ÷èí |
Ðåöåïò îò Ëàðèñû Ðóáàëüñêîé: Ñàëàòû äëÿ ìóæ÷èí
1 ñàëàò: îòâàðèòü íåïîëíûé ñòàêàí ðèñà. Äîáàâèòü îäíó áàíêó ðåçàíûõ àíàíàñîâ è ïà÷êó êðàáîâîãî ìÿñà. Ñîëèòü íå íàäî. Ìàéîíåç (ñìåòàíà) – ïî âêóñó.
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè":
×àñòü 1 - Ñàëàò "Ôëàìèíãî"
×àñòü 2 - Ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ÿéöîì...
...
×àñòü 9 - Ñàëàò ñ êîðíåâûì ñåëüäåðååì
×àñòü 10 - Ñàëàò èç ïåêèíñêîé êàïóñòû ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè
×àñòü 11 - Ðåöåïò îò Ëàðèñû Ðóáàëüñêîé: Ñàëàòû äëÿ ìóæ÷èí
×àñòü 12 - Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè. "Áûñòðûé"
×àñòü 13 - Ñàëàò "Ãîñòè íà ïîðîãå"è ñûðíûé ïèðîã
...
×àñòü 32 - Íîâûå ñàëàòû ê Íîâîìó 2014 ãîäó
×àñòü 33 - Ñàëàòû íà ïðàçäíè÷íûé íîâîãîäíèé ñòîë!
×àñòü 34 - Ñàëàò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè
|
Æåëåéíûé ñàëàò «Ñîëíå÷íîå ëåòî» |
Ñåãîäíÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü Âàøåìó âíèìàíèþ ðåöåïò íå ñîâñåì îáû÷íîãî ñàëàòà. Ìû áóäåì ãîòîâèòü Æåëåéíûé ñàëàò «Ñîëíå÷íîå ëåòî». Îí áóäåò êàê íåëüçÿ êñòàòè â æàðêèé, ñîëíå÷íûé, ëåòíèé äåíü. Âíåñåò ïðîõëàäíóþ íîòêó â Âàøå ìåíþ è ïðåêðàñíî óòàëèò ãîëîä. Ñàëàò î÷åíü êðàñèâî ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå è èäèàëüíî âûãëÿäèò â íàðåçêå.
|