Ïûøêè íà ñãóùåíêå |
Ïûøêè íà ñãóùåíêå
Òåñòî: 1 áàíêà ñãóùåíêè, ñòàêàí ñìåòàíû, ñîäà íà êîí÷èêå íîæà, 2-3 ÿéöà, ìóêà.
Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü, äîáàâëÿòü ìóêè ñòîëüêî, ÷òîáû òåñòî áûëî ãóñòîå è åãî ìîæíî áûëî âûìåñèòü.
Ãîòîâîå òåñòî äåëÿò íà íåáîëüøèå êóñî÷êè.
Çàòåì ðàñêàòàòü êîëáàñêè è ñâåðíóòü â ôîðìó áóáëèêà.
Æàðèòü íà ïîäñîëíå÷íîì ìàñëå â ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí.
|
ÏÈÐÎÃ Ñ ËÓÊÎÌ |

|
Äåñåðò Áàíàíîøîê: áàíàíû â øîêîëàäå |
áåçóìíî âêóñíûé äåñåðò – áàíàíû â øîêîëàäå è êðîøêàõ ïå÷åíüÿ!

|
«Öâåòî÷íàÿ ïîëÿíà» |
|
Âêóñíûé ñàëàò ñ êîíñåðâèðîâàííîé ñêóìáðèåé è àïåëüñèíàìè |

|
Ãðîã,ïóíø,ãëèíâåéí è ò.ä. è ò¸ïëàÿ êîìïàíèÿ |

|
Äîìàøíèé ñûð |
Ðåöåïòû áëþä äèåòû Äþêàíà: äîìàøíèé ñûðÎòñóòñòâèå ñûðà â ìåíþ âî âðåìÿ ôàç Àòàêè è Êðóèçà ÿâëÿåòñÿ ñåðüåçíûì èñïûòàíèåì äëÿ åãî ëþáèòåëåé, îñîáåííî, åñëè Êðóèç äëèòñÿ íå îäèí ìåñÿö. Âûõîä åñòü: àäàïòèðîâàòü ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî ñûðà, èñêëþ÷èâ èç íåãî ñëèâî÷íîå ìàñëî, à ìîëîêî è òâîðîã âçÿâ îáåçæèðåííûå.
Èíãðåäèåíòû:
- îáåçæèðåííûé òâîðîã 1 êã
- îáåçæèðåííîå ìîëîêî 1 ë
- æåëòêè 4 øò. è áåëîê 1øò. (ìîæíî çàìåíèòü ÿéöàìè 3 øò.)
- ñîëü 1 ÷. ëîæêà
- ñîäà 1 ÷. ëîæêà
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ äîìàøíåãî ñûðà ïðîñò â èñïîëíåíèè.  êèïÿùåå ìîëîêî ïîëîæèòü òâîðîã è ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, äîâåñòè òâîðîæíî-ìîëî÷íóþ ñìåñü äî êèïåíèÿ è âàðèòü 10 ìèíóò. Ñûâîðîòêó ñëèòü, îáðàçîâàâøóþñÿ ìàññó îòæàòü è, íå äîæèäàÿñü îñòûâàíèÿ, äîáàâèòü â íåå ÿéöà è ñîëü. Ñ ïîìîùüþ ìèêñåðà âçáèâàòü áóäóùèé ñûð 10-15 ìèíóò, ïîñëå ýòîãî äîáàâèòü ñîäó è ïðîäîëæàòü âçáèâàòü åùå 2 ìèíóòû. Ñûðíóþ ìàññó ïîëîæèòü â ïèùåâóþ ïë¸íêó, ñôîðìèðîâàòü â áðóñîê ëèáî øàð, ïîëîæèòü â õîëîä è äàòü îñòûòü. Äîìàøíèé ñûð ãîòîâ!
|
ñûð ìàñêàðïîíå |
Îêàçûâàåòñÿ, ñûð-êðåì "Ìàñêàðïîíå"
ïðèãîòîâèòü ñîâñåì ëåãêî.
È òèðàìèñó âû ïðèãîòîâèòå ëåãêî
Èíãðåäèåíòû
Òâîðîã äîìàøíèé 18% - 200 ã
Ñëèâêè 33% - 200 ìë
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî (æåëàòåëüíî äâàæäû).
2. Âëèòü õîëîäíûå ñëèâêè.
3. Âçáèâàòü ìàññó íà ìàëûõ îáîðîòàõ
äî êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ.
4. Ñûð-êðåì "Ìàñêàðïîíå" ãîòîâ ê èñïîëüçîâàíèþ!
|
Ëàãìàí |

|
Éîãóðò |

|
Òîðò ñ áàíàíàìè èç ïðÿíèêîâ |
http://pokushal.ru/38856-tort-s-bananami-iz-prjanikov-recept-na.html
Ïóñòü âàñ íå ñìóùàåò íàçâàíèå ðåöåïòà. Ñðàçó ñêàæó, òàêîãî îðèãèíàëüíîãî òîðòà âû òî÷íî íå ïðîáîâàëè.
Ïåðâûé ðàç ÿ ïîïðîáîâàëà ýòîò òîðò íà äíå ðîæäåíèè ó êîëëåãè. ×åñòíî ñêàæó, íå ñðàçó äîãàäàëàñü èç ÷åãî ñäåëàíû êîðæè. Âêóñ òîðòà ìíå î÷åíü ïîíðàâèëñÿ è ÿ âñå ãàäàëà, èç ÷åãî æå îí ñäåëàí. Îòâåò íà ìîé âîïðîñ áûë ïðîñò – èç ïðÿíèêîâ (âîò óæ íèêîãäà áû íå ñêàçàëà).
Ðåøèëà ïðèãîòîâèòü òàêîé ïðîñòîé, íî î÷åíü âêóñíûé òîðò ê ïðèõîäó äðóçåé. Ïðàâäà, ñâåæèå øîêîëàäíûå ïðÿíèêè ïðèøëîñü ïîèñêàòü ïî âñåìó ãîðîäó. Ìóæ ìîé ïðîñòî íåäîóìåâàë çà÷åì ìíå âäðóã ïðÿíèêè ïîíàäîáèëèñü (ìû èõ âîîáùå íå ïîêóïàåì) äà åùå è â òàêîì êîëè÷åñòâå, ïðèøëîñü ðàññêàçàòü ïðàâäó. À îí ìíå â îòâåò, ÷òî òàêîé òîðò îí åñòü íå áóäåò. Íó è ëàäíî, ïîäóìàëà ÿ…. õîòÿ åãî ñëîâà ìåíÿ íåìíîãî îáèäåëè.
Âå÷åðîì, êîãäà ïðèøëè ãîñòè è ïîäîøëî âðåìÿ ÷àé ïèòü, ÿ ïîäàëà òîðò. Íå áóäó ñêîðîìíè÷àòü, ñíà÷àëà åãî îôîðìëåíèå, íó à çàòåì è âêóñ, ïðîñòî ïîðàçèëè ãîñòåé. È íèêòî íå äîãàäàëñÿ, èç ÷åãî îí áûë ñäåëàí. Äàæå ìîé ïðèâåðåäà ìóæ ñëîïàë àæ äâà êóñêà è ñêàçàë, ÷òî òàêîé âêóñíîòèùè íèêîãäà íå åë.
Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü òàêîé òîðò è âû. Äóìàþ, îí íèêîãî ðàâíîäóøíûì íå îñòàâèò.
Èíãðåäèåíòû:
Ïðèãîòîâëåíèå:

|
Îòëè÷íûé òîðòèê áåç âûïå÷êè. Èç ïðîñòåéøèõ èíãðåäèåíòîâ, êîòîðûå âñåãäà ïîä ðóêîé. Âûðó÷èò âàñ ïðè îòñóòñòâèè äóõîâêè èëè âðåìåíè íà âûïå÷êó. Óäîáíî íà äà÷å, îñíîâó ñîñòàâëÿþò ïðÿíèêè, ñìåòàíà è áàíàí. Î÷åíü íðàâèòñÿ äåòÿì. Äà è ãîòîâèòü ìîæíî âìåñòå èëè âîîáùå äîâåðèòü ñáîðêó òîðòà þíîìó êîíäèòåðó. Ïðèâêóñà ïðÿíèêîâ ó ãîòîâîãî ïðîäóêòà ñîâñåì íåò, øîêîëàäíûå ïðÿíèêè èìåþò ÷èñòûé øîêîëàäíûé âêóñ, ïîõîæè íà áèñêâèò ïðîñòîé â ýòîì ðåöåïòå.
|
|
Ðóëåòèêè èç ëàâàøà |
Ýòî áëþäî ïîäîéäåò äëÿ íåîæèäàííîãî ïðèåìà ãîñòåé, îíî íå òðåáóåò ýêçîòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ, ãîòîâèòñÿ áûñòðî è ïîäàåòñÿ êàê õîëîäíàÿ çàêóñêà. Èòàê, ãîòîâèì ðóëåòèêè èç ëàâàøà.

|
Ñàëàò «Ôàíòàçèÿ» |
|
Àïåëüñèíû ïîä "ñíåãîì" |
|
Ñàëàò â áàòîíå |
1 áàòîí, 200 ã ñûðà, 2 ïîìèäîðà, 3 âàðåíûõ ÿéöà, ÷åñíîê, ìàéîíåç, ñîëü ïî âêóñó, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - äëÿ æàðêè.

|
Ñûðíûé ñóï ñ êîëáàñêàìè |
|
Ìåíþ ê ñåìåéíîìó ïðàçäíèêó |

|
Ïëåòåíûå êîòëåòêè |




|
Êóðèöà â ñûðå |
|
Ñëèâî÷íî-òâîðîæíûé òîðò ñ ôðóêòàìè |
|