Очень вкусные котлеты, перловки в них совсем не слышно, я часто использую этот рецепт когда хочу накормить ребенка перловой кашей. 

Для приготовления кефирного теста: 

Я очень лублю эту запеканку, потому что она получается очень сочная,  и очень просто и быстро готовится. на необходимо 2 ст. вареного риса, 2 банки сардины в масле, 4 средних помидора, 100 гр 20% сливок,  50 гр  твердого сыра, соль по вкусу, панировочные сухари,  масло для смазывания формы.

Нам понадобится:

тесто:
1 яйцо
150-200 гр сливочного холодного масла
щипка соли
3 стакана муки
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
3 ст. ложки сахара
3/4 стакана молока
 
для начинки:
ветчина или любое готовое мясо, вплоть до колбасы.
твердый сыр
свежий помидор
 и факультативно:
жаренный лук
тушеная капуста
свежий лук
салатные листья или что у вас там есть?

Очень советую попробовать, рецепт замечательный, много лет так готовлю пирожки, всё получается быстро и вкусно! Начинка может быть любой, на ваш вкус. Я делаю сразу несколько начинок. Сегодня у нас пирожки с картошкой и яйцами.

Для теста:
500мл кефира(советую делать на домашнем самоквасе)
2яйца
соль, сахар по щепотке
сода 1ч.л(гашенная уксусом)
мука сколько возьмет тесто(ориентировочно 6 стаканов)
масло подсолнечное для жарки
Для начинки первой:
яйца 7шт
зелень (укроп, петрушка)
лук репчатый 2-3шт
для второй:
картофель 0,5кг
лук репчатый 2-3шт
зелень(укроп, петрушка)

Такие закусочные маленькие пирожки очень легко приготовить-достаточно запастись готовым слоёным тестом, сыром и овощами и приложить немного усилий Сочные овощи с расплавленным сыром, да под мягким запечённым тестом- вкуууусно!

Ингредиенты:
Баклажан 1 шт.
Помидор 1 шт.
Тимьян, кумин
Масло оливковое
Тесто слоёное бездрожжевое
Сыр твёрдый
Желток 2 шт.
Соль по вкусу

Аналог осетинского пирога. Просто, вкусно и быстро.

Слойки бывают и сладкие и соленые, сегодня у меня слойки с крабовыми палочками, сыром, яйцом и чесноком. Вкусно, рыбно, домашним очень понравилось! 

Капустняк одно из интересных, вкусных украинских блюд.  Получается сытный густой наваристый суп-кисель, если можно так сказать (по консистенции). Подавать с черным украинским хлебом, посыпав перцем.

Нам понадобится:
квашенная капуста — 1 блюдце(около 100 гр).
свежая капуста- 1 блюдце ( около 100 гр)
пшено — 2 ст. ложки
свиные копченые ребра- 300 гр(можно заменить на сырые)
картофель — 3-5 шт.
морковка — 4 шт.
перец болгарский — 1 шт
томатный сок  -  0,5 стакана( или томатная паста). Я использовала вяленый домашние помидоры. У них выраженный вкус и аромат чесночного оливкового масла.

Вкусный картофельный суп с мясными копченостями порадует ваш желудок и накормит ваших домашних вкусненьким! Такой суп легко приготовить после банкета, когда продуктов осталось минимум и на всех их не хватает, но кушать надо. Суп очень сытный и приятный на вкус. Принципиальное отличие от солянки в том, что суп на основе картофеля, тут нет предватительно сваренного бульона, готовится быстро.

Очень легкий ароматный суп. Подойдет и для детского питания от 3 лет и для взрослых. 

Очень вкусно. Насыщенный мясной вкус, необычный тон придают овощи. Блюдо доступное для кошелька.

Этот суп отлично подойдет как для взрослых, так и для детей, даже для диетического питания, если заправлять овощами не жареными, а сырыми. Отнесем его к разделу — приготовление простых супов. Итак...

Продукты:
вода 3-4 л
картофель 3 шт
морковь 1 шт
лук 3 шт
пшеничная крупа по вкусу
куриное филе 1 шт
сало кусочек
масло для жарки
соль 
специи
зелень

Нежный мягкий и воздушный кекс с ягодками кислой клюквы! Люблю сочетание сладкого теста и начинки с кислинкой!

Этот пирог такой ароматный!!! Тесто на основе сливочного и оливкового масла нежное и рыхлое, а белый виноград придаёт пирогу особую изюминку

Ингредиенты:

 
Сахар стакан
Яйцо 4 шт.
Белый крупный виноград 400 гр.
Мука около 400-450 гр.
Масло сливочное 130 гр.
Масло оливковое 80 мл
Апельсин 1 шт. 
Разрыхлитель 1,5 ч.л.
Соль щепотка

Такой яркий, «солнечный» кекс получается благодаря абрикосам и кукурузной муке! А вкусно-то как! Особенно с абрикосовым сладким соусом!

 
Ингредиенты:
Творог домашний 400-500 гр.
Яйцо 1 шт.
Мука кукурузная 3 с.л.
Мука пшеничная 5 ст.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Масло сливочное 75 гр.
Абрикосы 6 шт.
Смородина чёрная и красная 3 ст.л.
Йогурт сладкий 300 мл
Сахар 3 ст.л.

Вкусные, легкие, ароматные и полезные маффины с местной ягодой, паричкой. Ее еще называют красной смородиной.

На нужно:
2 стакана  муки
0,5 ч. ложки соды гашеной лимоном
100 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
50 гр кокосовой стружки
80 гр растопленного масла или маргарина
2 яйца
200 мл сметаны
1 стакан красной парички(или смородины)

Для украшения:
Сахарная пудра

Девочки, мне не передать этот вкус. Поверьте мне на слово. Это очень вкусно. Можно детям. В тесте нет ни разрыхлителя ни соды. Шоколадом поливать не обязательно. Пробуйте!

 
Нам нужно:
0,5 пачки масла( 100-120 гр)
1 яйцо
Сахар — 3 столовые ложки
Пшеничная мука — 1,5 стакана
Ванильный сахар
Тёмный шоколад

Зимним вечером нужно было быстро придумать к чаю что-то вкусное и быстрое. Придумала. Делюсь с вами.

Вчера готовила такие лимонные кольца. Рецепт взят из старой советской книги " 500 рецептов домашнего печенья". Название оставила, но лично я считаю что там особо лимонного нет ничего. Да конечно, в тесто кладется и лимонная цедра и лимонный сок. Вкус лимона присутствует, но меня смушает варенье. Название явно подкачало, ну пусть будет таким. Печенье очень вкусное.