Немного диетической вкусняшки. Овсяные панкейки готовятся очень просто и не хуже известных американских на вкус. Правда, наши овсяные панкейки еще и очень хороши для тех, кто худеет. 

Ингредиенты:

-крекеры/печенье – 10 шт.
-лайм – 3 шт.
-лимон – 3 шт.
-мука – 1/2 стакана
-мята – 3-4 стакана
-сахар – 1-2 ст. л.
-сгущенное молоко – 400 мл
-сливочное масло растопленное – 6 ст. л.
-яйца – 2 шт.

Приготовление:

Первым делом измельчите крекеры в мелкую крошку.
Затем добавьте 1/2 стакана муки, сахар и растопленное сливочное масло. Перемешайте. И выложите эту массу на противень, выстеленный фольгой. Плотно утрамбуйте. Выпекайте 6-7 минут в духовке, разогретой до 175 градусов.
Тем временем в блендере смешайте сгущенное молоко с яйцами. Добавьте цедру лимонов. Перемешайте и добавьте цедру лимонов и сок лаймов.
Перемешайте и вылейте в миску.
В том же блендере измельчите мяту и цедру лайма. Добавьте половину лимонной смеси. И выложите эту массу на уже запеченный корж. По желанию можете добавить зеленый пищевой краситель.
Запекайте 5-6 минут.
Выньте из духовки и залейте оставшейся лимонной смесью. Выпекайте еще 15 минут.
Дайте остыть и оставьте в холодильнике на 2 часа. После этого можете разрезать на квадратики и подавать на стол!(с)

У нас ведь скоро яблочный спас. Предлагаю к этому празднику испечь вот такой вот вкусный яблочный пирог со сливочной заливкой. Будет чем порадовать своих близких и друзей. 

Ваши гости будут очень довольны. Это просто объедение. Очень вкусно!!!

Пирожки жареные с картошкой (тесто без дрожжей)

Ингредиенты:
-5 крупных мандаринов
-1,5 стакана сахара
-75 г сливочного масла
-1 яйцо
-1 стакан кефира
-3 стакана муки
-сода
-соль.

Приготовление:
1. Тщательно растереть масло, сахар, яйцо и в эту смесь влить стакан кефира или простокваши.

2. Добавить мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей (семена удалить).

3. Добавить немного соли и размешать. Смесь влить в муку, взбить, чтобы не было комочков, добавить 1 чайную ложку соды, погашенной в уксусе.

4. Еще раз вымесить и выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дать постоять 40 минут и выпекать мандариновый торт на средней температуре.

5. Готовый торт смазать кремом и покрыть мастикой. Другой вариант украшения мандаринового торта − по типу пирога: нужно выложить очищенные от кожицы половинки долек мандаринов на верх торта вместе с другими фруктами (подойдет киви, клубника, виноград) и залить готовым апельсиновым желе. 

Понимаю, что это не из категории здорового питания, но все же…Говорят, что конфеты-леденцы из жженного сахара помогают от кашля. Деткам такое давать конечно можно, только в разумных количествах. В своем рецепте, я покажу, как делать разные леденцы, разными способами. Дынные сахарные (блестящие) конфеты, кофейные (жженные) и лимонные (как обычные леденцы). Все варианты вкусны по -своему, дынные имеют структуру очень мелкого кристаллического сахара (кристаллики получаются в пять раз мельче того сахара из которого готовите) который создает впечатление, что в конфеты добавили блеск, конфеты намного мягче рафинада, кофейные- с насыщенным ярким вкусом кофе и едва заметной горчинкой, лимонные (прозрачные) - просто вкус детства.

источник

Свежую выпечку любят, наверное все! Если утром Вас будит запах свежих пирожков, то и настроение будет прекрасным на весь день!

Рулет из лаваша с колбаской и сыром
Ингредиенты:
1 тонкий лаваш
50 гр вареной колбасы или ветчины

Хрустящий рулет из лаваша с овощами и плавленым сыром

Ингредиенты:
плавленый сыр - 80 гр
тонкий лаваш - 2 шт.

Свежий картофель,

соевый соус,

подсолнечное масло,

чеснок,

соль,специи.

Всем привет! Новый салат. Очень легкий и свежий вкус…

	Ингредиенты: Филе 1 сельди 3 яйца 2 картофелины 2 свежих огурца 3-4 пера зеленого лука Майонез

Ингредиенты:

225 г размягченного сливочного сыра

1 стакан сахарной пудры

1 чайная ложка ванилина

225 г взбитых сливок

280 г черники или голубики (можно замороженную использовать), сваренной с сахаром для начинки, или варенье

Основа:

3 стакана крошки от печенья

6 столовых ложек размягченного сливочного масла

Приготовление: