Манник в микроволновке-просто и вкусно!


для теста:
манная крупа - 1/2 стакана
кефир - 1/2 стакана
мука - 1/2 стакана
сливочное масло - 100 г
сахар - 1/2 стакана
яйца - 1 шт
разрыхлитель - 1 ч. ложка
для крема:
сметана - 250 г
сахарная пудра - 1/2 стакана
ванильный сахар - по вкусу
для украшения:
шоколад - по вкусу
приготовление

слоеный сырный хлеб

 в полном восторге от этого хлеба.

Читать далее...

Капустные оладьи

Давно слышала об этом рецепте,но никогда не делала и не пробовала и вот сегодня осуществила.....

Скажу откровенно....тают во рту,нежные,ароматные,вкусные....а если полить их ещё чесночным соусом из натурального йогурта...только пальчики облизать осталось.....

РЕЦЕПТ ЧИТАТЬ ЗДЕСЬ....

Салат с вермишелью быстрого приготовления «Мивина»

 

Читать далее...

Ржаной хлеб «Селяночка»

 

Читать далее...

Торт «Конкурсный»

читать дальше

конфеты "КоровКа"

     Сливочная помадка – это настоящее лакомство для сладкоежек, я еле отрвалась от нее: она чем – то напоминает конфеты «Коровка», но намного более изысканная, да еще и с миндалем. Единственный ее минус – это то, что ее получается не много.

 

 

сливочная помадка

Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

Диетический хлеб - рецепт	Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт	Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт	Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт
Хлеб пшенично-ржаной с чесноком - рецепт	Хлеб "Греческий" с сыром - рецепт
Португальский сладкий хлеб - рецепт	Ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином - рецепт
Хлеб на пиве с тмином - рецепт	Лимпа-хлеб (постный хлеб) - рецепт
"Нарочанский" хлеб - рецепт	Ржаной хлеб - рецепт
Немецкий постный ржаной хлеб - рецепт	Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт) - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт	Хлеб ржаной - рецепт
Хлеб с корицей - рецепт	Дарницкий хлеб - рецепт
Хлеб "Заварной" - рецепт	Хлеб пшеничный - рецепт
Ржаной хлебушек - рецепт	Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой - рецепт
Картофельный хлеб - рецепт	Клубничное варенье в хлебопечке - рецепт
Хлеб с сыром, сухими травами и отрубями - рецепт	Хлеб йогуртно-молочный с изюмом - рецепт
Пшеничный с "охотничьими" колбасками - рецепт	Хлеб с медом и орехами - рецепт
Хлеб на фруктовом соке - рецепт	Яичный хлеб - рецепт
Молочный хлеб - рецепт

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки

Ананасовый пирог

Вкусный, оригинальный пирог с ананасами, миндалем, шоколадом и овсяными хлопьями. Рецепт украден лет 6 назад из журнала "Даша". Готовить просто, а получается - просто объедение))

Ингредиенты для "Ананасовый пирог"

* Шоколад горький — 100 г
* Сливочное масло — 150 г
* Сахар — 150 г
* Яйцо куриное — 3 шт
* Мука — 300 г
* Овсяные хлопья — 100 г
* Сода — 1 ч. л.
* Ананас консервированный кусочками — 1 бан.
* Миндаль — 100 г
* Сахарная пудра

Читать далее...

Булочки «Нежные»

Тесто – 200 гр. холодного маргарина, 400 гр. просеянной муки, 200 мл. 15% сметаны, щепотка соли
Начинка -  600 гр. сладких яблок, 1 столовая ложка сливочного масла, 1 столовая ложка крахмала, цедра лимона, по желанию – 1 чайная ложка корицы
Украшение – сахарная пудра.

Муку высыпать в большую миску, посолить, потереть на крупной терке  маргарин, перемешать руками до мелкой крошки. Добавить сметану и замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Яблоки вымыть, почистить, разрезать на четвертушки и потереть на крупной терке в кастрюльку. Туда добавить крахмал, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто  раскатать в пласт толщиной около 5 мм,  и вырезать кружочки диаметром около 10 см.  Я взяла обычную пол-литровую алюминиевую кружку, у нее диаметр 9,5 см. На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной  начинки  и защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
Булочки –пирожки получились очень нежные, немного слоеные, начинка замечательная. Просто пирожные с яблоками. В рецепте ни в тесте , ни в начинке нет сахара. Если у вас яблоки не сладкие, можно добавить чуть –чуть сахара, но лучше этого не делать, так как получится  много сока и он будет вытекать при выпечке.

 

Творожные булочки с вишней

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы 

ПОВАРЕНОК

Читать далее...

МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ

МОЛДАВСКИЕ ПЛАЦИНДЫ

Есть такая шутка :испеку плацинду-если сегодня проснулась молдаванкой,или полоницы - если хохлушкой.

Я перепробовала много рецептов плацинд, но самый вкусный и простой этот!Это палочка выручалочка на случай нежданных гостей. Попробуйте хоть раз их, захочется повторить!

Кефир – 0,5 л.
Мука – 700 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сода пищевая или разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль –

Приготовление:

Читать далее...

Булочки для новичков.

С этим рецептом справятся даже новички. Когда я только осваивала дрожжевое тесто, то часто что-то получалось не так и в итоге приходилось выбрасывать продукты. Но однажды, я нашла очень легкий и удачный рецепт приготовления дрожжевого теста. Все получилось быстро и легко, а выпечка была мягкой и воздушной. Теперь я уже с дрожжевым тестом дружу, но и этот простенький рецепт не забываю. Вот и вчера пекла быстрые булочки для мужа:



Читать далее...

КУЛИНАРНАЯ СТРАНИЧКА.

МОРКОВНЫЕ ОЛАДУШКИ.
Что нам нужно:
2 моркови,
2 яйца,
2 стол. ложки сахара,
немного соли,
3 стол. ложки муки,
растительное масло.
Как готовить:
Морковь натрите на крупной терке, добавьте туда яйца,сахар, соль и муку. Затем все очень хорошо перемешайте, чтобы не было комочков.Выкладывайте ваши оладушки на сковороду (мне удобнее ложкой) и жарьте на растительном масле.
Оладушки делайте не толстыми для того, чтобы они прожарились внутри.

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ГУЛЯШ.
Режете мякоть говядины на мелкие кусочки. Кидаете в раскаленное масло на сковородку, солите, немного обжариваете, помешивая! Потом постоянно следя и добавляя водички, закрываете крышкой и тушите. Когда оно уже мягкое, добавляете туда порезанную помидорку и несколько штук красного сладкого болгарского перца и укроп. Тушите еще, пока все это не размякнет. Добавлять водички не забывайте. Варите отдельно рис. Потом когда мяско готово, смешиваете его с рисом, все перемешиваете. Рис пропитывается сладким соком перчика и мяса. И безумно вкусно поверьте и очень просто!

СУП ХАРЧО.
Продукты:
-говяжий гуляш(это говядина уже нарезанная кусочками)
-соус ткемали
-рис
-приправа хмели-сунели
-томаты
-зелень укропа
-перец горошком
-лук репчатый
-чеснок
-соль

Всех продуктов беру на глаз поэтому относительно объемов ориентируйтесь сами, зависит от размера кастрюли. Заливаем кусочки мяса холодной водой, варим,во время готовки снимать пенку. Посолите воду по вкусу. В это время на сковороде пережариваем нарезанный лук с томатами. Томаты тоже нарезать кусочками, а лучше кубиками. Дальше варим рис. Если камфорок на плите хватит то можно все делать параллельно. Мясо поварить после закипания примерно полчасика, маленькие кусочки проварятся быстро. Спустя эти полчаса можно добавлять все остальное. Добавляем пережарку из томатов и лука. Рис немного не доваренным лучше закидывать, пусть доварится уже в супе. Далее ложки две соуса ткемале (я покупаю тот который в стеклянной бутылке). Чеснок нарезаем мелко, добавляем в суп, в самом конце нарезаем зелень укропа и тоже в кастрюлю. Немного приправы хмели сунели, несколько горошинок перца черного. Все это поварить еще минут пять десять. Попробовать мясо, если мясо уже готово то можно снимать. Главное тут удачно купить мясо, потому что иногда бывает такая говядина, что сколько не вари один хрен еле жуется. Поэтому если мясо купила хорошее считай супчик харчо уже в кармане!
Приятного аппетита!

Мои уважаемые жители города Тверь. Если вам нужна квартира или дом, то зайдите на сайт недвижимость в твери. Там вы сможете приобрести без посредников все, что вам нужно.

ПЕРЕКУСИМ И ЗАПЬЕМ.

САЛАТ "Белоснежка". (малая уплетает только в путь)
капуста свежая молодая, огурец и яйцо вареное
шинкуешь капусту, огурец тонкими брусочками, яйцо можно на крупную терку, заправляется сметаной.

ХОЛОДНИК.
вареную или маринованную свеклу трем на крупную терку, пару огурцов, пара яиц вареных, тоже на терку. Добавляем соль, сахар, кислоту лимонную - всё на вкус, но я люблю кисленький, заливаем холодной кипяченой водой, можно добавить зелени... перед подачей - заправляется сметанкой.

РУЛЕТ.
2 листа тонкого лаваша,2 банки консервированной горбуши в натуральном соку,майонез,зеленый лук и укроп.

Приготовление:
1 лист лаваша кладем на стол и тщательно промазываем тонким слоем майонеза, затем посыпаем его мелко нарезанной зеленью (желательно чтобы не оставалось ни где пустоты) сверху кладем 2 лист лаваша и так же мажем майонезом. Рыбу в банке нужно превратить в пюре и выкладывать ее на второй лаваш. Затем свернуть в рулет засунуть в пакет и дать настоятся в холодильнике часа 2.

После того, как мы поели нужно и запить.

ДОМАШНИЙ ЛИМОНАД.
Рекомендую делать лимонад. Берете 2-3 л холодной воды, кладёте в неё сразу 5 нарезанных лимонов и 300 г сахара, и варите, пока не испарится 1/5 часть воды, потом процеживаете, остужаете, и ставите в холодильник. Пейте на здоровье.

Мы все хотим дышать свежим и чистым воздухом как на работе, так и дома. Я хочу порекомендовать вам купить пылевые центробежные вентиляторы российского производства. Они очень качественные и цена доступная.

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ.


"ФОРШМАК".
Его можно просто как паштет, а можно например сделать рулетик из лаваша.
Нужно:
пачка мягкого сливочного масла, соленая селедка , вареная морковка, зелень, пара вареных в крутую яиц, сыр (лично мы берем 2 плавленых сырка).
Сельдь разделываем, филе пропускаем через мясорубку, морковь (предварительно очищенную), сыр и яйца тоже перекручиваем, добавляем масло и мелко покрошенную зелень. Все перемешать и в холодильник на полчасика.

САЛАТ (хорошо как закуска к горячительному).
Вареный картофель режим кубиками, добавляем мелко порубленный зеленый лук, заправляем подсолнечным маслом. Можно добавить порезанную кубиками соленую рыбу (лучше обычную сельдь), но это на любителя.

САЛАТ «ВАЛЕНТИНА».
Нужно: «корейские ушки» (можно белые и коричневые, можно только коричневые), по баночке консервированной фасоли (белая и красная), пачка сухариков, твердый сыр. Ушки и сыр порезать, фасоль промыть в дуршлаге (особенно если она в томате), все смешать, перед подачей на стол добавить сухарики (чтобы не размякли), заправить майонезом.

САЛАТ "БАЗИЛИО" (слоеный).
1 слой - пропустить грибы через мясорубку и обжарить, смазать майонезом
2 слой – отварить горбушу и порезать, смазать майонезом
3 слой – лук обжарить с морковью
4 слой – белки потереть на терке, смазать майонезом
Сверху потереть желтки.

ЗАКУСКА ПОД ВОДОЧКУ.
Берешь колбасу, режешь кружочками и на сковородочку с одной стороны поджариваешь, получается лодочка. В эту лодочку вбиваешь яйцо, немного зелени и в духовочку на несколько мигов и вуаля, вкусноо. Закусочка на 5!
Бонне аппетита!

Готовить всегда приятно в красивой кухне. Загляните в салон RIDAPROM. Там просто огромнейший ассортимент керамическая плитка москва. Я просто уверена, что вы очень долго будете выбирать! Цены великолепны!!!

ГОТОВИМ РЫБКУ.


ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРП.
Быстрый и простой рецепт, если вдруг вам захотелось съесть карпа.
Тушка карпа (точнее то, что остается после того как его выпотрошить и отрезать башку), натирается солью, перцем и смесью предпочитаемых трав, смешанных с соевым соусом. Оставить немного полежать. Потом нарезать лимончик тонкими кольцами, выложить карпа в форму для запекания на фольгу, везде напихать лимоны, а сверху влить полстакана пива (ну пол маленького стакана, т.е. грамм 100). Завернуть фольгу так, чтобы из нее не вытекал наш будущий соус, ну и запекать в духовке до готовности.
Получается такой кисло-сладкий соус, очень вкусненько!

РЫБА С МАНГО.
Будет нужно:
Филе любой белой рыбки,
манго,
1 ст л. меда,
сок лимона,
оливковое масло,
соль, перец, приправы
Рыбу посолить, поперчить, запечь в духовке. Ну или можно обжарить или отварить- как вам больше нравится.
Тем временем готовим манговый соус.
Манго нарезаем кубиками, выкладываем на сковороду с разогретым маслом, добавляем ложку меда, жарим несколько минут, добавляем сок лимона (тоже где-то 1 ст. л.), чуть солим и перчим.
Подаем рыбу, политую сверху получившейся манговой заправкой. Можно с листьями салата и помидорками черри, будет красиво и еще вкуснее.

ПАСТА С КОПЧЕНЫМ ЛОСОСЕМ.
Вам понадобится:
ваша любимая паста
копченый лосось, как ни странно
чеснок,
сливки,
соль, перец, приправы по вкусу,
сыр (но можно и без него)
Пока варится паста, режете лосось мелкими кусочками и кидаете в небольшое количество разогретого масла, обжариваете буквально 1 минутку, потом добавляете сливки (пропорции вольные, в зависимости от количества желаемых порций), убавляете огонь, помешиваете, добавляете приправки. Лосось итак соленый, так что можно не солить, а добавить немного перца и к примеру смесь трав. Выдавить чеснок и можно смешивать с готовой пастой. Кто хочет сверху сыром посыпать.

Если вы приобретаете новое жилье, то я бы вам посоветовала заглянуть на сайт Строительная экспертиза и технадзор. Там вам сделают полное и качественное обследование зданий. В этой компании работают настоящие профессионалы. Вы останетесь довольны!

КАК ПРИГОТОВИТЬ АРОМАТНОЕ МАСЛО.



Иногда очень хочется покушать масло с разной начинкой. Но не всегда в магазине можно купить качественный продукт. Дам вам несколько рецептов приготовления ароматного масла.

ШОКОЛАДНОЕ.
Для этого нужно растопить на водяной бане плитку качественного не пористого черного горького шоколада и смешать с 250 гр сливочного размягченного масла. Все это очень хорошо взбить, добавить немного молотой корицы. Готовую смесь выложить в формочку и убрать в холодильник.

АПЕЛЬСИНОВОЕ.
Натрите через мелкую терку 2 ст. л. цедры апельсина, добавьте 2 ст. л. сока апельсина и немного карри. Затем смешайте с 200 гр размягченного сливочного масла. Всю массу хорошо взбейте.

С ТРАВАМИ.
Перекрутите через мясорубку различные пряные травы ( петрушку, укроп, кинзу, розмарин, тимьян и т. д.). Немного посолите и поперчите и соедините с 200 гр размягченного сливочного масла. Все это очень хорошо взбейте.
p. s. Это масло быстро портится.

ЧЕСНОЧНОЕ.
5 зубчиков чеснока выдавите через чесночницу, добавите туда перекрученный укроп или петрушку и влейте 1 ч. л. сока лимона. Эту смесь хорошо перемешайте и соедините с 200 гр размягченного сливочного масла. Затем посолите и поперчите по вкусу и хорошо взбейте.

С ПАПРИКОЙ.
Болгарский перец (красный или оранжевый) очистите от семян и перекрутите через мясорубку. Добавьте немного молотой паприки и соли. Эту смесь соедините с 200 гр размягченного сливочного масла.

Приятного аппетита!

Лето уже закончилось, но к новому сезону приготовиться лучше заранее. Я хочу вам предложить однотонные футболки оптом великолепного качества как женские, так и мужские. Кстати, там можно приобрести о другую различную продукцию.

В БЛОКНОТ ХОЗЯЙКИ.

1. Если вы купили апельсины не для праздничного стола, а просто поесть, не выбрасывайте цедру. Перед тем, как есть, острым ножом снимите цедру, положите в морозилку. Когда накопите достаточное количество, разморозьте цедру и прокрутите в мясорубке. Полученное пюре можно смешать с сахаром и использовать для приготовления напитков, десертов, выпечки и т. д. Из пюре без сахара можно сделать настой, заморозить в виде кубиков. применять для протирки кожи лица, для полоскания белья, для ароматизации воздуха в доме.
2. Когда что - то жарите на плите, убирайте всю посуду с плиты, чтобы не забрызгивать жиром. Сковородку, противни, плиту мойте сразу же после приготовления, пока не остыли, чтобы на них не образовывалась труднорастворимая пленка.
3. Если вам нужно почистить чайник (обычный) снаружи, налейте внутрь немного горячей воды, и чистить станет намного легче.
4. Очень хорошо отмывает посуду отвар из - под макаронных изделий. В этом убедилась сама, когда отключили воду, а в доме был небольшой запас, и пришлось мыть водой из - под макарон. Отлично отмывается любой жир, даже не очень горячим отваром.
5. Обязательно перебирайте крупы перед варкой, иначе рискуете сломать зуб или пораниться.
6. Перед тем, как варить цветную капусту, сухофрукты, а также перед употреблением листовой зелени, обязательно положите эти продукты на 0,5 ч в холодную соленую воду. Если есть насекомые, они всплывут. Сухофрукты после промойте от соли.


Если вы хотите купить, продать, сдать или снять недвижимость в ростове-на-дону, то заглядывайте смело. Здесь это очень легко сделать.

ХОЗЯЮШКЕ.

1. Когда вы делаете отбивные из мяса, то советую это делать в целлофановом пакете. Порционные куски отбить прямо в пакете: сначала с одной стороны, пакет перевернули и снова отбили до нужного состояния. Особенно мне нравится, когда мясо не разморозилось полностью и держит форму. Вынув готовые отбивные, пакет выбрасывается, а молоток остается сухим и чистым.
2. Если у вас потемнели эмалированные кастрюли, то это очень легко исправить. Для этого нужно прокипятить их с любым средством для мытья посуды, а затем хорошо промыть горячей водой. Если вы будете два раза в месяц кипятить их с раствором уксуса, то ваши кастрюли не потемнеют.
3. Если вы купили баклажаны, а они оказались с жилами, сварите их и протрите через сито. В полученное пюре добавьте томат и чеснок, у вас получится прекрасный соус.
4.Несколько способов проверки мяса на свежесть:
а) Надавите на него пальцем. Если мясо свежее, то оно сразу выравняется;
б) Разрежьте его. Если на разрезе будет сухо, то это значит, что мясо хорошее.
в) Нагрейте нож и проткните им мясо, если мясо плохое, то на ноже останется неприятный запах.
5. Для того,чтобы ваши руки не пахли луком, протрите их нарезанной петрушкой. А от запаха чеснока вам очень хорошо поможет сельдерей.

Вам срочно нужно купить или продать машину, а дельных предложений нет? Не расстраивайтесь. Лучше загляните на сайт авторынок в перми. Вы останетесь довольны!