Ингредиенты:

Ванильное мороженое - 1 кг
Малина (предпочтительно свежая, размороженная тоже подойдет)
Карамель или любой дессертный соус
Печенье - 250 г
Сливочное масло - 50 г

Ингредиенты:

- 250 грамм рикотты
- 4 яйца
- стакан просеянной муки
- 10 грамм разрыхлителя
- 3 ст. ложки сахара
- щепотка соли
- 3/4 стакана молока
- 1/4 стакана растительного масла

Вот даже как-то писать совестно: ну где вы видели рецепт в стиле "смешайте все в комбайне, выкладывайте ложкой на сковороду и переворачивайте как только края оладий подрумянятся"?
Между тем, все именно так. Лень - двигатель прогресса, а заодно и меня. Когда я в первый раз решила испечь оладьи, одновременно на мне висел проект по учебе, начальница в телефоне, а заодно приятельницу бросил очередной кавалер и жертвой их скандала пала именно я.
Я же стояла на кухне и всего-то хотела оладий. Телефон звонил каждые пару минут, подружка в скайпе грозилась, что приедет не вечером, а вот прямо сейчас, один лишь проект ничего не говорил: нам обоим и без угроз было ясно, что в конечном итоге победит он.
Недолго думая я достала комбайн, смешала продукты и взбила до гладкости. Помню, в рецепте было нечто в стиле "белки отделить от желтков и взбить с сахаром". Какое там!
Оставалось лишь выкладывать ложкой тесто и следить, чтобы края оладий подрумянивались.

Рецепт от veoral ( veoral.livejournal.com/)

http://vkontakte.ru/wall-32231484_119496

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

Мы все любим вкусно поесть, не так ли? Но вот провести на кухне весь вечер, чтобы на выходе получить одно, пусть и очень вкусное блюдо, не хочет, я думаю, никто. Поэтому блюдо по возможности должно быть еще и простым в приготовлении. Именно такое мы сегодня и будем готовить. Дамы и господа Вашему вниманию предлагается картофельная запеканка с мясным фаршем на основе сметаной заливки. Это чрезвычайно вкусный и простейший в приготовлении рецепт. Для приготовления этой запеканки нам понадобятся:

Таких котлет вы еще не кушали: консервированный тунец придаст им неповторимый вкус и аромат.

Из остатков фарша (от чебуреков) нафаршировала перцы.

Добавила полуваренный рис.

В котелке, где тушила перцы (я делаю их на плите, в казанке), смешала немного воды, две ст.ложки кетчупа, две ст. ложки горчицы, соль.

В конце тушения на маленьком огне, положила 2-3 ст. ложки сметаны.

Все! 
 

1.


2.

Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - Перепелки с гречневой кашей.
Часть 2 - Суп из щавеля (шпината)
...
Часть 8 - Оладьи
Часть 9 - Ленивые чебуреки
Часть 10 - Фаршированные перцы.

Ленивые.....Ну совсем ленивые.
Купила мучные блинчики мексиканские   .

Кефир, соль, сода, мука. Тесто должно быть как густая сметана, не течь с ложки. И вперед....

Жарю на сковородке, на оливковом масле.

Любим со сметаной, вареньем, к чаю, с молоком....... 

1.

Серия сообщений "Мои рецепты":
Часть 1 - Перепелки с гречневой кашей.
Часть 2 - Суп из щавеля (шпината)
...
Часть 6 - "Диетический" холодец.
Часть 7 - Малосольные (сухие) огурцы.
Часть 8 - Оладьи
Часть 9 - Ленивые чебуреки
Часть 10 - Фаршированные перцы.

Тесто замешивается  с вечера.
500 мл жидкости-кефир, ряженка, кислое молоко-что есть.
1 кг. муки
1 ч.л соли
25 г. мокрых дрожей развести в теплом молочке или в воде с 2-3 ч.л. сахара.
Если есть чуть сметанки.

Замешиваете тесто не крутое чтобы липло к рукам, и оставляем на ночь. Чтобы тесто не липло к рукам смазываете руки и тесто подсолнечным маслом.

Фарш-мясо(говядина)-500 г+2 луковицы, соль, перец. Чем больше лука тем лучше.

Утром, делаем из теста лепешки, выкладываем фарш, защипываем и жарим.
Рабочую поверхность и руки смазываем растительным маслом, не мукой! Тогда мука чадить не будет на сковороде.


Приятного аппетита.

http://samoevkusnoe.ru/

Салат очень легко и быстро готовить, а самое главное, салат получается очень вкусным.

Ингредиенты:

4 яйца

10 ложек сахарной пудры

1 упаковка ванильного сахара

4 ложки картофельного крахмала

4 ложки муки

2 ложечки разрыхлителя

Пунш:

0,5 стакана воды

2 ложки сахара

Сок с половины лимона

Крем:

2 готовых крема к торту со сметанным вкусом

600 мл. молока

200 грамм масла

1 банка джема из красной смородины

Для украшения:

100 грамм кокосовой стружки

Драже

Приготовление:

Желтки отделите от белков. Половину сахарной пудры и ванильного сахара всыпьте к желткам и разотрите на пышную массу. Просеянную муку и картофельный крахмал смешайте с разрыхлителем. Белки взбейте с оставшимся количеством сахарной пудры на тугую пену и добавьте к растертым желткам. Аккуратно смешайте вместе, постепенно добавляя понемногу смешанную муку с картофельным крахмалом и разрыхлителем. Приготовьте противень для выпечки с диаметром 26 см., смажьте маслом, посыпьте мукой и выложите приготовленное тесто. Поставьте в разогретую до 170°С. духовку и выпекайте на протяжении 45 минут. После выпечки и остывания, бисквит разрежьте на три части и пропитайте приготовленным пуншем (вода, сахар, лимонный сок, перемешайте). В кастрюлю влейте 600 мл. холодного молока. Сухой крем всыпьте к молоку и взбейте на наивысших оборотах. В отдельной миске разотрите мягкое масло, после чего положите его к заранее приготовленному крему. Все взбивайте еще на протяжении 2 минут, до образования гладкой массы. Низ торта сначала смажьте джемом из красной смородины, а потом сметанным кремом. Верх и бока торта смажьте оставшимся сметанным кремом и обсыпьте кокосовой стружкой. Украсьте кремом и драже.

Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Бисквит:

6 яиц

1 стакан сахара

1/2стакана картофельного крахмала

2 ложки разрыхлителя

Щепотка соли

Крем:

1 литр сметаны 36%

3 ложки желатина растворенного в 2/3стакана воды

300 грамм грецких орехов

Джем с черной смородины

2 банки жидкого сгущенного молока, или 1 банка сваренного

Приготовление:

Бисквит:

Взбейте яйца с сахаром на пышную массу, постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте. Приготовьте форму для выпечки. Смажьте маслом, присыпьте мукой и положите приготовленную массу. Разогрейте духовку до 150°С и выпекайте около 30-40 минут. После выпечки охладите. Остывший бисквит разрежьте на три части.

Приготовьте крем: Сварите сгущенное молоко на медленном огне, полностью опустив в воду. Это отнимет у вас около 3-4 часа. Откройте, когда банка полностью остынет. Подогрейте готовое сгущенное молоко в кастрюльке с ложкой масла или молока. Растворите желатин и уже остывающий, хорошо взбейте со сметаной. Возьмите остывшие коржи и смажьте их приготовленным кремом, в такой последовательности: Бисквит – взбитая сметана – бисквит – крем – орехи – сметана – бисквит – крем – орехи.

Приятного аппетита!

Этим необычным и очень ароматным рецептом курицы с тыквой конечно же поделилась Анечка из Эстонии:) Готовится просто, получается вкусно, сочно и полезно. Анют, спасибо!

…читать дальше   

нежные,воздушные булочки с масляным вкусом по рецепту Виты belochka.
Очень удобно делать опару на ночь, а утром замешивать тесто и готовить булочки



на 16 булочек нам понадобится:
опара:
1 чашка+3 ст.л муки(170 г)
3/4 чашки+2 ст.л воды комнатной температуры
1/4 ч.л растворимых сухих дрожжей
1 ст.л+1/2 ч.л мёда(22 г)

16 формочек для маффинс

тесто:
1 чашка + 1 1/2 ст.л муки(156 г)
2 ст.л сухого обезжиренного молока(20 г) я делала без него
1 /2 ч.л растворимых сухих дрожжей
4 1/2 ст.л мягкого сливочного масла (64 г)
1 1/8 ч.л соли( я брала ложку чайную с половиной)
4 ст.л сливочного масла(56 г) у меня ушло грамм 100