Танцы от плиты и до компа !!

Очень вкусными оказываются шашлыки из ливера, почек, печени сердца, Шашлык из печени индейки -500 г,- 100 г копченого бекона, 400 г репчатого лука, - 20 г соли, 10 г сахара, -20г топленого масла. Печень нарезать квадратными кусочками толщиной 1, 5 — 2 см, я разделила печень на 2 сегмента,  натерла  топленым маслом, посыпать, сахаром и специями. Завернула каждый кусочек в полоску бекона.

 Что же касается самих котлет, то они вкусны спору нет. Вроде бы и состав очень прост, но вкус у них необычен. За счет специй на вкус они приятно пряные, а за счет того, что обжариваются в кляре котлетки получаются очень сочными и нежными, но это еще может быть из-за необычного способа приготовления фарша))) В общем однозначно надо пробовать!!! Настоятельно рекомендую!!! Я была приятно ими удивлена, надеюсь и вам котлетки понравятся!!!

Ингредиенты:

• 500 гр. фарша (говяжьего или бараньего, лучше полужирного)
• 1/2 стакана риса 
• 1 крупная луковица
• 3 яйца 
• 1/2 пучка петрушки
• 1 ст.л. сливочного масла
• соль, красный и черный перец, молотый кумин (зира), сухой тимьян по вкусу
• корица на кончике ножа
• мука для обваливания котлет
• растительное масло для жарки

Секрет этого блюда - оригинальный соус

Вам потребуется:

• 2 куриных грудки
• 100 г твердого сыра (чеддер или эдам)
• 1 яйцо
• панировочные сухари
• растительное масло
• соль
• перец

Для соуса:

• соленый огурец или каперсы
• 100 г сметаны
• 1-2 зубчика чеснока

1. Помидоры "Пальчики оближешь!"
2. Ароматная цветная капуста
3. Греческая закуска
4. Закуска свекольная
5. Салат с рисом "Мамин"
6. Кабачки в остром соусе
7. Консервированные помидоры с арбузами
8. Грибная икра
9. Салат со свеклой и кабачками

400 гр.куриного филе
150 гр.кукурузы
2 перца
1 луковица
2-3 дольки чеснока
1 яйцо
2 стол.ложки манки
1 стол.ложка муки
150 гр.кабачка
1 небольшая морковь
приправы
специи
соль по вкусу
молотый перец

Мясо мелко рубим.Мелко нарезаем лук.Морковь натираем на мелкой терке.На крупной терке натираем кабачок,отжимаем сок.
Рубим чеснок.Перец нарезаем не очень мелко.
Все хорошо перемешиваем.Добавляем другие ингредиенты.
Котлетки обваливаем в муке и жарим на умеренном огне.
Попробуйте, - очень необычно, вкусно и низкокаллорийно!                                                           источник