Ñàëàò ñ ïå÷åíüþ è ÷åðíîñëèâîì |
Ïå÷åíü – ýòî áþäæåòíûé ìÿñíîé âàðèàíò íà êóõíå. Íî âìåñòå ñ òåì èç íåå ìîæíî ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî ïðîñòûå, íî è âåñüìà èçûñêàííûå áëþäà. Ïîïðîáóéòå ñäåëàòü âîò òàêîé çàìå÷àòåëüíûé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ è ÷åðíîñëèâîì – âðåìåíè íà ïðèãîòîâëåíèå óõîäèò î÷åíü ìàëî, à âêóñ ïîðàäóåò äàæå ñàìûõ èñêóøåííûõ ãóðìàíîâ.
Ñûð ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå. ×åðíîñëèâ çàïàðèòü è òîæå ìåëêî ïîðåçàòü.
Çàðàíåå ñâàðåííóþ ïå÷åíü ìåëêî ïîðóáèòü è âûëîæèòü ïåðâûì ñëîåì â ëþáóþ ñàëàòíèöó èëè êðåìàíêó.
Äàëåå âûêëàäûâàåì ñëîÿìè: æàðåíûå ëóê è ìîðêîâü, òåðòûé ñûð, ÷åðíîñëèâ. Êàæäûé ñëîé õîðîøî ïðîìàçûâàåì ìàéîíåçîì.
Ìîæíî êóøàòü ñðàçó, à ìîæíî äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü äëÿ ïðîïèòêè. Â ñòåêëÿííîé òàðå îí áóäåò ñìîòðåòüñÿ êðàñèâåå.
Òàêîé ñàëàò ñ ïå÷åíüþ ìîæíî óêðàñèòü çåëåíüþ èëè ïðîñòî ðóáëåíûìè ãðåöêèìè îðåõàìè – ýòî ïðèäàñò äîïîëíèòåëüíóþ âêóñîâóþ íîòêó. èñòî÷íèê| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |