Canestrelli ( масляное печенье Канестрелли)

рецепт такой, как я люблю - очень вкусно и просто)))

Читать далее

Как приготовить лимонный манник?






Ингредиенты:
2яйца
Манная крупа – один стакан;
Кефир – один стакан;
Маргарин сливочный – сто пятьдесят граммов;
Сахар-один стакан;
Лимон – одна штука;
Разрыхлитель – одна пачка;
Ванильный сахар – одна пачка;
Мука пшеничная – один стакан.

Порядок приготовления лимонного манника:

Для начала необходимо манку залить кефиром и отставить на один час. Необходимо взбить яйца с сахаром и добавить к размягченному маслу, все размешать. Лимон целиком перемолоть через мясорубку и добавить к взбитым яйцам и маслу, все размешать. К этой массе влить кефир с манкой и размешать, также добавить ванильный сахар и разрыхлитель, все вымешать и постепенно вводить муку. Тесто хорошо перемешать, чтобы не было различных комочков.

Необходимо подготовить форму, выстелить ее пергаментной бумагой или смазать маслом и обсыпать манкой. Вылить в форму тесто и поставить выпекать на тридцать пять – сорок пять минут. Температура для выпекания должна быть примерно сто девяносто градусов. Приятного аппетита.

http://otvetin.ru/recept/9211-kak-prigotovit-limonnyj-mannik.html

ПИРОЖКИ)))


Знаю своим постом , я не открываю Америки, тем более в таком вопросе как пирожки . Просто считайте этот пост как обмен опытом, вызов поделиться своими рецептами.
Хотим мы этого или нет, но это наш фаст-фуд, наша система быстрого питания, которая была придумана задолго до советского времени. Итак,рецепт со всеми подробными комментариями.
Для их готовки было взята мука ( все мы знаем , что такие вещи готовятся на глаз , но все же попытаюсь вам донести пропорции) , понадобится её приблизительно грамм 800 , но это конечно зависит от самой муки и дальше по ходу ... . Растительное масло, молоко , свежие дрожжи порядка 40 грамм , соль , сахар
подробный пошаговый рецепт

Легкий воздушный ДЕСЕРТ


Залить 1 п. (10 г) желатина 50 мл холодной воды, через 10 минут нагреть, помешивая, до растворения желатина. До кипения не доводить!

Сахар 100 г перемешать с 1 п. (45 г) клубничного (или любого другого) желе и залить 150 мл кипятка, размешать до полного растворения сахара и желе.

Добавить желатин, перемешать и остудить до комнатной температуры.

Взбивать массу примерно 15-20 минут миксером.


Выложить в форму, застеленную бумагой для выпечки, разровнять. У меня форма 21х21 см.
Поставить в прохладное место на ночь.
Присыпать рабочую поверхность сахарной пудрой, перевернуть застывшую массу и разрезать ножом.
вот результат:

СУП С ГАЛУШКАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ. Любимый суп нашей семьи!

Цветы из овощей для украшения праздничного стола!

Читать далее...

Капуста в рассоле

http://www.shate.ru/kapusta-v-rassole.html

Автор: Евгения,

В русской кухне есть такая осенняя забава – “квасить капусту”. Капуста, пожалуй, самый древний из продуктов русской кухни. В каждой семье обязательно есть свой рецепт засолки капусты. Обычно капусту квасят простым способом: капусту режут, смешивают с морковью, засыпают солью. Далее у каждой семьи есть свой секрет добавок. Это и семена укропа, и тмин, и сахар добавляют… Пожалуй, я не смогу перечислить все рецепты засолки капусты. Предложу свой рецепт очень вкусной и хрустящей капусты на зиму.

Читать далее...

Пицца для ленивых

4 ст.л.сметаны,4 ст.л.майонеза,2 яйца,муки 7-8 ст.л.,тесто должно получиться жидким,как на оладьи.Выливаем тесто в сковороду,выкладываем сверху начинку для пиццы(открываем холодильник и достаем,что залежалось:колбаса или сосиски,оливки или соленые огурчики,грибочки,и т.д и т.п.) Затем,смешать 1 ст.л.майонеза с 1 ст.л. кетчупа и смазать поверхность нашей пиццы.Посыпать сверху тертым сыром.Ставим на самый медленный огонь.Через 10 минут пицца готова.Меня этот рецепт привлекает тем,что не надо пользоваться духовкой и возиться с тестом,пока первая пицца готовится,успеваю подготовить вторую,пока муж ест первую,вторая пицца уже готова. © 4vkusa.ru

Форшмак по-русски

Берем: Белый хлеб, Сливочное масло, Яблоки кислые, зеленые, Лук - чтоб был вкусный, Яйца куриные, Селедку - хочется чистить - берите целиковую с икрой или молокой

Читать далее...

РЕЦЕПТЫ МОДНЫХ КОКТЕЙЛЕЙ (красивое оформление)

Быстрый рецепт пирога с лимоном

Быстрый рецепт пирога с лимоном

 

Приготовление малосольных огурцов: рецепты и советы

Малосольные огурчики украсят любой стол – и в деревенской избе, и в городской квартире, и в элитной столовой коттеджа.

 Секреты приготовления малосольных огурцов


Какие же уловки применяют хозяйки для придания своим малосольным огурцам великолепного вкуса, быть может, они знают восхитительные рецепты малосольных огурцов? Давайте разбираться вместе.

а давайте!..

Чебуреки. Мастер-класс.

Чебуреки. Мастер-класс.

Автор chudoyudo

Пицца просто чудо - готовить просто, а есть вкусно!

Пицца просто чудо - готовить просто, а есть вкусно! Очень долго искала на просторах инета простой и вкусный рецепт пиццы. Пока остановилась на этом варианте. До смешного простой, а результат очень радует. Для теста на одну пиццу (у меня диаметром 36см) понадобится: 1 ч л сухих дрожжей 150 гр тёплой воды 1 ч л сахара 1/2 ч л соли 1ст л растительного масла 2 стак муки Читать далее

 

Заготовки. Капуста цветная.

Серия сообщений "Заготовки на зиму":

консервируем, маринуем, замораживаем, сушим

Часть 1 - Заготовки на зиму
Часть 2 - ПОМИДОРКИ-ОБЖОРКИ
...
Часть 38 - Заготовки из овощей.
Часть 39 - Малосольные огурчики.
Часть 40 - Заготовки. Капуста цветная.
Часть 41 - Салат "Генеральский"
Часть 42 - Морковь с баклажанами по-корейски.
...
Часть 57 - ЛЕЧО БЕЗ УКСУСА.
Часть 58 - Кетчуп домашний
Часть 59 - Аджика острая.

Мятный лимонад

Если там, где вы живёте, уже началась настоящая летняя жара, воздух стал горячим и душным, и всё время хочется пить, то этот рецепт специально для вас. Летом особенно остро встаёт вопрос о том, чем утолить жажду без вреда здоровью (и особенно этот вопрос волнует родителей, не желающих поить своих детей всякими вредными синтетическими газировками). Есть отличный выход - освежающий мятный лимонад, приготовить который можно всего за несколько минут.

Читать далее...

Салат "Тетушкин"

Кекс «Три желания» (оооооооочень вкусный!!!)))

Кекс «Три желания» (оооооооочень вкусный!!!)))

Читать далее...

Клубничный торт без выпечки

• 150 гр. шоколадного печенья
• 60 гр. растопленного сливочного масла

• 250 гр. клубники
• 300 гр. клубничного йогурта (я брала "данон живинка")
• 200 гр. кремообразного творога (я брала "президент")
• 100 гр. сахара
• 200 мл. сливок 33%
• 2 ст. ложки с небольшой горкой желатина быстрорастворимого
• 50 мл. молока

Читать далее...

Всегда удачный бисквитный корж для торта. МК.

http://stranamasterov.ru/node/208571?tid=451

Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - рыба
Часть 2 - салаты
...
Часть 98 - Шоколадный мусс
Часть 99 - Салат из креккеров *Нежность*
Часть 100 - Ленивая пицца