Зефир |

желатин - три чайных ложки
лимонная кислота -1,5 чайные ложки
вода - 200 миллилитров
сахар - 500 грамм
сода - одна чайная ложка
|
Ленивые пельмени под соусом |

|
Сметанка домашняя |

|
Торт без выпечки |

Ингредиенты:
500 г свежих (потрогайте через пакет, чтобы были мягкие) шоколадных пряников
4-5 шт. спелых бананов
900 г сметаны 20%
1 стакан сахара
плитка шоколада - для украшения
Способ приготовления:
Рецепт торта был найден когда-то в инете, автора не помню, но огромное ему спасибо!!! Очень вкусный, сочный и нежный тортик, выпекать ничего не надо и готовится быстро. А пропитался у меня буквально за час.
Если не знать, из чего приготовлен, ни за что не догадаетесь, что торт из обычных пряников!
Острым ножом каждый пряник разрезаем вдоль на 2-3 тонкие части.
Бананы очистить и тонко нарезать.
Сметану смешать с сахаром до полного растворения сахара.
Каждый ломтик пряника обмакивать с двух сторон в сметанный крем и выкладывать на блюдо.
На нижний слой пряников положить слой бананов. Слегка полить сметанным кремом.
Опять слой пряников и слой бананов.
Повторить слои, пока все продукты не закончатся.
Украшаем торт тёртым шоколадом. Даём пропитаться и остыть в холодильнике.
Супер вкусный рецепт торта без выпечки!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
|
Адыгейский сыр |
|
Торт из печенья "Экзотическая рыбка" |
|
Пирожные «Нежные» |

|
"Нуга в шоколаде" |


|
Консервированные голубцы |
Ингредиенты:
- 3 кг моркови,
- 1,5 кг белокочанной капусты,
- 1,5 кг сладкого перца,
- 1 кг пастернака,
- 5-7 горошин черного перца,
- растительное масло,
- острый красный перец.
Для маринада:
- 1 л воды,
- 250 г растительного масла,
- 30 г соли,
- 70 % уксусная эссенция.
Приготовление:
1. Капусту разобрать на листья, бланшировать около 2 минут, остудить. Оставшуюся часть кочана без кочерыжки измельчить.
2. Морковь и пастернак потереть на крупной терке, перец мелко порезать, добавить измельченную капусту. Все перемешать и обжарить на растительном масле, остудить.
3. Выложить на листья начинку из овощей и свернуть конвертиками.
4. Для маринада воду довести до кипения, добавить по вкусу соль, сахар, растительное масло и варить около 5 минут.
В
5. чистые банки положить несколько горошин перца, плотно уложить голубцы, залить маринадом, добавить 0,5 чайной ложки уксусной эссенции. По желанию можно положить острый красный перец. Стерилизовать 10 минут и закатать.
Приятного аппетита!
|
Закусочные мини-тортики |
|
Торт из кукурузных палочек «Лапушка» |
|
Молодой мелкий картофель, запечённый в духовке с чесноком и укропом |

|
Торт "Птичье молоко" с лимонно-шоколадным бисквитом из микроволновки |
|
Зеленые помидоры "Кобра" |

Ингредиенты на помидоры "Кобра":
Рецепт приготовления зеленых помидоров “Кобра”:
Помидоры нарежем тонко полукольцами. Красный стручковый перец нарезать тонкой соломкой или колечками. Выдавим через чесночницу чеснок, добавим соль, сахар и уксус. Перемешаем, сложим в банки и закатаем. Можно просто закрыть капроновой крышкой и хранить в холодильнике.
Собираетесь отправиться в путешествие в Шанхай? Тогда думаю, что вас заинтересует карта метро Шанхая. Заходите на сайт!
Если вам интересно узнать, какая погода на Кубе в июне, рекомендую посетить один из лучших сайтов для туристов.
Если вы собираетесь в Сингапур, тогда карта Сингапура с отелями станет вашим незаменимым помощником.
|
десерт "Божественный" |

|
Тортик "Летняя песня" |

|
Творожный сырок - Картошка |
|
Домашний пломбир «20 копеек |
|
Домашний зернистый творожок "коттедж" |

|
Голубцы |
Голубцы ...Очень, очень СМАЧНЫЕ!!!
На днях были в деревни и собрали молодые виноградные листья и зелень. Детки прыгали и кричали : "Сар-ма-ле, гэ-лу-ше-ле!!!" (это голубцы на молдавском). Я делаю их по разному, одним из методов делюсь с вами.
Нам нужно:
- фарш или мясо мелкими кубиками(у меня свинина и куриная грудка 50Х50)
- морковь,
- лук репчатый
- рис
- кусочек свежей капусты
- томатная паста, сок томатный или свежие помидоры на терке
- зеленный лук, чуть петрушки и по больше укропа
- соль, перец и чуть оригано
- растительное масло
Подготавливаем листья. Опускаем вымытые листья на минутку в кипяток с солью.( у меня виноградные листья, молодые листья красной свеклы, и свежей капусты). Рис вымыть и минимум на 30 минут поставить в воду.
На сковородке поджаримаем лук репчатый, морковку,и мясо+ специи и чуть нашинкованной капусты. Когда мясо готово добавляем помидоры. Минутку поджариваем и выключаем. Добавляем рис и зелень.
|