В советское время были очень популярны супы из консервов. Дефицит всего заставлял экспериментировать.

Ингредиенты:

Картофель — 4 средних клубня
Морковь — 1 морковь
Лук — 1 шт.
Рыбные консервы — «Сайра»
Соль по вкусу

Приготовление:

1. Морковь, картофель, лук очистить.

2. Морковь натереть на терке, лук нарезать на кусочки среднего размера, картофель нарезать кубиками.

3. Нарезанные лук, морковь, картофель бросить в кипящую воду.

4. Консервы открыть, растолочь ложкой в миске.

5. Когда картофель, лук, морковь будут готовы, выложить сайру в кастрюлю, довести до кипения, варить еще 5 минут. Посолить по вкусу. Суп готов.

Это фарш/перцы, обернутые в бекон! **Перцы чистим 6шт, режем вдоль одной стороны. Смешать фарш 500г+лук 1шт+чеснок 1зуб+соль, перец. Наполнить перцы, обернуть беконом, закрепить зубочистками. Разжечь гриль до среднего огня, смазать решетку, и запечь под крышкой около 45мин, перевернув 1-2р. Смажем перцы глазурью: соус барбекю 100г+мёд 1/2ст+раст/масло 6с/л, и ещё на 10мин. Готово! Удивите гостей!

Ингредиенты:
- 300-400 г капусты
- 1 луковица
- зелень по желанию
- 200 г кефира или простокваши
- 1 яйцо
- соль
- мука 3-5 ст.л.
- 1/3 ч.л. разрыхлителя
- раст. масло для жарки

Приготовление:
1. Капусту нашинковать и нарезать мелкими кубиками, сложить в миску, немного посолить и "пожамкать" немного руками, чтобы стала мягче.
2. Натереть в капусту луковицу на крупной терке.
3. Добавить яйцо, кефир, разрыхлитель и столько муки,чтобы получилось тесто, как на обычные оладьи.
4. Подсолить,если надо. По желанию можно добавить зелень(я не всегда делаю с зеленью).
5. Нагреть масло в сковороде и жарить, выкладывая столовой ложкой, на среднем огне с обеих сторон до румяного цвета. Выкладывать на бумажное полотенце.
6. Подавать можно как горячими,так и холодными.

Состав:
1 л. теплого молока,
2 стакана манной крупы,
4 яйца,
соль,
сахар по вкусу,
сухие дрожжи 2 ч. л.,
сода 1 ч.л.,
кефир 1 стакан,
мука.

Делаем густое тесто. Ставим в теплое место, когда поднимется уже перед выпечкой, добавляю кефир + сода и готово. Кефира с содой добавлять около стакана, но вы посмотрите на густоту. Если у вас жидкое тесто можно и поменьше, например пол стакана. Тесто должно быть не жидкое.
http://chitaem.info

Отличный вариант завтрака или ужина - это быстрые мясные оладьи. Просто, вкусно и не дорого. Что ещё надо. Попробуйте- понравятся!
Ингредиенты:

Кефир — 1 литр
Яйца куриные — 2 шт
Сода пищевая — 1 щепотка (на кончике ножа)
Мука — 1 Стакан
Соль, сахар — - по вкусу
Фарш мясной — 400 гр.

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.

2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.

3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий.

Вам потребуется:

1.  Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
2.  Яйцо — 1 шт.
3.  Сыр — 30-50 г
4.  Соль — по вкусу
5.  Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
6.  Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л.

Заморозка огурцов – это не самое распространенное занятие у хозяек. Многие из них считают, что замораживать огурцы нельзя. Однако это вовсе не так.

Вариант №1.

Плоды вымойте, высушите. Кожицу можно оставить, а можно – срезать. Основу нарежьте кружочками, плотно уложите в банки, которые предварительно промойте и просушите. Емкости плотно закройте крышкой, отправьте в морозилку. Перед тем, как употреблять, дайте огурчикам полностью разморозиться.
 

Огуречные кружочки используйте для приготовления бутербродов. Можно также нарезать овощи кубиками и бросать их в окрошку и салаты.

Вариант №2.

Возьмите несколько огурчиков, срежьте с них кончики, разрежьте вдоль на 4 части, поверните, разрежьте поперек. В итоге у вас должна получиться ломтики неправильной формы. Однако можно нарезать и правильными кубиками. Покрошенные плоды выложите на тарелку, покройте ее пищевой пленкой, поставьте в морозильную камеру. Через 6 часов кубики пересыпьте в пакет, удалите воздух при помощи соломинки, завяжите.
 

http://zagotovkinazimu.ru

Предлагаю вкусный пирог (пироженки) с консервированной вишней. Нежный бисквит в соцетании с кисло-сладкой вишней и освежающим нежным кремом - потрясающее сочетание. В креме отсутствует маслянный вкус, он более лёгкий и получается белоснежным. Форму держит отлично. 

Заготовки из смородины

ИНГРЕДИЕНТЫ

Двор частного дома: 33 фото клумб, бани и летней кухни.

Каким красивым может быть двор частного дома, если последовательно и продумано прикладывать усилия по его благоустройству?  Давайте посмотрим на примере фото этого двора, как создавался его ландшафтный дизайн и благоустраивался участок.

Отключите на время свою логику — вопросы направлены на игру с вашим подсознанием. Не давайте себе времени на раздумья. Записывайте первое, что приходит в голову.

 

1. Представьте, что вы идете с кем-то по лесу. Кто это мог бы быть?

Ландшафтный дизайн, который изменит ваш сад.

Посмотрите, как можно добавить новые интересные решения в ландшафтный дизайн с использованием камня.  Декоративное мульчирование камнем может быть применено как в цветниках для сдерживания роста сорняков и удержания влаги, так и в качестве современного приема ландшафтного дизайна для создания стильной и четкой минималистичной структуры сада.

Эффектный ландшафтный дизайн.

Обустройство участка своими руками: 50 фото дачной жизни.

Года идут, подрастают дети и появляются внуки, рядом теплая компания из двух кошек и собак, — все это стимулировало хозяев на обустройство участка и перемещения из спешащего города в размеренную деревенскую жизнь на даче.

Дачный дизайн не как у всех: интересные идеи и фото.

Дачный дизайн — это то, что отличает обычный дачный участок от того, возле которого хочется остановиться, чтобы полюбоваться им снова и снова.  Если вы хотите создать красивый дизайн на даче, то хорошо бы знать практичные и эффективные приемы ландшафтного дизайна, которые помогут стать вашему саду-огороду уникальными.

Сегодня я хочу угостить вас изумительно вкусным и легким, нежным муссовым пирожным с беспроигрышным классическим сочетанием "шоколад-апельсин".

Пекла я его еще летом, чтобы угодить своим братьям — любителям муссовых легких десертов. Однако шоколадно-апельсиновый аромат прекрасно подходит и к зимнему чаепитию, и к приближающимся новогодним праздникам

В составе пирожного — нежнейший "ангельский" бисквит на белках, который не создает тяжести, а просто служит основой для двух видов мусса: шоколадного и апельсинового. Покрыто наше пирожное глазурью из молочного шоколада. 

Устройте себе праздник, порадуйте своих близких — приготовьте этот ароматный и тающий во рту десерт. Море удовольствия вам гарантировано!