• 
  Фарш мясной (У меня свинина) — 500 г


• 
  Соевый соус — 3 ст. л.


• 
  Лук репчатый — 1 шт


• 
  Чеснок — 2 зуб.


• 
  Яйцо — 2 шт


• 
  Соль (По вкусу)


• 
  Смесь перцев (По вкусу)


• 
  Масло подсолнечное (Для смазывания противня)


• 
  Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.

Вот из такой пряжи будет одежда нашего Снеговичка.

Ленивые свиные отбивные (оригинальный рецепт банкетного блюда)

Ленивые свиные отбивные (оригинальный рецепт банкетного блюда)

Пицца из бубликов (оригинальный рецепт)

Пицца из бубликов (оригинальный рецепт)

Приготовление:

• 1 Картофель отварить в слегка подсоленной воде «в мундире», яйца сварить вкрутую, лук замариновать.


• 2 Отварной картофель очистить от кожуры и потереть на мелкой терке, яйца также натереть на терке или мелко покрошить, лук нарезать очень мелко, а также мелко порезать соленый огурец.


• 3 Приготовить татарский соус, для этого смешать сметану, майонез, тертый на мелкой терке твердый сыр, нарезанный соленый огурец, измельченный чеснок, добавить зелень по собственному вкусу.


• 4 Выкладывать салат слоями в салатницу, первый слой – отварной тертый картофель, второй слой – мелко нарезанный маринованный лук, третий слой – тертые отварные яйца.


• 5 Сверху залить салат соусом, слегка подлить по краям растительного масла, поставить салат картофельный под соусом по-татарски в холодильник на 2-3 часа, дать настояться, перед подачей на стол украсить свежей зеленью.

Приготовление:

• 1 Картофель очистить и сварить, размять с молоком, маслом и яйцами, посолить.


• 2 На слабом огне потушить квашеную капусту 25-30 минут. За 5-7 минут добавить лавровый лист и поперчить.


• 3 Поджарить на растопленном со шкварками сале мелко порезанный лук, смешать с готовой капустой.


• 4 Смазать противень маслом, выложить слой пюре, потом капусту и накрыть еще слоем картошки, смазать сверху растопленным салом и отправить в духовку, запекать до румяной корочки.


• 5 Перед подачей лежни картофельные с капустой по-полтавски разрезать на порционные куски и полить сметаной.