Салат "Осенний лист" |
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат, приготовить его можно на любой праздник. Оформила и назвала я его по-осеннему, хотя форму ему можно придать любую, фантазируйте!
|
Салат с помидорами, яйцами и зеленым луком |

Для приготовления нам нужно:
Помидоры — 2 шт;
Яйца — 4 шт;
Зеленый лук — 1 пучок;
Соль;
Заправка:
Готовая горчица — 1 ч. л;
Желток вареный — 1 шт;
Французская горчица — 1 ч. л;
Растительное масло для нужной густоты заправки.
Приступаем к приготовлению:
Режем зеленый лук. Во время весеннего авитаминоза он незаменим.Нарезаем помидоры крупными дольками. Хорошо будут смотреться в этом салате четвертинки помидоров черри, но у меня сегодня обычные помидоры. Складываем лук и помидоры в миску. Нарезаем яйца четвертинками. Из одного яйца берем только желток, он пойдет на приготовление заправки. Белок можно предложить съесть самым изголодавшимся членам семьи. Готовим заправку. Растираем желток с горчицей и растительным маслом. Добавляем французскую горчицу.Добавляем растительное масло, чтоб заправка была не слишком густой. Перемешиваем помидоры, лук и заправку. Выкладываем в салатник слоями помидоры с луком и яйца.
|
Салат "Правительственный" |
|
Творожная закуска |

Для приготовления нам нужно:
Домашний творог — 500 г;
Жирная сметана или сливки – 200 мл;
Соль;
Свежий укроп;
Щепотка черного молотого перца;
Пару средних зубчиков чеснока;
Приступаем к приготовлению:
Выкладываем домашний творог в глубокую миску и разминаем вилочкой до однородности консистенции. Можно воспользоваться блендером, тогда продукт превратится в массу. Мне захотелось, чтобы встречались кусочки творога, поэтому я не стала его взбивать. Затем острым ножом измельчаем укроп. Вы можете добавить любую другую зелень по вкусу (базилик, тимьян и подобные). Она должна быть свежая, сухая тут не к месту.

|
Овощное рагу в томатном соке |

Для приготовления нам нужно:
Картофель - 1 шт;
Лук - 1 шт;
Перец болгарский - 0,5 шт;
Кабачок - 1 шт;
Сок томатный - 1 стакан;
Соль, перец - по вкусу;
Перец черный горошком;
Лавровый лист;
Растительное масло;
Зелень: петрушка, укроп, зеленый лук.
Приступаем к приготовлению:
Картофель и кабачок нарезать кубиком. Лук - полукольцами, морковь - сегментами. На растительном масле пассеровать лук и морковь, затем добавить картофель и тушить под крышкой 10 минут. Добавить кабачок, болгарский перец, томатный сок. Положить лавровый листик, перец горошком и посолить, поперчить по вкусу. Тушить под крышкой еще 10 минут. За 5 минут до готовности добавить мелко нарезанную зелень.
Приятного аппетита!
|
Котлеты по-киевски с куриным фаршем |

Понадобится:
500 г куриного фарш
60 г слив. масла
укроп
2-3 зуб. чеснока
соль, перец
3 яйца
панировочные сухари
мука
раст. масло для жарки
|
Салат из свежей капусты |
|
драники с квашеной капустой |

Ингредиенты 3 порции:
Картофель 100 г
Квашеная капуста 500 г
Яйцо куриное 1 штука
Мука пшеничная 70 г
Молоко 60 мл
Колбаса домашняя куриная 200 г
Лук репчатый 30 г
Масло растительное 1 столовая ложка
Масло сливочное топленое 1 столовая ложка
Укроп 10 г
Сметана по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Очищенный картофель натереть на крупной терке. В этом рецепте главную роль играет квашеная капуста, так что картошки нужно немного. Капусту промыть. А если она жесткая — слегка ее притушить.Колбасу нарезать тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками. Переложить то и другое к тертой картошке — и хорошо перемешать. Квашеную капусту выложить в большую миску, добавить яйцо, влить молоко и всыпать муку. Хорошо перемешать. Добавить смесь из картофеля, лука и колбасы. Снова перемешать. Посолить и поперчить. На сковороде разогреть топленое и растительное масло. Выложить порядочные жмени картофельно-капустной смеси и прижать ложкой, чтобы драники были плоскими. Обжаривать по паре минут с каждой стороны — до желаемой степени румянца. Готовые драники (по две штуки на порцию) посыпать мелко нарубленным укропом.
источник: http://zabuka.com/blog/ukrainskaya-kuxnya-draniki-s-kvashenoy-kapustoy
|
«Бабушкин шампунь» для бешеного роста волос |
|
ЯБЛОЧНЫЕ ЧИПСЫ С КОРИЦЕЙ |
|
Маринованные арбузы – просто фантастика! |
Огурцы мариновали? А арбузы? Так чего вы ждете? Это ведь так вкусно!
Вы уверены, что арбузы только на десерт... Это правило разбивается на мелкие осколки, если на столе появляются маринованные арбузы!
Как зимой не хватает этой сочной сладкой ароматной ягоды! Маринованный арбуз, конечно, не совсем такой по вкусу как свежий. Однако этот специфический привкус сохраняется. В маринаде есть небольшое количество сахара и щепотка соли. А лимонная кислота позволяет сохранить яркий цвет и придает легкую едва уловимую кислинку. Эта консервация может использоваться как десерт и как закуска одновременно. Идеальное сочетание кислого, соленого и сладкого делает эту закрутку просто фантастической!


|
Он знал: и рай, и ад — внутри нас самих. Сергей Довлатов |
|
Две главных подкормки для розовых кустов осенью |
|
Вкусный и простой салатик |
|
Черничный чизкейк |

Ингредиенты:
225 г размягченного сливочного сыра
1 стакан сахарной пудры
1 чайная ложка ванилина
225 г взбитых сливок
280 г черники или голубики (можно замороженную использовать), сваренной с сахаром для начинки, или варенье
Основа:
3 стакана крошки от печенья
6 столовых ложек размягченного сливочного масла

|
Как сделать свои цветочные горшки уникальными |

Комнатные растения украшают интерьер помещения, придают ему живописный и эстетичный вид. Чтобы комнатные растения гармонировали с окружающим пространством и стали эффектным акцентом в интерьере, следует позаботиться о том, чтобы цветы всегда были ухоженными, и росли в красивых оригинальных горшках.
|
Салат «Оля-ля» |

Время приготовления: 30
Время подготовки: 1
Кол-во порций: 3 шт.

|
Куриные котлеты в «конвертах» или "Хитрые" котлеты - сочные и душистые |
В сегодняшнем меню – куриные котлеты в духовке. О том, как приготовить котлеты в духовке, знают если не все, то многие.
Но сегодняшний рецепт несколько необычный и, на мой взгляд, весьма интересный. Потому что готовить мы будем вкусные куриные котлеты «в конвертах». Что это за конверты и как все это делается, читайте ниже.


|
Салат из пекинской капусты с ананасом |

Время приготовления: 15
Время подготовки: 5
Кол-во порций: 6 шт.
|
Салат из печени трески |

Время приготовления: 30
Время подготовки: 1
Кол-во порций: 4 шт.
|