-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3088
Написано: 132923


Обалденный брауни с малиной и творожной начинкой

Понедельник, 26 Июля 2021 г. 19:32 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819 Обалденный брауни с малиной и творожной начинкой

accf4b796238c7c55e42949422939ea3 (46x36, 10Kb)Брауни с малиной и творожной начинкой получается вкусным, нежным и ароматным. Оценят такой пирог с ягодами прежде всего любители брауни, малины и чизкейков.

big_523473 (673x448, 163Kb)

127187868_3 (242x38, 23Kb)

(на 9 порций)
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 4 шт.
Сахар коричневый (или обычный) - 100 г
Шоколад тёмный - 100 г
Малина - 100 г
Мука - 100 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл)
Соль - 1 щепотка
*
Для начинки:
Творог 5-9 % - 300 г
Яйца - 2 шт.
Сахарная пудра - 50 г
Крахмал кукурузный - 20 г

126190588_4 (262x38, 23Kb)

Подготовьте ингредиенты.
Малину предварительно промойте и обсушите. Муку просейте. Сливочное масло нарежьте кубиками. Шоколад разломайте на небольшие кусочки.
 
Шоколад и сливочное масло соедините в мисочке и растопите любым удобным для себя способом (я растапливаю в микроволновке импульсами по 10-15 секунд, после каждого раза перемешиваю).
 
Полученной шоколадно-масляной смеси дайте остыть.
 
В другой ёмкости соедините яйца и сахар (у меня коричневый, но подойдёт и белый).
 
Венчиком тщательно перемешайте. Добиваться пышной пены не нужно - главное, чтобы сахар растворился.
 
Ко взбитым яйцам влейте остывшую до теплого состояния шоколадно-масляную смесь. Перемешайте до однороднсти.
 
Добавьте просеянную муку и щепотку соли. Перемешайте до получения гладкого шоколадного теста.
Духовку включите для разогрева до температуры 180°С.
 
Приготовьте начинку: соедините в миске творог, яйца, сахар и крахмал.
 
С помощью блендера разотрите ингредиенты в гладкую массу.
 
Форму размером 20х20 см застелите бумагой для выпечки. На дно формы вылейте половину шоколадного теста.
 
Поверх теста распределите половину ягод.
 
Следом выложите сплошным неровным слоем творожную начинку.
 
Залейте оставшейся половиной шоколадного теста.
 
Поверх распределите оставшиеся ягоды.
Выпекайте брауни с малиной и творожной начинкой в разогретой до 180°С духовке около 30-40 минут.
 
Испечённый пирог достаньте из духовки и дайте ему полностью остыть.
 
Брауни с малиной и творожной начинкой готов - осталось разрезать его на порции и подать.
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку