Ïðîñòàÿ êàïóñòíàÿ çàïåêàíêà - èíãðåäèåíòû ïðîñòåéøèå, çàìîðî÷åê íîëü |

![]()
Ëóê è ÷åñíîê ìåëêî ðóáèì. Êàïóñòó òîíêî øèíêóåì. Ìîðêîâü òðåì íà êðóïíîé òåðêå.
 ñêîâîðîäå íà ñðåäíåì îãíå îáæàðèâàåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ëóê è ìîðêîâü. Äîáàâëÿåì êàïóñòó è æàðèì, ïîìåøèâàÿ, 5 ìèíóò.

 ìèñêå ñîåäèíÿåì ñûðûå ÿéöà, ñìåòàíó, ñîëü è ìóêó. Ïåðåìåøèâàåì âåí÷èêîì èëè âèëêîé äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ.

Äîáàâëÿåì â ñìåñü ïàññåðîâàííûå îâîùè, íàðåçàííûå âàðåíûå ÿéöà, ÷åñíîê è óêðîï.

Ïåðåìåøèâàåì è âûêëàäûâàåì â çàñòåëåííóþ ïåðãàìåíòîì ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó (ó ìåíÿ 24*24 ñì).

Ñòàâèì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 170 ãðàäóñîâ äóõîâêó è çàïåêàåì îêîëî 35 ìèíóò.
Âûíèìàåì, íàðåçàåì è ïîäàåì - êàê ñàìîñòîÿòåëüíî áëþäî, ñî ñìåòàíîé, èëè êàê ãàðíèð ê îñíîâíîìó áëþäó èç ïòèöû èëè ìÿñà.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |