íà ôîðìó 21 ñì:
ÿáëîêî ñðåäíåå 3 øò.
ìóêà 160 ãðàìì
ñëèâî÷íîå ìàñëî 100 ãðàìì
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷.ë.
ÿéöà 3 øò.
ñàõàð 180 ãðàìì
âàíèëüíûé ñàõàð 1 ÷.ë.

ßáëîêè ÷èñòèì, óäàëÿåì ñåðäöåâèíó. Íàðåçàåì êóáèêàìè ñî ñòîðîíîé îêîëî 1,5 ñì.
 ÷àøå áëåíäåðà ñîåäèíÿåì ìóêó, ðàçðûõëèòåëü è íàðåçàííîå êóáèêàìè õîëîäíîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.
Ïðîáèâàåì äî ñîñòîÿíèÿ âëàæíîé ìóêè.
ßéöà âçáèâàåì ñ îáû÷íûì è âàíèëüíûì ñàõàðîì äî ïîñâåòëåíèÿ ìàññû è óâåëè÷åíèÿ åå â îáúåìå.
Äîáàâëÿåì ìó÷íóþ ñìåñü è àêêóðàòíî ïåðåìåøèâàåì ëîïàòêîé äâèæåíèÿìè ñíèçó ââåðõ.
 òåñòå áóäóò ìåëêèå êîìî÷êè ìàñëà - ýòî íîðìàëüíî.
Äîáàâëÿåì ÿáëîêè è ïåðåìåøèâàåì.
Ïåðåêëàäûâàåì â ñìàçàííóþ ôîðìó è îòïðàâëÿåì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Âûïåêàåì äî ñóõîé ñïè÷êè, îêîëî 30 ìèíóò.
Ãîòîâûé ïèðîã âûíèìàåì èç äóõîâêè è äàåì ïîñòîÿòü â ôîðìå 15 ìèíóò. çàòåì âûíèìàåì è ïîëíîñòüþ îñòóæàåì íà ðåøåòêå.
Ïîäàåì.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!