Êóðèíûå ãðóäêè ïî-ôðàíöóçñêè |


Ïîäãîòîâüòå âñå èíãðåäèåíòû, êóðèíóþ ãðóäêó çàðàíåå ïîëíîñòüþ ðàçìîðîçüòå.

Êóðèíîå ôèëå ïîðåæüòå òîíêèìè ïëàñòèíàìè. Ýòî î÷åíü óäîáíî äåëàòü øèðîêèì îñòðûì íîæîì. Êàæäóþ ïëàñòèíó ïîïåð÷èòå è ïîñîëèòå ñ îáåèõ ñòîðîí.

Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàæüòå ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, íà äíî îäíèì ñëîåì âûëîæèòå ïëàñòèíû êóðèíîãî ôèëå. Ñâåðõó ðàçëîæèòå ëóê, íàðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè.

Ñëåäóþùèé ñëîé - ïîìèäîðû ÷åððè, íàðåçàííûå òîíêèìè ïëàñòèíàìè.

Ñâåðõó ïîñûïüå áëþäî òåðòûì ñûðîì, òåïåðü îòïðàâüòå åãî â äóõîâêó íà 30 ìèíóò. Ãîòîâíîñòü ìÿñà îïðåäåëÿéòå äåðåâÿííîé ëó÷èíîé èëè ñïè÷êîé.

Ãîòîâûå êóðèíûå ãðóäêè ïî-ôðàíöóçñêè ïåðåëîæèòå íà êðàñèâóþ áîëüøóþ òàðåëêó, óêðàñüòå çåëåíüþ — è ïîäàâàéòå ê ñòîëó. Ýòî áëþäî áóäåò îòëè÷íî ñìîòðåòüñÿ äàæå íà íîâîãîäíåì ñòîëå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |