Èíãðåäèåíòû:
3 ÿéöà;
0,5 ñò ìîëîêà;
70 ãð ò¸ðòîãî ñûðà;
50 ãð íåîòâàðåííûõ ìàêàðîí;
1 ñò.ë ñëèâî÷íîãî ìàñëà;
1 ñò.ë íàðåçàííîé ïåòðóøêè;
ùåïîòêà òèìüÿíà;
ñîëü è ÷¸ðíûé ïåðåö ïî âêóñó;
4 ïîìèäîðêè ÷åððè;
½ æåëòîãî áîëãàðñêîãî ïåðöà;
1 ñò.ë ñåìÿí êóíæóòà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèòü ìàêàðîíû â òå÷åíèè 8 ìèíóò, ñëèòü âîäó ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé è äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü.
 ìèñêå ñìåøàòü íàðåçàííûé êóáèêàìè áîëãàðñêèé ïåðåö, íàðåçàííóþ ïåòðóøêó, íàòåðòûé íà êðóïíîé òåðêå ñûð, òèìüÿí, ïåðåö.
ßéöà âçáèòü âåí÷èêîì, äîáàâèòü ìîëîêî, ñîëü.
 ïîðöèîííûå ôîðìî÷êè âûëîæèòü ñìåñü èç ìàêàðîí. Çàïîëíèòü ôîðìî÷êè íà ¾.
Çàëèòü ìàêàðîíû ÿè÷íîé ñìåñüþ.  ñåðåäèíêó ïîëîæèòü ïî 1–îé ïîìèäîðêè ÷åððè è ïîñûïàòü âñå êóíæóòîì.
Çàïåêàòü ôðèòòàòó â çàðàíåå íàãðåòîé äî 200Ñ äóõîâêå, ïðèìåðíî 20 ìèíóò.