Öèòàòà ñîîáùåíèÿ vartysh
Êóðèíûå ðóëåòèêè ñ òâîðîæíûì ñûðîì â áåêîíå

Î÷åíü íåæíûå è âêóñíûå êóðèíûå ðóëåòèêè
Òàêèå ðóëåòèêè îòëè÷íî ïîäîéäóò êàê äëÿ îáû÷íîãî îáåäà èëè óæèíà, òàê è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Äóìàþ, ðàâíîäóøíûõ íå îñòàíåòñÿ.
Èíãðåäèåíòû:
(äëÿ 8-ìè ðóëåòèêîâ)
- 2 êóðèíûõ ãðóäêè
- 160 ã òâîðîæíîãî ñûðà ñ òðàâàìè
(ó ìåíÿ Rondelé, ìîæíî Almette)
- 200 ã áåêîíà
- ñîëü, ïåðåö
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
1. Ãðóäèíêó ïîìûòü, ðàçðåçàòü íà äâå ÷àñòè. Ïîëîâèíêè ôèëå ðàçðåçàåì âäîëü íà äâà ïëàñòà.
2. Ïëàñòû ôèëå ñîëèì, ïåð÷èì è îòáèâàåì ñ äâóõ ñòîðîí.
3. Ïîêðûâàåì ôèëå òâîðîæíûì ñûðîì è ñâîðà÷èâàåì ïëîòíî ðóëåòèêîì. Îáîðà÷èâàåì ðóëåòèêè áåêîíîì. Ìîæíî çàêðåïèòü êàæäûé ðóëåòèê çóáî÷èñòêàìè è ïåðåâÿçàòü êóëèíàðíîé íèòüþ.
4. Ôîðìó ñìàçûâàåì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è óêëàäûâàåì ðóëåòèêè ïëîòíî äðóã â äðóãó. Çàïåêàåì â òå÷åíèå 30 ìèíóò.  ïîñëåäíèå 5-6 ìèíóò ìîæíî âêëþ÷èòü ðåæèì ãðèëü, ÷òîáû áåêîí ëó÷øå çàïåêñÿ è îáðàçîâàë êîðî÷êó.
èñòî÷íèê