Òâîðîæíûé ïèðîã |
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà — 200ãð
Ñàõàð -65ãð
Ñëèâî÷íîå ìàñëî — 100ãð
Òâîðîã — 700ãð
ßéöà — 2øò
Ñàõàð — 150ãð
Ñëèâêè — 100ãð
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Äëÿ òåñòî-îñíîâû: ñìåøèâàåì 200ãð ïðîñåÿííîé ìóêè, ñ ñàõàðîì è ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Îõëàæäàåì 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèêå.
Ïîêà òåñòî îõëàæäàåòñÿ ãîòîâèì íà÷èíêó: Òâîðîã ïåðåòèðàåì ÷åðåç ñèòî. ßéöà âçáèâàåì ñ ñàõàðîì è âàíèëèíîì. Òùàòåëüíî âûìåøèâàÿ ââîäèì ñìåñü â òâîðîã. Äîáàâëÿåì ñëèâêè è âçáèâàåì âñå äî îäíîðîäíîé ìàññû.
 ñúåìíóþ ôîðìó âûêëàäûâàåì òåñòî, ãîòîâèì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 200ãð äóõîâêå íà 10 ìèíóò. Çàòåì âëèâàåì òóäà íà÷èíêó. Ãîòîâèì ïðè 180ãð, 40-50 ìèíóò.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |