Ингредиенты на форму 24-28 см:

200 г сливочного масла
150 г сахара + 1 ст.л. для присыпки формы
200 г творога
2 яйца
1 ч.л. ванильной эссенции
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соды
2-3 средние груши
8-10 слив

Масло взбиваем с сахаром до кремообразной консистенции.

Добавляем творог и еще раз взбиваем.

Добавляем ванильную эссенцию и яйца - по одному, хорошо взбивая после каждого. Добавляем просеянную с содой и разрыхлителем муку, замешиваем тесто.

Из слив удаляем косточки, с груш счищаем кожуру и вырезаем серединки. Все нарезаем дольками.

Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром дно. Укладываем сливы и груши.

Поверх кладем тесто и разравниваем.

Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до сухой спички, около 45-50 минут.

Готовый пирог еще горячим переворачиваем на тарелку и остужаем.

Подаем.