Цитата сообщения Лилёша Закуска из тонкого лаваша с сыром и курицей



Хрустящая закуска из лаваша. Получается сочная, хрустящая, ароматная и всегда съедается с удовольствием.

лаваш тонкий — 1 шт.
куриное филе — 250 г
сыр твёрдый — 70 г
майонез — 1 ст. л.
соевый соус — 2 ст. л.
масло растительное — 2 ст. л.
укроп — по вкусу

1. Нарежьте куриное филе средними полосками.
2. На растительном масле обжаривайте курицу 5–6 минут, огонь сделайте средним.
3. Влейте к курице соевый соус и жарьте всё вместе ещё пару минут.
4. Каждый лаваш слегка смажьте майонезом с внутренней стороны.
5. На один край лаваша выложите куриную начинку. Так как лаваша у нас 2 штуки, то разделите начинку на 2 равные части. Натрите сыр на тёрке.
6. Присыпьте куриную начинку слоем сыра.
7. Добавьте в начинку по вкусу мелко нарезанный укроп.
8. Сверните лаваши рулетом.
9. Смажьте взбитым яйцом и отправьте запекаться в духовку разогретую до t 200º C.
10. Через 10–12 минут лаваши станут румяными. Доставайте их из духовки.
11. Готовый рулет из лаваша сразу подавайте к столу.


слова и фото автора

источник