А-ля "Кальцоне" из слоеного теста

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 17:41 + в цитатник

Цитата сообщения Уютная_кухонька

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

А-ля "Кальцоне" из слоеного теста

5685568_5ef10867 (690x474, 83Kb)

Ингредиенты:

Тесто слоеное — 300 г

Сосиски — 150 г

Грибы — 100 г

Лук репчатый — 70 г

Помидоры — 80 г

Кетчуп — 1 ст. л.

Майонез — 0,5 ст. л.

Соль — по вкусу

Черный перец — по вкусу

Масло растительное — 1 для обжаривания

Приготовление:

1. Нарежьте полосками грибы и лук. Грибы можно использовать любые.

2. Для начинки обжарьте грибы с луком до мягкости в течение 5–6 минут.

Добавьте соль и перец по вкусу. Нарежьте колечками сосиски, помидоры и натрите сыр на терке.

3. Раскатайте слоеное тесто в виде круга диаметром 20–22 см.

4. Одну половину теста смажьте майонезом и кетчупом, выложите начинку из грибов, колбасы и помидоров. Присыпьте начинку сыром.

5. Заверните край теста на сторону начинки и защипните края. Закрытая пицца почти готова.

6. Выпекайте закрытую пиццу в разогретой до 200–220 ºC духовке в течение 15 минут. Румяная пицца готова. Немного остудите ее. Подавайте к столу в теплом виде.