Цитата сообщения Лилёша Рулет из лаваша с копчёной колбасой и морковью по-корейски



Рулет из лаваша с копчёной колбасой и морковью по-корейски — отличная закуска для любого праздничного стола. Это яркое, очень вкусное блюдо обязательно понравится вам и вашим гостям. Такой рулет из лаваша можно взять с собой и на природу. Попробуйте обязательно!

лаваш – 1 лист
колбаса копчёная – 200 гр.
морковь по-корейски – 200 гр.
плавленый сыр – 150 гр.
майонез – 50 гр.





Подготовим все ингредиенты. Вместо копчёной колбасы можно взять полукопчёную колбасу, тогда рулет получится нежнее. Плавленый сыр можно заменить обычным твёрдым сыром. Приготовление рулета начнём с приготовления начинки. Сыр потрём на мелкой тёрке или помнём вилкой. Колбасу нарежем мелким кубиком. Корейскую морковь при необходимости измельчим. Все ингредиенты соединим в глубокой миске, заправим майонезом и хорошо перемешаем – начинка готова. Лист лаваша разложим на гладкой чистой поверхности, распределим по нему начинку и свернем плотно в рулет. Поместим рулет в пакет или обернём пищевой плёнкой и отправим в холодильник на 2 – 3 часа. Готовый рулет порежем на порционные куски и выложим на блюдо. Рулет из лаваша с копчёной колбасой и морковью по-корейски готов! Более подробный рецепт приготовления рулета смотрите на видео.


слова и фото автора

источник