Кебабы из куриного филе

Суббота, 01 Августа 2020 г. 17:12 + в цитатник

Цитата сообщения tanuuusa

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кебабы из куриного филе

Кебабы из куриного филе

Очень нам понравились эти кебабы - сочные и вкусные. Делаются очень просто, продукты обычные, без изысков, а результат точно порадует; очень сочные даже после того, как разогреть! Хороши и в холодном, и горячем виде! Можно готовить на гриле/на сковороде/в духовке. Пробуем?

Ингредиенты для «Кебабы из куриного филе»:

Фарш куриный (из куриных грудок) — 800 г
Петрушка (измельченные листья) — 125 мл
Соль — 1 ч. л.
Перец чили (по желанию) — 1 щепот.
Чеснок (измельчить) — 3 зуб.
Масло оливковое — 45 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2070.7 ккал	белки 178.2 г	жиры 138.6 г	углеводы 28.8 г
100 г блюда
ккал 205 ккал	белки 17.6 г	жиры 13.7 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Кебабы из куриного филе»:

Подготовим все продукты

Все ингредиенты для кебабов тщательно смешиваем,

Выбиваем фарш смоченными водой руками не менее 20 раз.
Убираем на 2 часа в холодильник.

Духовку разогреваем до 180 градусов
Достаем фарш, делим на 8 частей.

Смоченными водой или растительным маслом руками, делаем кебабы.
Вставляем палочку, немного прижимаем кебаб к ней.
Выкладываем на силиконовый коврик или смазанный противень.
Выпекаем 10-12 минут - ориентируйтесь на свою духовку и не пересушите!