Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÈÑÏÀÍÑÊÈÉ_ÐÅÑÒÎÐÀÍ×ÈÊ
Íåæíîå ðûáíîå ôèëå, çàïå÷åííîå â äóõîâêå ïîä ñûðíîé øàïêîé

Èíãðåäèåíòû:
- 500 ãð ðûáíîãî ôèëå (òèëàïèÿ, ñóäàê è äð.)
- 50 ãð ñûðà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñìåòàíû
- 1/4 ÷àñòü ëèìîíà
- ñîëü
- ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ñ ÷àñòè ëèìîíà ñòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå öåäðó (ïîëó÷èòñÿ ïðèìåðíî ÷àéíàÿ ëîæêà öåäðû).
2. Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
3. Ðàçìîðîæåííóþ ðûáó ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü ñ äâóõ ñòîðîí, âûëîæèòü â ôîðìó.
4. Ïîñûïàòü ëèìîííîé öåäðîé è íåìíîãî ñáðûçíóòü ëèìîííûì ñîêîì.
5. Ñìàçàòü ñìåòàíîé.
6. Ïîñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì.
7. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Ãîòîâèòü 20-25 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!