Цитата сообщения Сахарина Куриные грудки с сыром и яблоками запеченные в духовке


Простой рецепт ароматной куриной грудки, запеченной с яблоком и сыром в виде гармошки. Оригинальное блюдо не только разнообразит ежедневный рацион, но и станет главной на праздничном столе. За счет яблоки куриное мясо при запекании станет сочным и приобретет новый превосходного вкуса.

составляющие

2 куска курица (филе грудки)

120 гр. сыр (твердый)

1 шт. яблоко

1 веточка тимьяна

по вкусу перец (молотый)

по вкусу соль

приготовление

Кусочки куриной грудки промываем и сушим бумажными полотенцами. Подготовленное филе надрезаем острым ножом, но прорезаем не до конца. Должно получиться 7-8 разрезов.

Яблоко чистим от семян и нарезаем на тонкие ломтики, сыр - на тонкие кусочки. Филе выкладываем в смазанную форму. В каждый надрез вставляем по ломтику яблока и сыра. Для красоты ломтики должны соответствовать ширине надреза.

Посыпаем подготовленные кусочки солью, молотым перцем, нарезанным свежим тимьяном, накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку при 200 градусах на 30 минут.

Готовое ароматное филе с яблоками и сыром вынимаем и подаем сразу с любимым гарниром и хрустящим салатом. Тимьян можно заменить розмарин, петрушку и дополнить блюдо любыми специями по вкусу. Приятного тебе аппетита!!!