Цитата сообщения Лилёша
Куриные рулетики с сыром и зеленью
Удивите гостей и родных невероятно красивыми и вкусными куриными рулетиками с сыром и зеленью.
куриное филе - 2 шт
сыр твёрдый - 50 г
растительное масло - 3-4 ст. л.
петрушка - 1 пучок
горчица готовая - 1 ч. л.
чеснок - 1 зубчик
соль по вкусу
1. Куриное филе разрезать вдоль на две части. Отбить каждую часть с двух сторон.
2. Начинка. Сыр натереть на крупной тёрке, смешать с пропущенным через пресс чесноком, горчицей и мелко нашинкованной петрушкой.
3. Филе натереть солью и смазать растительным маслом. На мясо выложить начинку.
4. Каждое филе с начинкой скрутить в рулет, положить в форму для запекания, смазать сверху растительным маслом.
5. Запекать в разогретой до t 180* С. духовке 25-30 минут. Куриные рулетики с сыром и зеленью готовы.
слова и фото автора
источник