Цитата сообщения Лилёша Куриная грудка фаршированная





Если Вы любите блюда из куриного филе и не любите или не имеете возможности долго стоять у плиты, то этот рецепт именно для Вас! Фаршированная куриная грудка получается очень сочной, ароматной и очень вкусной. Идеально подойдёт для обеда, ужина или на праздничный стол!

куриное филе - 1кг.
помидоры - 350 гр.
сыр - 150 гр.
зелёный лук (или зелень) - 1пучок
сметана - 3 ст.л.
соль по вкусу
растительное масло - 1 ч.л.
прованские травы или сушёный базилик - 1 ч.л.

1.Для начинки: трём сыр на крупной тёрке, нарезаем кубиками помидоры (один помидор нарезаем пластинками), нарезаем зелёный лук. Соединяем сыр, помидоры, зелёный лук, сметану и соль по вкусу. Все перемешиваем.
2.На курином филе делаем разрезы в виде кармашков.
3.Форму для выпечки смазываем растительным маслом и выкладываем помидоры нарезанные пластинками ,сверху выкладываем филе .Филе солим и посыпаем прованскими травами или сушеным базиликом. Кармашки филе наполняем начинкой (наполняем с "горкой", так как при выпекании начинка осядет.
4.Отправляем в заранее разогретую духовку до t 180* C. запекаться на 40-45 минут.
Наша куриная грудка с начинкой готова!
Всем отличного настроения!
Смотрите коротенькое видео приготовления курочки/


слова и фото автора

источник