Öèòàòà ñîîáùåíèÿ EFACHKA
Ðóëåò èç ñûðà-íàñòîÿùèé êóëèíàðíûé øåäåâð

Ñûðíûå ðóëåòû — íàâåðíîå, îäíî èç ëó÷øèõ èçîáðåòåíèé êóëèíàðèè. Äàæå ãîðñòü ñûðà äåëàåò ëþáîå áëþäî íåâåðîÿòíî âêóñíûì. À ìÿñíîé ðóëåò â ñûðíîé îáîëî÷êå è âîâñå ñïîñîáåí ïîêîðèòü ëþáîå ñåðäöå!
Ïèêàíòíîñòü ýòîìó áëþäó ïðèäàåò êèñëèíêà âÿëåíûõ òîìàòîâ. À åñëè âû åùå äîïîëíèòå èõ ïðÿíûìè òðàâàìè, ðóëåò ñòàíåò íàñòîÿùèì êóëèíàðíûì øåäåâðîì!
Èíãðåäèåíòû
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Îëèâêîâîå ìàñëî- 2–3 ñò. ë.
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×åðíûé ïåðåö (ìîëîòûé)- ïî âêóñó
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Îòâàðèòå è ñöåäèòå ôàñîëü (ìîæåòå âçÿòü âìåñòî îòâàðíîé 2 áàíêè êîíñåðâèðîâàííîé). Åñëè õîòèòå, ìîæåòå çàìåíèòü ôàñîëü íóòîì. Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå è ïåðåáåéòå áëåíäåðîì ñ îëèâêîâûì ìàñëîì è òîìàòíîé ïàñòîé.
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Íàòðèòå îáà âèäà ñûðà, ñìåøàéòå ñ ÿéöàìè è ñìåòàíîé (ìîæåòå âçÿòü ìàéîíåç). Çàñòåëèòå ïåðãàìåíòîì ôîðìó 23 õ 33 è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå ñûðíóþ ìàññó. Âûïåêàéòå â òå÷åíèå 20 ìèíóò ïðè 190 ãðàäóñàõ. Êîãäà ñëåãêà îñòûíåò, îñòîðîæíî îòäåëèòå ñûðíûé ïëàñò îò áóìàãè.
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Ñìåëèòå ôèëå, ïðèïðàâüòå ôàðø ñîëüþ è ïåðöåì. Âûëîæèòå íà ñûð, ïîñûïüòå âÿëåíûìè ïîìèäîðàìè. Ñâåðõó ðàñïðåäåëèòå ôàñîëü. Ñâåðíèòå ðóëåò. Âûïåêàéòå 40 ìèíóò ïðè 190 ãðàäóñàõ, ïðèêðûâ ôîëüãîé èëè ïåðãàìåíòîì, ÷òîáû íå ïîäãîðàë.
Äàéòå ãîòîâîìó ðóëåòó ñëåãêà îñòûòü è íàðåæüòå ëîìòèêàìè. Ïîäàâàéòå ñ ëþáèìûì ñîóñîì.