Êóðèíîå ôèëå Ïàïðèêàø |

![]()
Áåêîí íàðåçàòü ïðîèçâîëüíî íà ïîëîñêè, ëóê íàêðîøèòü êóáèêîì, ÷åñíîê èçìåëü÷èòü, ïåðåö î÷èñòèòü è íàðåçàòü êðóïíûì êóáèêîì.
![]()
Êóðèíîå ôèëå íàðåçàòü êóáèêîì, ïîñîëèòü ïî âêóñó, ïîñûïàòü ñëàäêîé ïàïðèêîé. Âêëþ÷èòü ðåæèì "ïîäæàðèâàíèå", âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ïîäãîòîâëåííîå ìÿñî îáæàðèòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà, ïåðåëîæèòü â áëþäî, íàêðûòü ôîëüãîé.
![]()
 ðåæèìå "ïîäæàðèâàíèå" îáæàðèòü ëóê íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Äîáàâèòü íàðåçàííûé áîëãàðñêèé ïåðåö, áåêîí, îáæàðèòü íåñêîëüêî ìèíóò. Âûëîæèòü îáæàðåííîå ìÿñî. Âëèòü 300 ìë ñëèâîê (100 ìë îñòàâèòü), âñå ïåðåìåøàòü, ïîïðîáîâàòü íà âêóñ. Âêëþ÷èòü ðåæèì "òóøåíèå" íà 50 ìèíóò. ×åðåç 20 ìèíóò ïîñëå íà÷àëà ïðîãðàììû - âñûïàòü êàéåíñêèé ïåðåö ïî âêóñó. Äîáàâèòü 1 ñòîëîâóþ ëîæêó òîìàòíîé ïàñòû (íå êèñëîé!!!).
Ïðîäîëæèòü òóøåíèå. Çà 10 ìèíóò äî îêîí÷àíèÿ ïðîãðàììû ñîåäèíèòü ìóêó è 100 ìë ñëèâîê, ïåðåìåøàòü, ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ. Âûëèòü ñìåñü â ÷àøó, ïåðåìåøàòü, ïðîäîëæèòü òóøåíèå. Ïîäàâàòü ñ ãàðíèðîì èëè âêóñíûì äîìàøíèì áåëûì õëåáîì, ÷òîáû ìîæíî áûëî îêóíóòü êóñî÷åê â ýòîò âêóñíûé ñîóñ!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |