На приготовление этого рулета не потребуется много времени



Тесто:
4 яйца
1/2 cт. сахара
250 мл муки
1/2 ч.л. соды
1 ст.л. какао
1/2 плитки (50 г) шоколада

Нагреть духовку до 180 градусов.
Взбить яйца с сахаром. 
Растопить шоколад.
Смешать муку с содой и какао. Постепенно добавить к яйцам, аккуратно перемешивая.
Добавить растопленный шоколад к мучной смеси. Перемешать.
Вылить тесто на противень (38х26), выстеленной пекарской бумагой или силиконовым ковриком. Печь 10 минут.
Готовый бисквит свернуть с помощью полотенца, дать так остыть.

Крем:
250 мл сливок 35%
1/4 ст. сахара
1/2 плитки (50 г) шоколада
шоколадный ликёр

Взбить сливки с сахаром. Добавить тёртый шоколад и перемешать.

Корж пропитать шоколадным ликёром.
Выложить крем на бисквитный корж, разровнять по всей поверхности, опять свернуть рулетом. Посыпать сверху сахарной пудрой.