Цитата сообщения vartysh
Картофельная лепешка с сыром (фрико)
Рецепт из книги
"главный секрет итальянской кухни"
Лепешки из серии белорусских драников, ушек, дужек.
Очень вкусно, очень сытно и не сложно в приготовлении.
Надо:
300 г картофеля
250 г сыра эдам
половинка лука репчатого
сливочное масло
соль
как готовить:
1. Картофель почистить и натереть с сыром на терке, перемешать и посолить.
2. Лук порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. Выложить его.
3. Разогреть сковороду, выложить на нее слой картофеля с сыром, сверху положить немного лука и прикрыть снова картофелем с сыром. Обжарить с двух сторон, до золотистой корочки.
Секрет хрустящей корочки заключается в том , что лепешка должна готовиться в жире. который выделяется при нагревании сыра.
Фрико следует подавать к столу горячими.
Вкусные лепешки, а если с нашей сметаной, вообще за уши не оттянешь!
источник
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
