Öèòàòà ñîîáùåíèÿ vartysh
ÑËÈÂÎÂÛÉ ÑÌÅÒÀÍÍÛÉ ÏÈÐÎÃ

1 ÷àøêà ìóêè
0,5 ÷àøêè öåëüíîçåðíîâîé ìóêè
1,5 ÷. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé Ò
2 ÿéöà
3/4 ÷àøêè ñàõàðà
0,5 ÷. ë. êîðèöû
1/3 ÷. ë. êàðäàìîíà
1/4 ÷. ë. ñîëè
100 ã ñìåòàíû
10-12 ñëèâ (èëè áîëüøå)
1 ñò. ë. êîðè÷íåâîãî ñàõàðà
0,5 ÷. ë. êîðèöû
Ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì. Äîáàâèòü ïî îäíîìó ÿéöà, âçáèâàÿ ïîñëå êàæäîãî äîáàâëåíèÿ. Äîáàâèòü ñìåòàíó, õîðîøî ïåðåìåøàòü ìèêñåðîì.
Ñìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, ñîëüþ, êîðèöåé è êàðäàìîíîì. Ââåñòè ìó÷íóþ ñìåñü â ìàñëÿíóþ, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Âûëîæèòü òåñòî â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó (Ä=22 ñì). Ñëèâû ðàçðåçàòü íà 4 ÷àñòè, ïëîòíî âûëîæèòü ïîâåðõ òåñòà. Ñìåøàòü êîðè÷íåâûé ñàõàð ñ êîðèöåé, ïîñûïàòü ñìåñüþ ñëèâû.
Âûïåêàòü ïðè 180Ñ, ïðèìåðíî 1 ÷àñ.
Î÷åíü ïðîñòîé, íî âêóñíûé ïèðîã. Èç äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ, ëåãêî ãîòîâèòñÿ. Äëÿ äîìàøíèõ ÷àåïèòèé ïðîñòî ïðåêðàñíî!
èñòî÷íèê