Кекс с ягодами (Berry quick bread)

Понедельник, 01 Июня 2020 г. 18:26 + в цитатник

Цитата сообщения vartysh

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс с ягодами (Berry quick bread)

Ингредиенты (форма для хлеба прямоугольная 23см* 13см ), за основу берем американскую мерную чашку 1 чашка = 226 мл:

1. В миске хорошо смешать кефир, весь сахар, яйца и масло венчиком.

2. В другой миске смешать муку, соду, разрыхлитель, соль, цедру лимона.

3. В маленькой миске ягоды посыпать 1 ст л муки и перемешать, чтобы мука их покрыла.

4. Сухие ингредиенты ввести во влажные и смешать с помощью спатулы или деревянной ложки, но не перемешать. Ввести аккуратно ягоды, слегка перемешать.

5. Форму смазать сливочным маслом, присыпать мукой, выложить все тесто в форму и разровнять.

6. Духовку нагреть до 180С и выпекать кекс 50-55 мин, до сухой зубочистки.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet