ÒÂÎÐÎÆÍÛÉ ÏÈÐÎÃ ÍÀ ÊÅÔÈÐÍÎÌ ÒÅÑÒÅ |

Íà ôîðìó äèàìåòðîì 20-22 ñì:
Äëÿ òåñòà:
150 ã ìóêè
200 ìë êåôèðà/éîãóðòà
2 ÿéöà
50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÷.ë. ñîäû
1,5 ÷.ë. ñîëè
Äëÿ íà÷èíêè:
250-300 ã òâîðîãà
2-4 ìîëîäûõ ñòåáëÿ ÷åñíîêà
×åñíîê ìåëêî ïîðåçàòü.
Ñìåøàòü ñ òâîðîãîì. Ïîñîëèòü ïî âêóñó.
Ðàñòîïèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî. Îõëàäèòü.
Ñìåøàòü ñëèâî÷íîå ìàñëî ñ êåôèðîì, âçáèòü ÿéöà.
Ïðîñåÿòü ìóêó ñ ñîäîé è ñîëüþ.
Ñîåäèíèòü ñóõèå è æèäêèå èíãðåäèåíòû è áûñòðî ðàçìåøàòü.
Ñìàçàòü ôîðìó ìàñëîì èëè âûëîæèòü áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè.
Èç òâîðîæíîé ìàññû ñôîðìèðîâàòü íåñêîëüêî «ñûðíèêîâ».
Âûëèòü òåñòî, ðàâíîìåðíî ñâåðõó âûëîæèòü «ñûðíèêè» ñëåãêà âäàâëèâàÿ èõ â òåñòî.
Âûïåêàòü ïðè 190 ãðàäóñàõ â òå÷åíèå 45-55 ìèíóò äî ñóõîé ñïè÷êè.

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |