Êóðèíûå íàããåòñû |

Èíãðåäèåíòû:
Êóðèíàÿ ãðóäêà — 400 ã
Òâåðäûé ñûð — 200 ã
ßéöî êóðèíîå — 2 øò.
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ — 100 ã
Ñîëü — ¼ ÷. ë.
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé — ¼ ÷. ë.
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — 50 ìë
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíûå ãðóäêè íàðåçàåì òîíêèìè ïðîäîëãîâàòûìè ëîìòèêàìè ïîïåðåê âîëîêîí. Ñûð íàòèðàåì íà ìåëêîé òåðêå.
2. ßéöî âçáèâàåì âèëêîé äî îäíîðîäíîñòè.
3. Ìóêó ñìåøèâàåì ñ ñîëüþ è ïåðöåì â òàðåëêå. Ñ ñîëüþ àêêóðàòíî, îñîáåííî åñëè ñûð ñîëåíûé.  ñëó÷àå ñ ïàðìåçàíîì ìîæíî âîîáùå íå ñîëèòü. Ìÿñî îáìàêèâàåì ïîî÷åðåäíî â ìóêó, ÿéöî è ñûð.
4. Îáæàðèâàåì êóñî÷êè ôèëå íà ñðåäíåì îãíå äî ïîÿâëåíèÿ ëåãêîé çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |