Òâîðîæíûå êðåíäåëüêè ñ èçþìîì è ìàêîì |

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà ö/ç — 100 ã
Òâîðîã èç áðèêåòà — 120 ã
ßéöî — 1 øò.
Æåëòîê — äëÿ ñìàçûâàíèÿ
Êåôèð — 1–2 ñò. ë.
Ðàçðûõëèòåëü — 0,5 ÷. ë.
Ïîäñëàñòèòåëü — ïî âêóñó
Èçþì — 1 ãîðñòü
Ìàê — 1 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Òâîðîã ïåðåòèðàåì ñ ÿéöîì, ïðîñåèâàåì ìóêó è ðàçðûõëèòåëü, äîáàâëÿåì ïîäñëàñòèòåëü, íàïðèìåð, ìåä â òåñòî.
2. Êåôèð äîáàâëÿåì ïî íåîáõîäèìîñòè (â çàâèñèìîñòè îò òâîðîãà, åñëè îí ñóõîâàò), âûìåøèâàåì òåñòî è ñêàòûâàåì â øàð, çàâîðà÷èâàåì â ïë¸íêó è îòïðàâëÿåì îòäîõíóòü íà 30 ìèíóò â õîëîäèëüíèê.
3. Äåëèì òåñòî íà ðàâíûå ÷àñòè, ñêàòûâàåì òðóáî÷êè è ïåðåïëåòàåì èõ êîñè÷êîé, óêðàøàåì èçþìîì è ìàêîì è ñìàçûâàåì æåëòêîì.
4. Âûïåêàåì 20–25 ìèíóò ïðè 180 ºC.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
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