Ïèðîã ñ âàðåíüåì íà ñêîâîðîäå - íåïðèâû÷íûé ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíåéøåãî ïèðîãà! |

Íî èíîãäà íåîáõîäèìî ïðèãîòîâèòü ïèðîã, à äóõîâêà èëè ìóëüòèâàðêà ïî êàêèì-ëèáî ïðè÷èíàì íåäîñòóïíà. Èìåííî òîãäà ïðèãîäèòñÿ ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîãî ïèðîãà íà ñêîâîðîäå.
Ïîìíèòå, ÷òî ãîòîâèòü òàêîé ïèðîã ëó÷øå âñåãî íà ñêîâîðîäå ñ òîëñòûì äíîì, à èäåàëüíî — â ôîðìå, êîòîðàÿ âûëîæåíà â òîëñòîñòåííóþ ñêîâîðîäó.
![]()
![]()

Äëÿ ðàáîòû íàì ïîíàäîáèòñÿ ìóêà, âàðåíüå, ñàõàð, ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî, êåôèð, ñîäà, ñîëü.

Ñîåäèíèòü 60 ìë êåôèðà, 1 ÿéöî, 1 ùåïîòêó ñîëè, 100 ãðàìì ñàõàðà. Âçáèòü âåí÷èêîì.

Äîáàâèòü 100 ìë âàðåíüÿ, ñîäó (0,75 ÷. ë.), 50 ìë ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà. Âçáèòü âåí÷èêîì.

Âìåøàòü 120 ãðàìì ïðîñåÿííîé ìóêè.

Êîíñèñòåíöèÿ òåñòà.

Ôîðìó äèàìåòðîì 18 ñàíòèìåòðîâ ñìàçàòü ïîäñîëíå÷íûì ìàñëîì (1 ÷. ë.) è ïîñûïàòü ìóêîé (1 ñò. ë.). Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó. Ñêîâîðîäó áîëüøîãî äèàìåòðà ðàçîãðåòü 3 ìèíóòû íà ñðåäíåì îãíå. Âûëîæèòü ôîðìó íà ñåðåäèíó ñêîâîðîäû. Ïëîòíî íàêðûòü êðûøêîé. Óáàâèòü îãîíü äî ìèíèìóìà.

| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |