Ингредиенты:

Пшеничная мука - 150 г
Теплое сливочное масло - 70 г
Сахар - 150 г
Творог - 130 г
Яйца - 2 шт
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Ягоды - 50 г

Приготовление:

1. Взбиваем масло и сахар до получения массы в виде крошек. 
2. Добавляем творог и яйца, хорошо перемешиваем. 
3. Всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, и еще раз перемешиваем тесто до однородности.
4. Раскладываем тесто по маленьким формочкам, добавляем по несколько ягод, слегка вдавливая их в тесто. 5. Выпекаем при 180 градусах 20-30 минут до золотистого цвета. 
6. Готовность печенья проверяем шпажкой – она должна выходить из печенья сухой. 
7. Ягоды могут пустить сок, поэтому, если необходимо, допекаем еще 5 минут. 
8. Достаем печенье из духовки, даем полностью остыть в формочках на решетке, а затем вынимаем из формочек. 
9. Перед подачей посыпаем печенье сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


 

источник