Öèòàòà ñîîáùåíèÿ vartysh
Êóðèíûå çðàçû

Êóðèíîå ôèëå — 500 ãð.,
Ëóê ðåï÷àòûé — 100 ãð.,
ßéöî — 3 øò.
Îâñÿíûå îòðóáè — 50 ãð.,
Ñîëü, ïåðåö, çåë¸íûé ëóê — ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Èçìåëü÷èòü ëóê è êóðèíóþ ãðóäêó â êîìáàéíå (èëè ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó).
2. Äîáàâèòü îòðóáè, ÿéöî, ñîëü è ïðèïðàâû.
2. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
3. Äëÿ íà÷èíêè ïîðåçàòü çåëåíûé ëóê è âàðåíûå ÿéöà.
4. Ñäåëàòü èç ôàðøà áîëüøóþ ëåïåøêó, íà ñåðåäèíó êîòîðîé ïîëîæèòü ïàðó ÷àéíûõ ëîæåê íà÷èíêè.
5. Ñîåäèíèòü êðàÿ, ïðèäàòü ëåïåøêå ïðîäîëãîâàòóþ ôîðìó.
6. Îáæàðèòü çðàçû íà ñêîâîðîäå äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè, â êîíöå äîáàâèòü íåìíîãî âîäû è ïðîäîëæàòü òóøèòü ïîä êðûøêîé 10-15 ìèíóò.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê